Manka: kaloriinnehåll av rätter tillagade av spannmål
På senare tid har fler och fler tvister varitanvändningen av semolina. Rätterna är dock mycket välsmakande. Därför skyndar många människor inte att helt ta bort det från kosten. Cheesecakes, grytor och, naturligtvis, grönsakgröt är mycket populära hos människor i alla generationer. Men de som är uppmärksamma på deras hälsa och tittar på vikten är intresserade av hur användbara mango, kaloriinnehållet i disken och det sätt på vilket de är beredda. Men för en början skulle det vara trevligt att ta reda på varornas ursprung.
Manka: kalori, nytta och skada
Semolina är gjord av vete. Kvaliteten beror på graden av fräsning och sorts kornkultur. Vanligtvis är partikelstorleken i mangan från 0,25 till 0,75 mm. Lite, men det räcker för att göra det gröt, inte gelé. Vete från vilken en mango är gjord kan vara av mjuka och hårda sorter. Ibland är rumpen gjord av deras blandning. Beroende på detta är det uppdelat i 3 märken: M, MT och T. Det är inte svårt att gissa att M är mjuka sorter och T är fast.
Men ändå användbar eller skadlig manga? Kalorinnehållet i spannmål är betydande - 330 kcal per 100 gram. Dessutom innehåller den lite fiber, vitaminer och spårämnen, den har mycket stärkelse och gluten. För vissa människor kan användningen vara bara farlig. Bebisar rekommenderas inte heller att ge det för ofta, eftersom det på grund av fytinet i det, "det tvättar ut" kalcium från benen. Men hennes läkare rekommenderar det till alla som nyligen har genomgått operation på mag-tarmkanalen, eftersom mangan, till skillnad från andra spannmål, smälts i tunntarmen. Det är därför det är så tillfredsställande. Manna gröt bryggs snabbt, vilket innebär att den behåller flera av dess användbara ämnen.
Mjölkgröt på mjölk
Oftast lagar de gröt på mjölk från en mango. Det här är naturligtvis inte det mest kostsamma sättet att laga spannmål. Men bara det läckra, om du gör det rätt. Kaloriinnehållet i mjölk på mjölk är 98 kcal per 100 gram färdig produkt. Med ojämn hantering i den färdiga gröt kan inte bara klumpar bildas, utan också en obehaglig film på ytan. Hur är det nödvändigt att laga gröt på rätt sätt?
För 2 portioner av spannmål måste du ta en halv liter mjölk och1/2 kopp semolina. Koka mjölken på kaminen och häll den i en mango och rör om det hela tiden. Om detta inte är gjort, bildas klumpar nödvändigtvis i gröt. Långt behöver man inte laga mat, bara några minuter. Stäng sedan av elden, stäng panen tätt och låt den brygga i 15-20 minuter tills croupen är helt svullen. Då måste du smaka på det med socker och smör. På viljan kan du lägga till några frukter, potatismos och sylt.
Gröt på vattnet
För dem som följer en diet och vill extraheraMaximal nytta av denna spannmål, mangan på vattnet är mer lämplig. Kalorihalten i sådan spannmål är endast 80 kcal per 100 g produkt. Kombinerad med näring är detta den perfekta maträtten för dem som vill gå ner i vikt, särskilt för frukost. För mångfald är det fortfarande att komplettera det med frukter och bär, men inte för sött.
Om du verkligen blir uttråkad med en manga på vattnet kan dulaga mat med tranbärsjuice. 1 kopp färska tranbär gnuggar genom en sikta, överför den resulterande saften tillsammans med bären i en panna och tillsätt 3 koppar vatten. Låt koka, häll 2-3 matskedar socker och låt det simma i 5 minuter och töm sedan den resulterande buljongen. Koka igen och omrör, häll i mango. Koka gröt i ytterligare 5 minuter, täcka pannan med lock och låt stå ett tag.
Stuga ostgryta med manga
Men kanske den mest populära skålen,beredd med tillsats av semolina, är en ostkaka. När allt kommer omkring serveras detta i dagis. Att vara en stor och god maträtt är bra för förskolor och skolbarn. Kalorinnehållet i ostmassan med en manga barn och deras föräldrar är av ringa intresse. Ännu viktigare, ett barn äter inte bara en efterrätt, men något som är väldigt användbart.
Cheesecakes med en manga
Barn och vuxna, med nöje, äter inteEndast gryta och spannmål från semolina. Inte mindre läckra erhålls med dess tillsats och syrniki. Förbered dem för olika recept, vilket innebär att kaloriinnehållet också kommer att skilja sig åt. De mest populära är 2 recept: med tillsats av torrt spannmål och färdig semolina.
På den första av dessa två alternativ måste du slå 3äggula och 1 ägg med 7 matskedar manga, lämna i 10 minuter. Under tiden blandas 900 g torr ostmassa (fuktig press från överskottsvätska) med 4 matskedar socker, en nypa salt och en påse med vanillin. Tillsätt äggblandningen och ät degen. Rulla in mjöl och steka från 2 sidor i en uppvärmd stekpanna med vegetabilisk olja.
Och i den andra varianten måste du först förbereda digtjock grönfilé från 500 ml mjölk och 150 ml spannmål. Kall, lägg till 2 ägg, lite salt och 50-70 gram socker. Som ett resultat måste du få en massa som du kan arbeta med dina händer, redan i det och lägga till ost. Smaka i mager olja på båda sidor tills det är guldbrunt. Kalorinnehållet i syrniki med en manga enligt det första receptet kommer att vara 225 kcal och på den andra - 246 kcal.
Berry Soufflé med semolina
Men med semolina förbereder de inte bara rättervarje dag. Berry Soufflé är en efterrätt, som är ganska lämplig för en festlig middag. För honom kommer några bär att passa: tranbär, körsbär, blåbär, björnbär eller hallon. Du kan använda frusen, bara tina dem i förväg. Lägg 1 kopp bär i en sil och krossa skorpan. Koka 3 koppar vatten i varje kastrull och tillsätt den resulterande kakan till den. Koka i 1 minut och dränera.
