Fläskkorg i multivarken - utsökt och doftande andra kursen

Fläsk skaft i multivarken är väldigt mycketmjuk och läcker. Men innan du lägger köttet på skålen i skålen i köksarrangemanget måste det vara säkert att stå i marinaden i flera timmar. Så fläsk blir ännu mer doftande och saftig.

Fläskkorg i multivark: Recept för stegvis matlagning

Komponenter för den andra kursen:

• jodiserat salt är bra - på eget gottfinnande
• gräslök stor - 5-6 bitar;
• fläskknöl fryst eller friskt - 1-2 st. (av antalet familjemedlemmar);
• peppar doftande mark (svart eller rött) - lägg till efter eget gottfinnande
• torkad basilika - 1 dessertsked
• Solrosolja - flera stora skedar.

Bearbetning av köttbeståndsdel

Så, fläskknippen i multivarket. Eftersom skålen hos anordningen har en relativt liten volym, bör denna ingrediens också vara lämplig storlek. Därefter skall köttet på benet gnidas med en metallborste eller en skarp kniv. Därefter rekommenderas att fläsk i kallt vatten och håll det i minst en och en halv timme. Denna procedur kommer inte bara att rensa huden från all smuts, utan också göra produkten mer mjuk och saftig.

Marinerande köttbeståndsdel

Koka fläskspånet i multivarker är det tillräckligt enkelt. Men innan du lägger köttkomponenten i skålen ska den smaksatt med aromatiska kryddor. För att göra detta krävs ett fåtal nedskärningar i skaftet på skaftet, och lägg sedan vitlök som hackats i tunna skivor i dem. Därefter måste köttet riven med fint jodiserat salt, doftad peppar och torkad basilika. I en sådan komposition är det önskvärt att lämna fläsken åt sidan i 60-150 minuter. Under denna korta tid kommer skaftet att absorbera doften av kryddor, bli mer smakrik och saftig.

Att skapa en maträtt

Under värmebehandlingen sänks fläskknippen imultivarkaren kommer definitivt att ge sin juice. Och för att laga en sådan maträtt i din egen buljong, rekommenderas att du använder matlagningsfolie. Det måste läggas på bordet, lägg sedan det sylta köttet på det, häll det på en liten mängd solrosolja och linda den ordentligt. Därefter placeras buntet med skaftet i köksapparatens skål.

Värmebehandling av andra kursen

Fläsk skaft i en multivark bör beredas ibakningsprogrammet i två timmar. Under denna tid är det önskvärt att vrida briketterna med kött flera gånger. Så fläsk är stekt från alla sidor, vilket gör det mer smakligt och saftigt. När köksenheten har slutfört sitt program, ska brädet försiktigt avlägsnas från skålen (så att saften inte häller ut), ta ut den ur folien och lägg den på en stor tallrik.

Hur man korrekt serverar kött till bordet

Fläskvals, bakad i en multicrew, ska varaservera till bordet när det är varmt. Också till sådant kött rekommenderas att laga lite garnering. Till pasta eller spannmål, stewed eller kokta grönsaker var inte för torra, de är önskvärda att spilla lite med buljong från folien. Det är värt att notera att skaftet, kokat enligt receptet, är mycket mjukt och välskilt från benen.