Zucchini fylld: baka i en ugn en läcker och tillfredsställande maträtt

Zucchini fylld med kött, i ugnen baka tillräckligt snabbt. Men innan de placeras där är det nödvändigt att göra kulinariska arbeten med beredningen av fyllning och bearbetning av grönsaker.

Hur man lagar en kucchini fylld i ugnen?

Nödvändiga ingredienser:

• kalvkött fräscht (kött) - 200 g;
• färskt fläsk med en liten mängd fett - 200 g;
• Bulb stor - 1 stycke;
• morötter stora färskt - 1 stycke;
• zucchini stor - 2 st.
• gröna - ett gäng;
• salt, kokt - 2/3 av en liten sked;
• hård ost - 180 g;
• peppar mark - 1-2 nypa;
• majonnäs med genomsnittligt fettinnehåll - 70 g.

Processen för bearbetning av köttprodukter

Zucchini fylld i ugnen bakasmycket snabbare om du bara använder färska och unga kött. För detta rekommenderas att man köper 200 g fläskkött och kalvkött. Produkterna måste tvättas och skäras i bitar och mala i köttkvarn.

Process för bearbetning av grönsaker

För att göra köttfärs mer doftande bör det varalägg till en stor lök, bearbetad på exakt samma sätt som kött. Efter det är det nödvändigt att rengöra och omedelbart rista på en stor rivare färska stora morötter. Det måste hällas i hackad kalvkött och fläsk, tillsammans med bordsalt och peppar, och blanda sedan bra tills det är jämnt.

Att zucchini fylld i ugnen visade sigsaftig och mjuk, måste den först tvättas noggrant och avskalas från tjock skal. Därefter ska grönsaken delas upp längs två halvor, vilka var och en ska frigöras från kärnan med massa och frön. Som ett resultat av sådana åtgärder måste få ett slags "båt" med tillräckligt tjocka väggar (deras önskvärda smak salt).

Att skapa en maträtt

Efter alla huvudingredienser ärberedd, bör du börja fylla kucchini. För detta måste båtarna fyllas med malet kött och läggas sedan på en stor ugn. För att säkerställa att skålen inte är torr, rekommenderas det att smaka det med en tjock sås. För att göra detta måste du grilla ost, tillsätt hackade örter och majonnäs till det. Efter blandning av alla produkter borde de spridas över fyllningens yta.

Zucchini fylld: baka i ugnen en maträtt

Färdiga fyllda grönsaker med ostkorkPlacera i ugnen i 50-60 minuter. Under denna tid blir squashen mjuk, köttet blir helt kokt och såsen av gröna och majonnäs smälter och täckes med en gyllene jordskorpa.

Zucchini fylld i ugnen: foto och ett korrekt mat till bordet

Vid slutet av den föreskrivna tiden, varma grönsakerkött du vill flytta till en stor tallrik. När de är något podostynut bör de skäras i små bitar à la carte, som du måste ordna på tallrikar. Sådana välsmakande och rik maträtt önskvärt att mata till middag i form av värme, tillsammans med färska örter, tomatpuré, salladsgrönsaker och vetebröd.

Användbar rådgivning

Det är värt att notera att under tillberedningen av fyllda zucchini kan de skäras inte bara längs, i form av "båtar" utan också över - i form av "koppar".

</ p>