Stuga ostgryta i en multivark - är det möjligt? Självklart, ja!

Den mest favoritgraden till mitt hushållär en stekt ostgryta med äpplen. Vanligtvis lagade jag det i ugnen, men nyligen gav min man mig en multivark-ångbåt. Summariskt skumbruksanvisningen, kom jag över ordet "bakverk" och jag ville genast prova detta mirakel teknik och något att baka. Självklart var det här "någonting" grytgryta. Sök "enkla recept" var inte så svårt. "Färskost gryta i multivarka" visar sig vara ganska populär maträtt. Men för att hitta en lämplig, var tvungen att arbeta hårt skottat utrymmen Internet och sedan ändra det lite mer. På egen risk, jag satt om matlagning grytor av svomu recept, men min keso gryta var inte värre än i multivarka, som vanligtvis erhålls i ugnen, även mild och luft. Därefter började jag experimentera lite med ingredienserna, men det blev fortfarande gott. Okej, jag kommer inte tröttna på chatter längre, jag vänder mig till saken.

Stuga ostgryta i en multivariat (recept med hemlagad keso)

För beredning är det nödvändigt:

• 0,5 kg smula hemlagad kockost (provad från butiksbriketter, det visar sig inte så luftigt);
• ¾ kopp socker
• 1 kopp kefir (kan ersättas med yoghurt) K
• 0,5 kopps semolina;
• 5 ägg;
• 1 tsk bakpulver (du kan läska på knivens spets);
• 1 paket vanilj eller vaniljsocker.

Fyll kefir eller yoghurthalvning med semolina ochlämna i en halvtimme för att svälla. Vispa äggvitor i en mixer tills tjockt skum, tillsätt socker och visp igen. Razirayem stuga ost med äggulor, lägg sedan bakpulver, vanillin och blanda noggrant. Lägg sedan till uppblåst i kefir semolina och vispa allt i en mixer eller mixer. Ange nu noggrant piskad med sockerproteiner, första 1/3 del, och sedan 2 gånger 1/3. Rör i detta fall, helst en sked.

Smörj smuts på botten av kastrullernaoch sätt den resulterande kockmassan, sätt i 40 minuter i "bakning" -läget och 45 minuter i "uppvärmning" -läget. Efter att ha stängt av "uppvärmning" i ytterligare 10 minuter, lämna grytan i en stängd och avstängd multivark. Detta är gjort så att det inte löser sig. Sedan stannar ostens gryta i multivaretten ett tag att svalna. När det har svalnat, sätt ångkokaren i en kastrull och gör en snabb övergång, och från ångbåten på samma sätt sprider vi den på disken.

Den enda, men inte mycket betydande minusmatlagningspudding i en multivark-ångbåt är att det inte blir toasty, som från en ugn. Men här för att ge ett intressant och aptitretande utseende till vår delikatess hjälper vi sockerpulver, sylt, gräddfil, kondenserad mjölk etc. Allt till din smak.

Gammal ostkaka i en mulitisk brygga (med brikettost)

Om det inte finns någon plats för att hitta ett hem smulig ost, då kan vi ta snatteri och briketter för att laga en gryta för ett annat recept. Det är också mycket gott.

Häll 4 msk i ett glas mjölk. sked manga och låt svälla. 2 ägg vispa noggrant från 6 msk. skedar av socker (helst protein och äggula vispa med socker separat). Sedan kombinera och blanda i en bländare 3 ostmassa förpackningar, bakpulver (1 h. Sked), vanillin (1 paket), vispad äggula med socker, manno-mjölkblandningen. I den sista delen tillsätt piskad med sockerprotein och blanda allt. Vi sprider den mottagna massan i den oljade kastrullen och lagar mat på "bakning" -läget i 80 minuter. Om multivarkern inte tillåter dig att ställa in den här tiden, ställ in det maximala möjliga och ställ sedan in för den saknade tiden.

Till de viktigaste ingredienserna som nämns i recepten, lägg till olika "fyllningar" - bär, frukter, kanderade frukter, choklad etc. Det blir mycket mer gott.

Förresten, för dem som inte har en cartwright, men det finns en brödtillverkare, kan du också hämta matlagningsmöjligheter. Stack ostgryta i bageriet är inte mindre gott.

Njut av dina nära och kära med utsökta mästerverk.