Curd gryta utan manga - läckra och dietary

Enligt den kulinariska encyklopedin, den förstaGryta (från makaroner och ost) bereddes av den amerikanska värdinnan E. Joliker 1866. Idag är denna underbara maträtt raffinerad och har ett helt annat utseende. Om det tidigare fanns några alternativ för matlagning grytor, nu finns det många av dem. I varje kokbok hittar du hundratals arter av grytor med olika ingredienser - bär, frukt, grönsaker, ägg, socker, smör, spannmål, etc. Ovannämnda komposition gör grytan till en lågkalorisk och hälsosam maträtt för både vuxen och barnet. Samtidigt finns det en kategori av människor som inte gillar och inte överför den mannagryn - den viktigaste komponenten i den klassiska ost gryta. Av denna anledning, i stället för manga, använder många människor vete, majsmjöl eller stärkelse. Och hur är bakad stekpanna utan manga? Tänk på ett enkelt, lätt att förbereda recept på baby grytor och dietmat.

Stuga ostgryta med äpplen Utan manga ger följande ingredienser:

- något mer än hälften av 1 kg stallost (naturligt, friskt, mager)

- 0,5 kg söta och sura äpplen

- 2 färska ägg

- 100 ml varm mjölk

- 100 g granulärt socker;

- 2 matskedar stärkelse (potatis);

- cirka fem matskedar gräddfil

- 3 matskedar mjöl (vete)

- juice av en citron

- en nypa smaksatt socker

- några jordnötter

Huvudstadiet av förberedelser:

1. Gnid noggrant kockost genom en sikt med stora hål för att skapa en homogen massa. I den resulterande härdmassan tillsättes växelvis mjöl, stärkelse, mjölk, vaniljssocker, citronsaft. Blanda alla tillsatta ingredienser. Vispa också ett ägg med socker till en ljus nyans och en märkbar volym. Överför luftmassan från socker och ägg till en behållare med stallost, rör om försiktigt.

2. Den resulterande blandningen i form av viskös gröt skickas till en vanlig bakplåt med bageripapper eller i en form av silikon. Förbered nu äpplen, som måste torkas med en servett, skuren i tunna skivor (utan kärna). Vi lägger ut de skurna äpplen på blandningen som bereddes tidigare från stugaost. Vidare ströms grytan utan manga med några jordnötter för att få en speciell smak.

3. Efter formuläret med grytan vi skickar till förvärmd ugn till 175-190 ° С i en halvtimme. Medan ostens gryta utan mango är bakad, knådar vi gräddfil med socker (1 matsked).

4. Vi tar ut ur ugnen en grytaform, fördela den blandade fyllningen av söt grädde över hela ytan. Omedelbart efter detta sätts ostkakan utan mango igen i ugnen och bakas i flera minuter tills den är helt klar. Sammanfattningsvis vattnas grytan från ostmassan med gräddfil och serveras på bordet.

Stuga ostgryta utan manga är klar! Som vi ser är en liknande maträtt förberedd mycket snabbare än en tårta. Dessutom är det också mycket mer användbart, vilket är en obestridlig fördel med grytan.