Hur man dekorera vackert? Hur man dekorerar jellied tungan, fisk, fjäderfä eller kött (foto)

Hur dekorera vattensyret vackert? Om du inte vet svaret på den här frågan kan du hitta den i den inlämnade artikeln.

Allmän information

Innan du berättar för oss hur du ska dekorera ett jellierat kött och andra ingredienser, ska du berätta för oss vad denna behandling är.

Jellied är en maträtt av en massa som är förtjockad till en geléliknande stat. Basen för en sådan produkt är som regel ett kylt kött eller fiskbuljong.

Det är allmänt accepterat att kyla ären slags jellied. Men det är inte så. När allt kommer omkring kan man uppnå en geléliknande konsistens av jellerade rätter endast genom att tillsätta sådana gelningsmedel, som gelatin eller agar-agar. När det gäller förkylningen är det en självständig maträtt som inte kräver användning av dessa ingredienser.

De viktigaste produkterna för beredning av jellied

Hur dekorera vattensyret vackert? Svaret på denna fråga är ganska enkelt, särskilt om du har en väldigt utvecklad kreativ fantasi. Men innan du börjar dekorera en sådan maträtt måste du förstå vad du vill laga mat från.

Som regel är hällen gjord av nötkött ellergris tunga, mörkt eller vitt kött, samt fisk, fjäderfä och så vidare. Men, i vilket fall som helst, vilken ingrediens du använder, blir denna mat nödvändigtvis en prydnad för familjen bordet.

Detaljer om hur man dekorerar en jellied tunga

Fläsk eller nötkött är mestEn vanlig produkt som används för att förbereda en jellied maträtt. Med honom kan du täcka ett mycket vackert bord, vilket säkert kommer att uppskattas av absolut alla dina gäster.

Så hur man dekorerar en jellied tunga? För detta behöver vi:

• Kokt nötköttstunga - 1 stycke;
• gelande köttbuljong - tillämpa efter eget gottfinnande
• vaktelägg - 4 st.
• morot liten storlek - 3 st.
• Färsk persilja - ett stort gäng;
• grön lök - medelstråle;
• peppar av peppar - 10-13 st.

Förbereder produkter

Hur ska jag bearbeta produkterna för att göra en jellied? Hur man dekorerar dem med en originalrätt för ett festligt bord?

För att göra detta måste du koka vaktelägg, ochRengör sedan dem och skär dem i hälften. Det är också nödvändigt att laga mat och inte mycket stora morötter. Den ska hackas i cirklar 0,5 centimeter tjock. När det gäller persilja rekommenderas att skölja den i varmt vatten och ta bort alla stammar och lämnar bara vackra kronblad. Det är också nödvändigt att tvätta de gröna löken och finhacka den.

Dekorationsprocess

Nu vet du hur man ska hanteraprodukter för att göra en jellied. Hur man dekorerar det själv? För att göra detta är det nödvändigt att städa biffens tunga från skalet och skära det i tunna skivor. Därefter måste du sätta produkterna på en inte så hög maträtt. Och det ska vara förskjutet. Detta är nödvändigt för att det finns plats för dekoration. Vidare i de formade hålen är det nödvändigt att lägga ut halvor av vaktelägg, cirklar av kokta morötter och även kronblad av persilja. Dessutom rekommenderas att göra separata staplar som består av hackade gröna lökar och ärter.

I slutet ska alla ingredienser försiktigt hällas i ghee-formande köttbuljong. I det här fallet är det nödvändigt att observera att de utlagda komponenterna kvarstod på botten av disken och inte blossade upp.

Hur man serverar bordet?

Vad ska man göra efter att det bildatsden jellied? Hur man dekorerar det berättade vi ovan. Efter detta ska disken placeras i kylskåp och hållas i den i minst 5 timmar. Efter denna tid ska hällen avlägsnas och läggas på festbordet. Innan du sprider den på gästernas tallrikar måste den vara vackert snittad så att det i en servering skiva var både en skiva av tungan och grönsaker med gröna.

Hur man dekorerar en jellied? Foto, dekorationsprocessen

Om du bestämmer dig för att göra en nötkött sylt,då rekommenderas det att bildas i små koppar. När skålen har stelnat, kan den avlägsnas säkert från disken genom att vända dem brått. Men om allt i ordning.

Så, vi behöver:

• kokt nötkött - ca 500 g;
• gelande köttbuljong - tillämpa efter eget gottfinnande
• färsk gurka - 2 st.
• Liten storlek kokta morötter - 3 st.
• Färsk persilja - ett stort gäng;
• granatäpplekorn - ca 150 g.

Dekorationsprocess

Innan du dekorerar det jellierade köttet, borde duförbereda några plastkoppar. På deras botten krävs att lägga ut granatäpplens frön, och sedan en cirkel av gurka och morötter. Det rekommenderas också att klistra in färska persilja löv på glasets sidor med olja eller fett. Därefter fylls disken med 2/3 kokt nötkött, uppdelat i fibrer. Till slut bör alla ingredienser fyllas med gelande köttbuljong. I denna form måste produkten läggas i kylskåp och vänta tills skålen stelnar fullständigt.

Vi serverar till bordet

Efter alla de beskrivna åtgärderna bör du få en mycket smaklig jellied. Hur man dekorerar den i glasögon, beskrivs i detalj ovan.

Efter att skålen har fullständigt stelnat, är dessDet är nödvändigt att ta ur kylskåpet och placera på en stor tallrik. För att göra detta måste de fyllda kopparna vridas plötsligt. I slutändan borde du få ett mycket ljust och otroligt vackert jellierat kött, vilket säkert kan presenteras för varje festligt bord.

Vi gör ett mellanmål från kyckling

Vet du hur man ska dekorera en gelé från en kyckling? Om inte, rekommenderar vi att du använder receptet nedan.

Så, vi behöver:

• kokt fjäderfäkött - ca 500 g;
• gelande köttbuljong - tillämpa efter eget gottfinnande
• majs i burk - 1 st.
• liten storlek kokta morötter - 2 st.
• Färsk persilja - ett stort gäng;
• peppar röd söt - 1 st.

Matar en vacker maträtt

Så hur ska man dekorera jellied? Foto av en maträtt med fjäderfäkött presenteras i den här artikeln. För att göra det själv behöver du ett helt skal av kycklingägg eller speciella avtagbara formar av samma storlek. De bör chaotiskt sätta lite söt majs, några kronblad av persilja, hackade söta röd paprika och bitar av kokta morötter. Fibern av kokt fjäderfäkött bör också sättas till skalet. Till slut måste alla ingredienser fyllas i med en gelande buljong och skickas till kylskåpet.

Riktigt närvarande till bordet

Efter att fatet har stelnat krävs detAvlägsna från kylskåpet och försiktigt avlägsna skalet eller ta bort de splittrade formarna. Som ett resultat bör du få en ganska original gelé, som har en ovanligt oval form.

Före servering ska alla föremål placeras på en stor tallrik, förfodrad med salladsblad och andra örter.

Matar fiskgeléer

Jellied fisk är en traditionell rysk maträtt, som ofta görs för nyårs helgdagar. För att dekorera det behöver vi:

• kokta biffar av fisk - ca 500 g;
• gelande fiskbestånd - tillämpa efter eget gottfinnande
• gröna ärtor i en burk - 1 st.
• liten storlek kokta morötter - 2 st.
• Färsk persilja - ett stort gäng;
• röd kaviar stor - 50 g
• röd kaviar svart - 50 g.

Processen med att dekorera en jellied maträtt

I det här avsnittet i artikeln lär du dig hur du skadekorera den jellied fisken. För att göra detta, ta en djup, men avlång tallrik och lägg på den kokta biffar av huvudprodukten. Vidare på samma rätter är det nödvändigt att placera vackert gröna ärtor samt stora röda och svarta kaviar. Dessutom till fisken bör läggas cirklar av kokta morötter och persilja löv. Till slut måste alla ingredienser fyllas med en gelbildande fiskbuljong. I denna form ska disken placeras i kylskåpet och vänta på att den fullständigt stelnar.

Vi presenterar korrekt till festbordet

Färdiggjord fisk ska avlägsnas frånkylkammare och omedelbart presentera för inbjudna gäster. Därefter ska skålen skäras i små portioner och spridas på plattor. Det rekommenderas att använda den med en gaffel tillsammans med bröd och andra tilltugg.

Låt oss sammanfatta resultaten

Som ni kan se finns det en hel del sätthur du kan vackert dekorera den jellied maträtten. Förresten, om du vill göra ett mer originalt mellanmål, då är det bättre att använda speciella lättnadsslag för bildandet. I framtiden ska de bara vända över en platt platta, vilket resulterar i att du får en mycket vacker jellied.