Så läckra baka fläskroder: i ugnen i folie

Läckra att baka en fläsklinne i ugnen i folie kommer att kunna nästan alla. Det viktigaste är samtidigt att endast använda färskt kött och kvalitet, samt att plocka upp lämpliga kryddor.

Fläskbröd bakad i ugnen i folie: ett recept med ett foto av färdig maträtt

Ofta ställs fröken till frågan,vilken varm maträtt att förbereda sig på det festliga bordet. Samtidigt tror många att det är mycket svårt att baka en fläsklinne i en ugn i folie, eftersom det kräver mycket tid. Men det här är inte så. Trots allt är fläsk ett mjukt och ömt kött, för förberedelsen av vilket du behöver bara 90 minuter. Även om det bör noteras att för att få en mer smaklig och hjärtlig maträtt, måste en sådan vara förbehandlad och marinerad. Hur gör vi det, vi berättar just nu.

Vilka ingredienser måste lagras tillhar du en mycket välsmakande och doftande skaftknok bakad i ugnen i folie? Receptet med ett foto av denna maträtt ger vi dig i vår recension, och för dess förberedelse behöver du följande komponenter:

• skaft av kylt fläsk - ca 1 kg (kan vara lite mer);
• pepparjord svart - gäller efter dina önskemål;
• Bordssaltet är inte för stort - gäller efter dina önskemål;
• humle-suneli - använd enligt instruktionerna på förpackningen;
• olivolja (du kan ha någon annan grönsak) - 3 stora skedar;
• vitlökständer - ca 2-4 st.

Förbereda köttprodukten

Innan du bakar fläskbiffen i ugnen iFolie, kyld köttprodukt bör noggrant bearbetas. Den tvättas ordentligt i kallt vatten, skär av alla onödiga filmer och vener. Sedan torkas fläskhandtaget med pappershanddukar och läggs åt sidan.

Framställning av marinaden

Fläskkorg, bakad i ugnen i folie,Det blir bara doftande och gott om det är ordentligt marinerat. Använd detta endast för köttfärs och kryddor samt andra ingredienser.

Så, för att förbereda marinaden ta en litenpial och häll olivolja in i den. Därefter gnugga vitlöksklyftorna i samma maträtt, tillsätt salt, humle-suneli och slipad peppar. Till slut blandas alla ingredienser grundligt med en liten sked.

Processen med att marinera kött

Innan du bakar fläskbiffen i ugnen ifolie, det bör vara ordentligt marinerat. Det bearbetade och torkade köttstycket smutsas grundligt med den tidigare beredda vitlöksblandningen och placeras sedan i en djupruta, täckt med lock och lämnas åt sidan i flera timmar. Under denna tid bör fläsk blötläggas med marinaden, bli mer doftande och ömt.

Forma lunch och dess värmebehandling

Hur man lagar fläskknippen bakad i ugneni folie? För att göra detta läggs ett sylt kött på ett stort ark med matlagningsfolie och försiktigt omsluter. Därefter placeras den resulterande bunten på ett bakplåt eller någon annan värmebeständig form.

Placera arket i ugnen, sätt omedelbarttemperatur på 200 grader. I detta tillstånd bör fläskknippen vara förberedd i minst en och en halv timme. Under denna tid ska köttprodukten vara väl bakad, bli så mild och mjuk som möjligt.

Hur man serverar en festlig middag?

Nu vet du hur man ska baka en fläsksticka iugn (utan matlagning) i folie. När kötträtten är helt klar, tas den försiktigt bort och placeras på en stor tallrik. Öppna kulinariska folien, ta försiktigt ut hjulet med en stor gaffel. Sedan skärs fläskkakan i portioner och presenteras för gästerna tillsammans med eventuella sidrätter (till exempel med stewed grönsaker, potatismos, pasta och liknande).

Kokt fläskknöl bakat i ugnen i folie: recept

För en mjukare och rostadKötträtt några hemmafruar förkoka fläskbiffen i vattnet. Detta gör att du kan minska processen med att baka produkten i ugnen, samt göra middagen saftig och otroligt god.

Eftersom det är gott att baka en fläsklinne i en ugn i folie? För detta behöver vi:

• kyld fläskknipp - ca 1 kg (kan vara lite större);
• pepparjord svart - gäller efter dina önskemål;
• bordsaltet är inte för stort - gäller efter dina önskemål;
• humle-suneli - använd enligt instruktionerna på förpackningen;
• majonnäsfett - 3 stora skedar;
• lök i skalet och stora morötter - 1 st.
• vitlökständer - ca 2-4 st.

Bearbeta huvudkomponenten och laga den på plattan

Innan du kokar fläskröret försiktigtbehandlas. Produkten tvättas noggrant i kallt vatten och tar bort alla onödiga vener och filmer. Sedan spreds köttet i en djup kastrull, hälldes i vatten och satt på en stark eld. När buljong kokar, tillsätt salt, lök i skålen och en renad morot i den. I denna form kokas köttprodukten i 45 minuter. Under denna tid ska det bli mjukt och få en trevlig gyllene nyans.

Marinera köttet och baka det i ugnen

Efter att fläskknuckan är kokad, är denförsiktigt avlägsnas från buljongen och placeras på en stor tallrik. Medan produkten svalnar, fortsätt förbereda marinaden. För att göra detta, blanda den feta majonnäs, riven gräslök, lite salt, humle-suneli och svartpeppar. Ingredienserna blandas väl med en sked och sedan smälter allt kylt kött med dem. Därefter placeras den på ett stort ark kulinarisk folie och försiktigt stängs. I denna form placeras spenaten i ugnen. Vid en temperatur av 220 grader baktas den i 40 minuter. Och i 20 minuter innan du stänger av ugnen öppnas folien så mycket som möjligt, så att fläsken är ordentligt brunad från alla sidor.

Vi serverar en festlig kötträtt till middagsbordet

Efter det kokta fläskknippen är brabakad och lättbrunad, avlägsnas försiktigt från ugnen och placeras på en stor tallrik. Efter avlägsnande av kulinarisk folie är köttprodukten uppdelad i portioner, och sedan läggs de på plattor med färska grönsaker, grönsaker eller någon stärkelse.

Låt oss sammanfatta resultaten

Som du kan se är det inte svårt att förbereda fläskkorg i folie. Om du vill ha en mjukare och saftig middag, föreslår vi att du använder det andra receptet.

Förresten kan du laga marinadensätt. I det kan du lägga till och sojasås och honung och olika kryddor och rött vin och till och med bordsvinäger. I alla fall kommer du definitivt att få den mest utsökta och aromatiska kötträtten, som ingen av dina gäster kan vägra.