Fylld zucchini med olika fyllningar

Fylld zucchini - en mycket god maträtt, som ser bra ut på festbordet.

För matlagning behöver du: 2 kakor, ett glas ris, 300 g malet kött, morötter, lök och 100 gram ost.

Kucchini skalas och skärs i ringarhöjd 3-4 cm. Ta bort kärnan från varje sked och lämna en centimeter från botten. Ringarna kokas i varmt vatten i 5-7 minuter tills de är halvklara och läggs på en bakplåt, beströdd med vegetabilisk olja. Koka ris, morötter rengörs och tinder på en fin rivare, löken är marken och allt är blandat med saltat ris. Du kan lägga till hackad persilja. Ringar fyller med fyllning och strö med riven ost. Sätt i ugnen vid 200 grader i 30 minuter. Servera med gräddfil.

Du kan laga fyllda zucchini med svampar

Det kommer att krävas: 2-3 squash, persilja, 2/3 koppar ris, 2 lök och ett pund mushroom. Risen kokas och tvättas, lökar och mushrooms finskuren och stekas sedan med ris i vegetabilisk olja, peppar och salt. Kucchini skalas och delas i delar på 5-6 cm i höjd, från varje ta ut mitten, lämnar en tunn botten. Fyll dem med ris med svamp och lägg i ugnen vid 200-220 grader. Klarheten kontrolleras med en kniv - när kucchin blir mjuk kan de tas ut, ströks med persilja och hällas med gräddfil.

Medan säsongen av färska grönsaker inte har kommit, i butiken hittar du bara små unga zucchini. Från dem kan du laga en utsökt maträtt - fyllda zucchini-båtar.

Det kommer att ta: 200 g av salami och 200 g hård ost, 5-6 små zucchini polpachki majonnäs, lök och kryddor. Squash delas på längden och ta bort kärnan med en sked. Lök och salami fint skuren och stek, lägg riven ost, rör om allt och hålla pannan på elden tills tills osten smälter. Sprid fyllning på båtar, är ugnen upphettas till 180 grader, placerade dem på pannan, lägg i ugnen i 30 minuter.

Du kan laga kucchini fyllda med malet kött

Det kommer att ta: 3 små kakor, lök, tomat, ett halvt kilo vitlök, vitlök, kryddor, grönsaker och 100 gram ost. Zucchini, som i föregående recept, är uppdelad i 2 delar längs och tar bort kärnan från dem. Tomat och morötter gnugga på riven, lök finklippt och steka allt i en gryta i ca fem minuter. Lägg till malet kött, hackad vitlök, hackad gröna, ägg, kryddor till smak och salt. Alla blandade väl och spreds på beredda korgar. Smörj pannan och lägg ut på båtarna, beströdda med riven ost och skickas till ugnen i en halvtimme vid en temperatur av 220 grader.

Grönsaker är inte nödvändigtvis fyllda med köttfärs. Inte mindre läckra är kosttillskott med grönsaksmärvor.

För matlagning behöver du: ett par stora zucchini, 300 g färsk kål, lök, morötter, tre stora matskedar tomatpuré, grön lök, peppar, persilja. Kål hackad i små tärningar och stek tillsammans med riven morot och hackad lök. Lägg tomatpuré, salt, hackad grön lök och paprika. Kucchini skärs med ringar 4-5 cm bred och kokas tills halva kokas. Ta bort kärnan, lämna en liten botten och fyll på med beredt hakat kött. Bakning smörjs med olja, sprids på det en ring och skickas till ugnen i en halvtimme på 200 grader.

Fyllda zucchini med tomater

ingredienser: 2 små kakor, tomat, paprika, morot och lök, ägg, matsked mögel och 100 gram ost. Kucchini skalas, uppdelad i två delar, kärnan tas ur dem och kokas till hälften kokas. Lök, tomater och paprika skärs i små kuber, morötter males på en rivare. Alla grönsaker blandas, tillsätt dem ägg och majonnäs, och fyll i detta med zucchini fyllning. Strö över dem med riven ost och sätt i en förvärmd ugn. Tillagningstemperaturen är 220 grader, bakningstiden är 25-30 minuter.