Färsk grönsakssallad: ett recept med ett foto

Färska grönsaksallad (receptdetaljerpresenteras nedan) är alltid beredd mycket enkelt och snabbt. När allt kommer omkring, för att skapa en sådan hälsosam maträtt behöver du bara strimla ingredienserna och fylla dem med lite sås.

I denna artikel presenterar vi dig fleraalternativ för hur man gör en sallad av färska grönsaker. Kaloriinnehållet i sådana rätter är vanligtvis inte särskilt högt. I detta avseende kan de användas även av de som regelbundet sitter på dieter.

Färsk grönsakssallad: matlagningsrecept

Visst finns det inga sådana människor som inte skulle försöka sallad med tomater och gurkor. En sådan sommarrätt görs mycket enkelt och snabbt. För att skapa den behöver vi:

• liten lök liten - 1 huvud;
• gurkor färskt saftig - 2 stycken;
• paprika - en halv stor grönsak;
• Tomater köttiga - 2 st.
• oliver konserverad - ½ standardburk;
• ost "Feta" - ca 40 g;
• deodoriserad olja - en stor sked
• honung färskt - en stor sked;
• salt fint hav - ½ liten sked
• senap klar - ofullständig liten sked.

Vegetabilisk bearbetning

Sallad av färska grönsaker, receptet som viVi anser att det är gjort mycket enkelt. Men innan den bildas är det nödvändigt att bearbeta alla grönsaker i sin tur. Till att börja med måste de tvättas och rengöras. Tomater och gurkor bör berövas naveln, lökar - skal, och paprika - pediceller och inre skiljeväggar och frön. Därefter krossas alla ingredienser. För att göra detta behöver du bara hugga dem i kuber (lök - på halva ringar).

Framställning av sås

Sallad från färska grönsaker, vars kaloriinnehåll inte äröverstiger 250 effektenheter per 100 gram, den ska fyllas inte med majonnäs eller gräddfil, men med en speciell sötsås. För beredningen är det nödvändigt att blanda i en maträtt deodoriserad olja, honung, senap och salt.

Förresten bör du dessutom förbereda och fetaost. Det är nödvändigt att avlägsna saltlösningen och skär i platta kuber.

Forma skålen

Hur man korrekt bildar en sallad av färsktgrönsaker? Receptet på denna maträtt kräver användning av en stor skål. Det är nödvändigt att sätta tomater, paprikor, gurkor och lök, och sedan förkokt sås och blanda väl. Efter att denna maträtt sätts i en salladskål, fodrad med lövgröna grönsaker och på toppen dekorera med kuber av fetost och hela oliver.

Korrekt serveras till familjen bordet

Som du kan se, lagar du sallad från färska grönsakertar inte mycket tid och kräver inte dyra ingredienser. Att fylla och dekorera en sådan maträtt rekommenderas omedelbart innan du serverar hushållet. Annars kommer det helt enkelt att flöda, bli vattenigt och smaklöst. Servera en färdig sallad av färska ingredienser till bordet, helst före en varm middag.

Gör en utsökt sallad av färska grönsaker med kött

Om du vill göra en mer tillfredsställande maträtt, dåFärska grönsaker kan dessutom lägga till kött. Eftersom det är perfekt passande kokt kalvkött, hackad i form av halm. Men om allt i ordning.

Så, för att förbereda en sådan användbar och näringsrik maträtt, kan vi behöva:

• gurka saftig medium - 2 st.
• söt sötpeppar - 1 stycke;
• kalvköttslakan - 250 g;
• olivolja deodorized - 2 skedar stora;
• tomater mogna mjuka - 2 st.
• söta lök småhåriga;
• salt fin jodiserad - tillämpa efter eget gottfinnande
• en Romano sallad - ett litet huvud, eller snarare lämnar;
• sojasås - en hel stor sked.

Framställning av ingredienser

Innan du förbereder en sallad av grönsaker och kött,Alla produkter måste bearbetas. För att göra detta, ta en bit magert kalvkött, och skölj sedan ordentligt och lägg det i en kastrull med kokande saltvatten. Koka en köttprodukt över låg värme rekommenderas i en timme. Samtidigt ska det bli så mjukt som möjligt. Därefter måste kalvköttet avlägsnas från buljongen och kylas fullständigt. Därefter måste köttrediensen skäras i strån över fibrerna.

När det gäller grönsaker bör de också varaförsiktigt hantera. Till att börja med måste de tvättas och sedan rengöras av hud, frön, navel och pedicels. Därefter kan du börja slipa produkterna. Lök ska skäras i halva ringar, tomater och paprika - i kuber och gurkor - på halvcirklarna.

Processen att bilda en ny maträtt

Att bilda en välsmakande sallad med koktkalvkött, du borde ta en djup glasskålsallad, och slita sedan i det friska Romano-bladet direkt med dina händer. Och före detta måste denna ingrediens sköljas ordentligt i kallt vatten.

Efter de beskrivna åtgärderna mot grönska är det nödvändigttillsätt gurkor, paprika, lök och tomater. Till slut bör alla livsmedel smaksättas med deodoriserad olivolja, salt och sojasås. Blandar grönsakerna grundligt med kokt kött, de måste omedelbart serveras till middag med en het skål. Bon appetit!

Förbered en maträtt med kyckling och grönsaker

Färsk grönsakssallad med kyckling är favorit mat för dem som vill njuta av en läcker och rejäl måltid, men vill inte stå vid spisen under en längre tid.

Så, vi behöver följande:

• bröstkyld kyckling - 1 st. vid 400 g;
• Ägg Medium Rustik - 3-4 delar;
• Gurka färsk saftig - 3 stycken;
• tomater köttfärda röda - 3 st.
• Koreanskål - flera stora löv
• salt, högkalorimajonnäs och svarthackad peppar - tillämpa efter eget gottfinnande.

Framställning av ingredienser

För beredning av sallad från färska grönsaker ochBröstet ska behandlas med alla produkter. Till att börja med måste du ta hand om köttet. Kycklingfiléer som krävs för att tvätta bra och sedan lägga i salt bubblande vatten och koka tills fullständig mjukhet i 40 minuter. Därefter ska köttprodukten avlägsnas och kylas. Därefter måste du ta bort all hud och ben från den. Den återstående massan ska skäras i kuber.

Förutom kycklingbröst kräver denna salladanvänd och färska grönsaker. De ska tvättas och rengöras sedan av navlarna och börja slipa. Tomater och gurkor måste skäras i kuber, och löv av koreanskkål ska skäras i sugrör.

När det gäller byggen måste de kokas och hackas med en kniv (du kan rosa på en stor rivare).

Vi utgör en stark och god maträtt

Efter fjäderfäet kokas och grönsaker- Nashinkovany, du kan säkert gå vidare till salatformningen. För att göra detta måste du i den djupa skålen lägga ut bröst, tomater, riven ägg, gurkor och koreanskkål. Sammanfattningsvis bör alla dessa ingredienser smaksättas med högkalori majonnäs, peppar och salt och blandas sedan med en stor sked. Om så önskas kan en liten vitlöksklyfta läggas till denna sallad (krossa pressen).

Rätt presenterar vi en sallad till ett matbord

Att fylla en sådan middag med majonnäs är önskvärt innan du serverar hushållet. Det ska presenteras tillsammans med bröd och en varm och varm middag. Bon appetit!

Låt oss sammanfatta resultaten

Som ni kan se finns det inget svårt igör en utsökt maträtt med färska ingredienser. Dessutom, för beredning av sådana sallader, kan du inte bara använda kokt kalvkött eller kycklingfilé, men också andra produkter. Till exempel är en sallad av färska grönsaker med räkor, musslor, squids och så vidare väldigt gott.