Hur baka fisk i ugnen?

Alla vet om fiskens användbara egenskaperväl. Det innehåller mycket vitaminer, fluor, kalcium - de nödvändiga elementen för hälsan. Det finns många sätt att laga fisk, men en av de mest användbara är bakning. Hur baka fisk i ugnen? Denna fråga ställs av många älskarinnor. Det finns många alternativ. Låt oss titta på de mest intressanta matlagningsrecepten.

Torsken bakad i ugnen med broccoli

Det kommer att ta: Färsk torsk - 500 gram; 500 gram broccoli; citronsaft - 10 gram; smör - 3 matskedar; ett glas vatten; 100 gram ost; salt och peppar.

Fisken bör tinas. Broccoli buljong och placera i en djup skål för att baka. Vi sprider fisken ovanifrån. Vi häller det med citronsaft. Nu kan du börja bereda såsen. För att göra detta, smaka i smöret i kastrullen och tillsätt mjöl till det under konstant omröring. Lägg nu till vatten och lite grädde. Vi rör om tills fullständig upplösning. Fyll sås med fisk och broccoli. Nu behöver du baka fisken i ugnen vid en temperatur av tvåhundra grader. Det blir 30 minuter. Vi dekorerar med örter och serverar det på bordet.

Röd fisk i ugnen

Det kommer att ta: ett kilo röd fisk; kräm fet salt, vegetabilisk olja, peppar.

Om fisken är frusen, avfrost den. Skiv biffar, cirka en och en halv centimeter tjock. Smörj pannan med olja. Sätt fisken på den. Tillsätt salt och peppar. Häll nu grädden och sprida dem så att fisken är helt täckt med dem. Nu behöver du baka fisken i ugnen till en vacker ruddyskorpa. Bakningstemperaturen är 180-200 grader. Det är nog att hålla den i ugnen i 20 minuter. Stäng av ugnen och låt stå i ytterligare 15 minuter. Du kan servera fisk med grönsaker och citronskivor.

Fisk bakad i folie

Det kommer att ta: fisk - 0,5 kg; lök - 3 stycken; krydda italienska, 1 morot, salt och vitpeppar, citron.

Vi skär fisken i bitar. Lök skuren med ringar, liksom citron. Vi gnuggar morötterna på rivaren. På folien lägger grönsaker, ovanpå fisken, som är salt och peppar, ska fisken sätta en citronskiva. Varje bit fisk är beredd separat förpackad i folie. Nu behöver du baka fisken i ugnen. För att göra detta, värm upp till tvåhundra graders ugn, sätt på en bakplåt i en folie och placera i 30 minuter. Receptet är ganska enkelt. Nu har vi funnit hur man ska baka fisk i folie.

Fiska i ugnen som helhet

Om du inte vet hur man ska baka fisk i ugnenhelt, då är detta recept för dig. Detta sätt att laga mat är lämpligt för en festlig middag eller middag, eftersom den estetiskt tilltalande maträtten ser väldigt bra ut.

Det kommer att ta: någon stor fisk; gräddfil - 300 gram; 100 gram ost; salt, peppar, citron.

Skölj fisken, rengör och ta bort giblets. Sätt en citron i magen. Stänk fisken med peppar, salt, fett med gräddfil. Runt lägger färska grönsaker, som paprika, lök, potatis. Grönsaker måste också peppar och salt. Nu behöver du baka fisken. Förvärm ugnen, sätt pannan med fisk och grönsaker och baka med en temperatur på 200 grader. Som dekoration, använd färska kvistar av persilja och citronskivor.

Fisk i ärmen

Du kan laga mat i kulinariska ärmen. För detta, ta: makrill; majonnäs - 100 gram; juice av en citron peppar och salt.

Makrill torkar, rengör, ta bort fenorna. Nu behöver du göra ett snitt på baksidan. Skär löken i halva ringar

Täck över fisken med majonnäs, salt ochpeppar. Häll citronsaft. Sätt försiktigt makrill i en ärm på en kudde lök. Vi stänger ärmen tätt från alla håll. Nu behöver du baka fisken i ugnen, vid 180 grader. Fisken kommer att vara helt klar om en halvtimme. Det kommer att visa sig saftigt och mildt. Dekorera det med kilar citron och gröna, innan du serverar. Ha en bra aptit!

</ p>