Hur man brygger kaffe ordentligt

Processen med att brygga kaffe är en helhetvetenskap, som alla kan lära sig. Om du vet hur man brygger kaffe ordentligt, kan du använda en nypa för att förbättra humör och välbefinnande hos någon person, aktivera sin hjärna, normalisera trycket och öka effektiviteten. Inte undra på att de säger att han har magiska egenskaper, så bara föreställa sig hur många människor träffades för en kopp kaffe, känner sympati för varandra, kärleksförklaring, har ingått en viktig och avgörande överenskommelse. Och hur många konflikter försvinner och det finns kompromiss och konstruktiva lösningar för en kopp krukad kaffe. Hur många människor vakna upp ur en trevlig och kaffe, är det inte konstigt forskarna har visat att det har förmågan att öka motståndskraften mot stress, förbättra tänkande, samt att stärka den mänskliga från tidig morgon till sen kväll.

Så hur brygger du kaffe på rätt sätt? Självklart finns det många recept, men i denna artikel vill jag uppmärksamma de vanligaste, men älskade och kära. Du bör veta att det är bäst att använda färska slipkorn för att göra gott, doftande och delikat kaffe. Hur man gör kaffe i Turkiet? Till att börja med, värm turks botten, sätt den på elden och häll sedan markkornet. Andelen en kopp är två teskedar kaffe per 100-150 gram vatten. Vet att om du gillar söt är det bäst att tillsätt socker omedelbart till turochku innan du brygger. Koka det ska vara på låg värme. Men om du på morgonen inte har tillräckligt med tid att förbereda din favoritdryck, förvärma sedan vattnet och häll det i Turk med allt innehåll, sätt sedan på en stor eld.

När du ser det på toppen av vattnet börjaratt bilda en skorpa, är det nödvändigt att dra åt branden till ett minimum och fortsätt att brygga kaffe vid den lägsta värmen. Eftersom filmen runt bubblorna börjar bildas, börjar den att stiga, så på denna punkt måste du ta stor omsorg, så att kaffet inte springa iväg och vid lämplig tidpunkt snabbt dra Turk. Efter att filmen har kommit upp, ska Turken släckas igen och upprepa denna procedur flera gånger.

Hur man brygger kaffe ordentligtEspresso? Innan jag berättade för sitt recept, skulle jag vilja notera viktiga punkter som väldigt få människor vet. Alla vet att espresso värderas av skummet, så tack vare det kan du uppskatta kvaliteten och smaken av kaffe. Så, till exempel, om huden är brun och valnöt färg, då är det en riktig espresso, och om en mörk färg, då smaken kommer att smaka bitter, på grund av att det smälta. Om skummet mitt är väldigt lätt, är kaffet inte kokt, men smaken är vattnig och omättad.

Alla sanna kaffebröllop vet detDen verkliga smaken av espresso ska vara doftande, flätig, mättad och viktigast av allt, den borde ha en lång och trevlig eftersmak. Det bör noteras att smaken av espresso beror på den väl valda slipningen. Om slipningen är stor, blir den stark, men vattnig. När den är liten - bitter och bränd. Espresso bryggs snabbt nog, ungefär trettio sekunder, om tiden för att göra kaffe varar längre, blir det alltför bittert och det kommer att innehålla en stor mängd koffein. Det bör också komma ihåg att kaffebryggaren måste vara avstängd omedelbart efter att kranvattnet börjar tända. Men hur man serverar espresso korrekt är inte känt för alla, så många gör misstag, lägger till mjölk i en kopp kaffe. I det här fallet är det inte längre espresso, men cappuccino och latte. Jag hoppas att min artikel hjälper dig att förstå hur man gör kaffe rätt!