Så gott att laga tomater fyllda i ugnen

Ett gott, enkelt och snabbt mellanmål fylls med tomater. Recept i ugnen är lämpliga för både en avslappnad tabell och en festlig middag. Vi erbjuder flera metoder för förberedelse.

Tomater fyllda med kött, i ugnen

Du behöver följande ingredienser:

• malet kött (kyckling, nötkött eller fläsk) - ca 500 gram;
• två små auberginer;
• en liten courgette;
• Sweet Bulgarian Pepper - 1 stycke;
• 6-7 frukter av mogna tomater;
• ost;
• rödlök (du kan ta det vanliga);
• vitlök, örter;
• salt och peppar.

Hur lagar du tomater fyllda i ugnen?

För en förändring, lägger vi till zucchini i receptet,peppar och aubergine, som också fylls med köttfärs. Förbered först grönsakerna. Vi måste skära tomat toppen, aubergine skär på längden i två halvor, zucchini - 3-4 tvär delar (du bör få en sorts hampa). Dela upp den bulgariska peppar i två halvor, dra ut fröna och septum. Ta bort allt kött från alla grönsaker. Skall förblir väggar ungefär en halv centimeter tjock. Äggplantets kött skall saltas, så att onödig bitterhet går bort.

Förbered förkaka eller använd inköp. Det bör sättas krossade röda lökar. Om du vill, klä sedan på det i smör. I köttet lägg till krossade örter, vitlök. Massa från grönsaker finhacka och blanda med resten av påfyllningen. Tillsätt salt och peppar. Rör omedelbart. Om du gillar kryddig, lägg sedan till en liten bit röd chili peppar.

Alla grönsaker måste fyllas med beredda fyllningar. Täck bakplåten med folie, lätta oljan på ytan. Placera det på äggplanter, paprika, korg och tomater fyllda. I ugnen sätter du temperaturen 180 grader och håller grönsakerna där i en timme.

10 minuter innan de färdiga grönsakerna kan sprinklasost. Vänta tills skorpan rodnar och kom ut ur ugnen. Om du inte har en aubergine eller paprika, kan du bara begränsa till tomater. Tomater fyllda i ugnen - ett bra mellanmål. Skålen kan serveras separat.

Tomater fyllda i ugnen. Alternativ med ägg, skinka och ost

Prova ytterligare ett recept. Använd följande ingredienser för att laga maträtten:

• några tomater (bestäm mängden beroende på portionerna);
• 3-4 ägg av kyckling;
• ost (ca 50 gram);
• ett par hamstrar;
• vitlök;
• salt, basilika, peppar, paprika.

Teknik för förberedelse

Börja laga tomater fyllda iUgnen behöver bearbetas med själva frukten. Ta bort sina svansar från dem, tvätta dem. Klipp av toppen. Med hjälp av en liten sked, ta bort all massa i frukten. Stänk salt inuti. Smaka på ägg och ost med en fin rivare. Skär skinkan i små kuber. Vitlök klämma genom krossningen. Tomater fyller med lager från fyllningen: Sätt först osten, skinka, tillsätt vitlök och basilikat. Tillsätt sedan ägget och krydda skålen med kryddor. Du kan göra något annat, förblandning alla produkter fyllningen. Om du använder majonnäs blir fyllningen ju mer saftig. Smörj pannan med olja. Lägg alla färdiga tomater på den. Baka i ugnen i 25 minuter. Du kan servera denna mat både varm och kyld.