Läckra och hjärtliga kycklingpannkakor: Recept steg för steg förberedelse

Kycklingpannkakor, vars recept presenteras för dinuppmärksamhet något under, de är mycket tillfredsställande och välsmakande. Det är värt att notera att matlagningstiden för en sådan ovanlig maträtt är cirka 35-45 minuter. När detta kött pannkakor kan fungera inte bara som en starter, men också presenteras för bordet som en varm måltid (om det är ytterligare att förbereda en rik sida maträtt).

Kycklingpannkaka: Recept steg för steg förberedelse

Nödvändiga ingredienser för maträtten:

• kycklingfilé fryst eller kyld - 540 g;
• kycklingmedel ägg (i råform) - 2 st.
• majonnäs med minsta fettinnehåll - 140 g;
• Stor glödlampa - 1 st.
• Vete mjöl - 3-4 stora skedar (efter eget gottfinnande);
• morötter liten färsk - 1 bit;
• vegetabilisk raffinerad olja - för rostning;
• salt hav och eventuella smakämnen.

Framställning av köttbeståndsdel

Kycklingpannkakor, vars recept är mycket enkelt,du bör börja förbereda med en noggrann behandling av vitt kött. Det måste vara helt fryst (om det behövs), och ta bort huden och benen. Därefter ska filéen finhackas, kryddat med havsalt och lågmåttig majonnäs. I en sådan komposition är det önskvärt att lämna köttbeståndsdelen åt sidan för ett tag (10-13 minuter).

Vegetabilisk bearbetning

Till kycklingpannkakor med majonnäs visade sigvälsmakande, aromatisk och närande, till dem är det också nödvändigt att lägga till morötter och lök. Båda namngivna komponenter måste rengöras, och sedan rista på en fin rivare och hugga in i en uppslamning med en mixer.

När alla produkter har bearbetats,du måste ta disken där kycklingbröst med majonnäs placeras och sätt följande ingredienser där: riven morötter, lökgruel, kycklingägg, smaksatta kryddor och vetemjöl. Vidare måste de nämnda komponenterna blandas och överföras till deras värmebehandling.

Hur man lagar kycklingpannkakor i en stekpanna? Innan du steker en kött deg bör duta grytan, häll olja in i det och värma upp det så att en lätt rök börjar från den. Därefter måste du sätta den viskösa degen i en varm skål med en stor sked och steka den på båda sidor tills en rödskorpa uppträder. Beroende på stekpannan på en gång kan den stekas från 3 till 8 läckra köttpannkakor.

Efter det första paret av maträtten kommer att varaFörberedd, den måste flyttas till en stor tallrik och fortsätt genast att lägga ut den återstående basen. Samtidigt bör det noteras att det inte är nödvändigt att feta med gräddesmör de stekt köttpannkakorna (som det görs under framställning av en liknande söträtt), eftersom mycket majonnäs ingår i degen.

Hur man serverar till middag

Om kycklingpannkakor, vars recept var idagpresenterade, bestämde du dig för att servera till bordet som ett mellanmål, då rekommenderas de att svalna lite. Till en sådan maträtt är det önskvärt att servera sött och varmt te och även skarp ketchup. Om du vill använda dessa produkter som en huvudrätt, då det krävs för att separat förbereda en sida skålen (sallad av råa grönsaker, pasta, flingor, etc.).

</ p>