Kycklingfritterar med yoghurt och ost

Den andra disken presenteras i nästan allakök i världen. De måste vara närvarande under någon middag, för då är det bara möjligt att säga djärvt att detta var en fullständig och fullständig måltid. För beredning av andra kurser används ofta olika kötttyper. Fläsk, kalvkött och kyckling är de vanligaste av dem. Även för skapandet av andra rätter används olika fiskar, grönsaker och många andra produkter.

Dock kokar vi oftast från kyckling. Jag vill säga att på grund av den relativt låga kostnaden för ingredienser blir recepten på andra kycklingrätter mer populära. Det kan trots allt kokas som de enklaste rätterna, och mer raffinerad för ett festligt bord. Dessutom har kycklingkött blivit populärt och det faktum att det är mycket ömt, mager och diet. Överväg hur man lagar ganska läckra kycklingpannkakor på yoghurt med hård ost. Denna maträtt kommer att kunna vinna hjärtan hos både män och barn.

För dess förberedelse behöver vi följande produkter:

• två kycklingfiléer av medelstorlek, väger cirka en halv kilo;
• hundra gram av alla hårdost, skulle jag råda att ta det som är bäst smälts;
• två kycklingägg. Om så önskas kan de ersättas med vaktel, då kommer det att ta fyra stycken;
• ett hundra gram färskt kefir;
• 100 gram siktad vetemjöl;
• gröna (gröna lök, dill, persilja) till smak;
• salt och kryddor till din smak.

Nu börjar vi förbereda kycklingpannkakor.

Så, kycklingfilé tvättas noggrant, rengörasfrån filmerna och skär i små kuber upp till en centimeter. Man bör komma ihåg att ju mindre köttet är, desto mer utsökt. Gnid sedan den revade kycklingfiléen med hård ost på en rivare med stora hål. Osten kan också skäras i små kuber, som kött, men jag gillar mina ödmjuka människor mer. Nu kör ägget, häll kefir, häll ut mjölet, salt, lägg till favoritkryddorna och ät degen, som i konsistens kommer att se ut som en deg för pannkakor. Från kryddor föredrar jag svart paprika eller en blandning av paprika, men du kan ta de som du föredrar.

Det rekommenderas att lämna den beredda blandningenen timme eller två i kylskåpet. Under denna tid är köttet mättat med alla saft, kryddor och blir mer doftande, men du kan steka kycklingfritter i princip och omedelbart blir smaken inte sämre.

Gå nu direkt till stekningen.

För detta kan vi väl värma en stekpanna medvegetabilisk olja, spreds på den, och den erhållna blandningen sked yngel på medelvärme tills gyllenbrun, å ena sidan, och sedan lämna över till den andra. Se till att branden var inte stark, som i detta fall av kyckling Browns Browns snabbt, men i mitten blir rå.

Lägg nu de färdiga kycklingpannkakorna påen tallrik och dekorera dem med gröna. De bör serveras till bordet medan de är heta. Garnering är perfekt för stewed eller bakade grönsaker. Men jag älskar dem och kall, bara sätta på en smörgås i stället för korv som ni håller, är mycket mer användbar.

</ p>