Familjen är rå råg. svamp mlechniki

Svampar mlechniki - ett stort brödraskap av svamparfamilj Sysoyozhkovye. Deras namn är en direkt översättning från latinska namnet Lactrarius. De fick det här namnet på grund av att dessa svampar inte har fibrer, och vid pausen skiljer de mjölkjuice. I vissa medlemmar av detta släkt är det lite kraftigt, och vissa utsöndrar kaustisk giftig mjölk.

Berömd och älskad av allaoch redheads, liksom fräknar, rubella, gladys, molochae och många andra. Mlechniki - svampar, föredrar fuktiga markar i barrträd och lövskogar. Huvudperioden från utseendet är slutet av juli. Du kan träffa några av arten fram till början av oktober.

Utseende mlechnikov bekant för alla. Ett levande exempel är allestädes närvarande rozhiki. Det enda som ändras är hattens färg, som varierar från vitt till grå, brun, rödbrun. Mlechnik svamp, bilder av vilka presenteras i artikeln, med utseendet på marken har en första konvex platta hatt med inslagna inre kant, senare avslöjas och blir som ett tefat med en deprimerad centrum eller tratt, och kanterna börja Shaggy. Ytan är torr eller fuktig, slem. I vissa svampar är det flöjtigt. Vissa svampar mlechniki har en huvuddiameter på upp till 5 centimeter, och några jättar växa upp till 15 centimeter i diameter. Benen brukar vara samma färg med en hatt eller lite lättare. Dess längd varierar beroende på svampen livsmiljö (höjden av gräs eller mossa) - från några millimeter till 6-7 centimeter. Benen är ihåliga eller täta. Svampens kropp penetreras med kanaler genom vilka mjölkjuiceen flyter. Vanligtvis är det vitt, vilket i luften börjar mörka och färga själva svampen.

Med tanke på att vissa svamparBräcklig och känslig för skador, från tid till gång, de förekommer på de så kallade "brännskadorna" - mörka fläckar som sprids mycket snabbt över hela ytan. Förresten återspeglades denna bräcklighet i namnet på svampens svamp. Enligt antagandena av forskare kommer ordet "pärlor" etymologi till ordet "omtänksamt", vilket betyder "ömtåligt" på litauiska. Det är sant att det finns en annan version av ursprunget till det här namnet - från ordet "gruel" - svampar som växer i mängder, "bunches", i stora grupper.

Svampmlechniki finns överallt. Distributionen av distributionen är ganska omfattande. Totalt är cirka 120 arter kända, varav 90 finns i hela före detta Sovjetunionen. I Europa anses dessa svampar giftiga och ätas inte, men ryssarna är mycket glada att samla in många av dem.

De är perfekta för arbetsstycken för vintern. De saltas och marineras, vissa av torkarna torkas och används sedan för att smaka på de första och andra rätterna, samt vid framställning av olika svampsåser.

Använd svamp mlechniki och i farmakologi. Av vissa lupusarter erhålls laktaryovilin, ett antibiotikum som används vid behandling av tuberkulos samt njure och gallblåsersjukdomar. I saften av bittert bröd innehåller ett ämne som hämmar tillväxten av Staphylococcus aureus.

</ p>