Hur man brygger kaffe i Turkiet

Många människor brukar dricka på morgonenkaffe, representerar därför inte deras uppvaknande utan denna doftande dryck som ger energi för hela dagen. Kaffe är hittills ett attribut för en affärsman, eftersom den alltid är närvarande vid affärsförhandlingar, i andra frågor, liksom vid eventuella informella möten.

Det kan hävdas att denna dryck har en själ, ochDärför är det nödvändigt att förbereda det på ett sådant sätt att det bevaras. Därför uppstår frågan ofta hur man ordentligt brygger kaffe i ett Turk, så att det är doftande och lämnar ett oförglömligt intryck.

Det är nödvändigt att påpeka att huvudfunktionen här är att marken förblir i drycken, detta bidrar till bevarande av alla ämnen som ingår i kaffet.

Så, låt oss titta på några tips om hur man gör kaffe i Turkiet korrekt.

Först när du köper det måste du betalauppmärksamhet på slipningsmetoden, den måste vara strikt lämpad för matlagning. För det andra är vatten ofta bara kallt, inte kokt, is är det bästa valet. Längst ner på turkarna sätts en drink i en takt av en tesked per kopp samt socker och krydda och allt värmas upp (här måste du se till att kaffet inte bränns). Eftersom värmen börjar bilda ett skum rekommenderas att ta bort det och överföra det till en kopp. Viljan dryck definieras som: när det kommer att stiga, är det nödvändigt att ta bort från värmen, eftersom det inte rekommenderas att koka. Kaffe hälls i föruppvärmda koppar, och ytan bör täckas med ett ljust skum.

Nedan finns flera recept för att göra en doftande dryck, med tanke på hur man korrekt gör kaffe på en turkisk.

1. Kaffe mocka.

Att göra en sådan dryck ta en tesked kaffe och socker efter smak. Det bör noteras att det kan beredas på flera sätt:

a) i Åbo kokt vatten hälls i det socker och kaffe, en bra värma upp, men inte koka, sedan bort från värmen och sedan värma upp igen och så tre gånger.

b) Kaffet blandas med socker i en turkisk, hällskallt vatten och lämnar i några minuter, sätt sedan på elden och värm upp tills skumbildningen bildas, sedan tas den bort och läggs omedelbart igen för att laga mat igen.

Servera den färdiga drycken i en kaffekanna, placerad på en stor maträtt, tillsammans med små koppar och glas kallt vatten.

2. Hur man gör kaffe med mjölk.

För att göra detta måste du hälla fem skedar kaffe i ett glas kokande vatten och blanda väl, och när det kokar, tillsätt ett glas mjölk och koka. Klar kaffe serveras med socker.

3. Kaffe i indiska.

Tio skedar kaffe häll fyra kopparkokande vatten, och låt i fem minuter, varefter det ska hällas i koppar, som vardera lägger två matskedar socker, en kryddnejlika, riven citronskal och en liten mängd rom.

Således har vi redan lärt oss hurkorrekt att brygga kaffe i turk. Men för att få olika smaker av denna dryck, är det möjligt att tillsätta olika kryddor eller kryddor, till exempel kanel eller honung. Också ofta nog att lägga till nötkött, ingefära och till och med salt eller vitlök. Varsomhelst, var inte rädd för att experimentera.

Sammanfattningsvis vill jag komma ihåg några enkla tips för att förbereda en drink med en delikat arom.

Så, för att veta hur man ordentligt brygger in kaffeTurk, du måste ta två skedar kaffe på ett glas vatten. Dessutom bör det konsumeras omedelbart efter tillagningen, eftersom det inte kan värmas upp - det kommer att förlora dess smakegenskaper. Om kornen har förlorat sin smak kan de sättas i vattnet i tio minuter och torkas sedan i en ugn.

Det enklaste sättet att brygga kaffe: det är nödvändigt att överföra Turk med kokande vatten och häll kaffe i det, lägg sedan upp vattnet och laga mat, koka inte. Därefter ska Turken avlägsnas från elden och låt stå i flera minuter, och först därefter hälls i koppar.