Hedgehogs From Stuff with Rice. Matlagning recept

Vet inte vad man ska laga till middag, så därsnabbt och gott? Då ska du försöka blinda igelkottar av malet kött med ris, de är så hjärtligt och mångsidig att du kommer att vilja förbereda dem för lunch och middag. Om du inte vet vad man ska förbereda för en sekund, du kommer att gilla igelkottar recept i ugnen. Denna rätt kan beredas även i sås (gräddfil eller tomat), det beror på dina inställningar.

Hedgehogs gjorda med malet kött och ris är bra eftersom de snabbtär förberedda och passar alla personer. Det är ingen hemlighet att äldre har problem med att tugga fast mat, små barn kommer inte heller att kunna klara av en grov köttbit, men denna maträtt är "till tänderna" i alla åldersgrupper. För att göra igelkottarna välsmakande och användbara, är köttfärsberedningen bäst förberedd av dig själv. Hembakat köttfärs kommer inte att vara mycket dyrare, men fördelarna med det blir många gånger större.

Till igelkottar av malet kött med ris blev saftig,Det är nödvändigt att välja fläskkött i lika stora proportioner, rulla dem genom köttkvarn med lök och lägg till lite bakverkmassa som blötläggs i varm mjölk vid utgången. Om så önskas kan de kokas på allt tillgängligt kött: kanin eller kyckling, kalkon eller anka. Eftersom ris passar bra med fisk och skaldjur kan du blända för en förändring från fett fisk eller bläckfisk kött, även rullat i köttkvarn, bara utan att lägga till en mjölk.

Hedgehogs fyllda med ris. ingredienser:

- 150 g ungt fläsk, 150 g kalvkött
- 90 g ångat ris
- två medelstora morötter
- en liten bulgarisk mogen peppar
- ett par köttiga tomater
- lila glödlampa
- tre kryddnejlika lila vitlök
- stort selektivt ägg
- ett par bitar av mogen, otätad bröd
persilja och dillbunke
- 50 g mjölk;
- Stor salt och jordad peppar.

Hedgehogs fyllda med ris. preparatet:

1. Placera två behållare med vatten på elden. En stor behövs för att laga koloboks, små för att laga ris. Skölj riset och skicka det till kokande vattnet i fem minuter, töm det sedan i en kolsvällare för att göra riset torrt.
2. Blöt ett par bitar av en skuren bröd i varm mjölk. Medan valsen sväller, tvättas och passerar köttkvarnens fläskkött, skickar du också en lila skalad glödlampa.
3. Till den resulterande fyllningen läggs, klämma väl, mitten av de svullna bitarna av en loaf. Strö med salt och peppar, bryt valet ägg och blanda väl.
4. Blanda det malet köttet med ris och rulla igelkottarna (koloboks), sänk dem i kokande och saltat vatten i en stor kruka. Vatten bör gömma igelkottar.
5. renade och gnuggas morötter, peppar scrape från fröna och skars i små kuber (när stor peppar behöver halv).
6. Sända pannan krossas och skalad vitlök, morot, passeruete par minuter och tillsätt peppar, även efter tre minuter lägger tomater skurna i tärningar medel, släcka under locket.
7. När grönsakerna är lite färgade, lägg till de finhackade gröna. Häll sedan allt i en kastrull med matlagning igelkottar.
8. Hedgehogs med malet kött och ris kokas i sammanlagt inte mer än fyrtio minuter. Du kan servera inte bara med buljongen, men vattnar också toppen med gräddfil.

Receptet på igelkottar i ugnen skiljer sig lite frånDen enda skillnaden är sättet att förbereda. De kan bakas i folie, gräddfil, ost, i tomat. Om du inte vet hur man gör igelkottar i sås kan du lägga till den färdiga såsen till följande recept eller göra det själv hemma.

Hedgehogs med kött och ris i ugnen. ingredienser:
- 120 g färskt fläsk och 120 g färskt nötkött
- 75 gram ångad ris
- ett par bitar av osötad bröd
- 50 g mjölk;
- ett stort bordsägg
- ett par vitlöksklyftor;
- en halv lila glödlampa
- en bit ost som väger upp till 220 g;
- mjöl siktas för stekning
- Stor salt och slipad peppar enligt önskemål.

Hedgehogs med ris och kött i ugnen. preparatet:

1. Tvätta köttet och låt det genom köttkvarnen. Du rensar glödlampan och skickar den där.
2. Förvärm mjölken och lägg brödstyckena där.
3. Koka lite ris och kasta det tillbaka i en kolsyrare.
4. Blanda det malet köttet med ris, tillsätt den krossade vitlöken, stort salt och slipad peppar, klistra på brödet och sätt i mitten till fyllningen.
5. Rulla medelstora igelkottar, lätta pulveret melet, en liten yta på båda sidor för en bättre grillning. Ta ett bakplåt med en non-stick matta eller helt enkelt olja den. Sprid, igelkottar och lägg i ugnen i en halvtimme.
6. Efter ungefär trettio minuter, ta ut bakplåten, smörj bollarna med det befriade fettet och strö på ost på något sätt. Du städar i ytterligare nio minuter, när osten blir lite mörkare - du kan få den. Servera varm med gräddfil eller tomatsås.

Om du inte gillar ost, kan sättas in i tank igelkottar, laga mat i ugnen, och efter tjugo minuter att fylla dem med gräddfil, tomatpuré utspätt.