Potatis i gräddfil: med svamp och inte bara

Potatis i gräddfil med svamp - även precis frånutter detta ord kombination i munnen, som de säger, drooling. Syrgrädde lägger inte bara på potatismak, men gör det också ömt, smälter i munnen. Potatis i gräddfil kan stekt, stuvad, bakad. Till det kan du lägga till svamp, kött, kryddor, grönsaker. Och varje ingrediens ger maträtten en speciell smak.

Förberedelse av stekt potatis med gräddfilpraktiskt taget skiljer sig inte från den vanliga stekningen av potatis. Vid 7-8 potatisar är 50 gram fett, en lök, 300 g gräddfil, salt, kryddor nödvändiga. Potatis måste rengöras, tvättas och skäras i remsor. Salo sätter på en varm stekpanna och värmer till bildandet av squash, då sprider de potatisarna. Några minuter innan du är redo att somna i lök blandas potatis och tillsätt gräddfil, låt elda i ytterligare 5 minuter och ta bort från plattan.

Stew potatis i gräddfil är ännu enklare. För det första är det nödvändigt att koka, varför skuren i små bitar, täck med gräddfil och satte grytan på svag värme i cirka 15 minut.Kartoshka i gräddsås med svamp - det är mycket läcker, leder klassisk kombination alltid ett bra resultat. Därför är den här kombinationen populär över hela världen.

Potatis i gräddfil med svamp gryta - det hären utmärkt maträtt för en familjen middag. Först måste du skala, skära och laga 2 kg potatis. Medan potatiserna kokar, måste du tvätta och skära svampen stora, skära lökarna i halva ringar och lägg dem alla i en stekpanna och steka. Tillsätt sedan salt, strö med peppar och andra kryddor. Därefter tillsättes surkräm till svampen.

När potatisen smälts är det nödvändigt att tömma det,ungefär hälften av vattnet och tillsätt det stekt svamp med gräddfil. Rör potatis med svamp, täck och sätt på i 15 minuter på låg värme.

Kan inte förstöra en sådan maträtt som potatis igräddfil med svamp och kött. Följande är ett recept på potatis som stuvats med kyckling och svamp. 6 medelstora potatis skurna i kuber och stek i en uppvärmd stekpanna tills du är redo, utan att glömma salt och peppar potatiserna när du steker. Separat stek finhackad kyckling med lök och svamp. Före beredskap hälls köttet med svamp med gräddfil och blandas. Det är bara att blanda potatis med kyckling och svamp och servera.

Men det här är alla recept av potatisgryta, men du kan baka det också. Potatis i ugnen med gräddfil - en maträtt som inte är vanligare.

Det är nödvändigt att skära i skivor 700 g potatis,skölj och låt torka. Då måste du sätta potatisarna i en stekpanna och steka, snyggt och inte för ofta, tills potatisen blir mjuk. Därefter tillsätt några krossade vitlöksklyftor till potatis och häll 300 ml fettsyror.

Separat från potatis stek storhackade svampar. Sedan läggs svampen till potatisarna och ströts med persilja. Återigen stek alla ingredienserna, och skift sedan in i ett djupt bakplåt och lägg i en förvärmd ugn i 20 minuter. Några minuter innan potatis kan stänkas med ost.

Potatis i gräddfil med svamp - det här förståsläcker. Men du kan baka potatis och utan svamp, men med kött. För att göra detta, lägg först folien i en bakfat eller ett djupt bakplåt längst ner och smörj det med olja. Spred sedan 300 g kycklingfilé, skivad i små bitar och skuren i en halvlöslampa, beströdda med kryddor. Nästa lager läggs med potatis skuren av tunn plast (7 knölar). Därefter hälls potatisarna med gräddfil, blandad med senapspulver och salt. Framför allt ströks med riven ost. Det är bara att sätta pannan i ugnen i 40 minuter vid en temperatur på 175 grader.

Därefter avlägsnas bakplåten från ugnen, skärs i portioner och serveras på bordet, dekorerad med gröna.