Rispudding i ett multivariat: de bästa matlagningsrecepten

I många länder i världen, en populär maträttfrukost eller middag är rispudding. Förbered det på samma sätt risgröt på mjölk eller vatten med tillsats av socker, kanderade frukter och ägg, tack vare vilken pudding blir tät och sprider sig inte. Skålen kokas eller bakas i ugnen. Och det oroar sig inte för den räddade mjölken och den brända gröt, det är möjligt att förbereda rispudding i en multivark. Recepten av skålen presenteras i vår artikel. Vi erbjuder att göra pudding med karamellgrädde, äppelkonfekt, torkade aprikoser och russin.

Hemligheter att förbereda en utsökt rispudding

Förbered en utsökt rispudding i multivarkern kommer att hjälpa användbara hemligheter och rekommendationer:

1. För rispudding är det nödvändigt att väljaRundkornade risvaror med hög stärkelsehalt. Perfekt för att laga maträtten är arborio, som traditionellt används för att laga italiensk risotto. På grund av den speciella strukturen hos korta riskornar får fatet en krämig konsistens.
2. För barn framställs rispudding i en multivark på helmjölk, blandar den i olika proportioner med vatten, vilket gör det möjligt att minska fettinnehållet i skålen.
3. Ägg i risgröt ingriper först efter att disken har svalnat, så att de inte krullar upp. Detta kommer att ge pudding nödvändig tät konsistens och inte förstöra dess utseende.

Hur man lagar rispudding i Redmond multivark

Pudding baserad på rismjölkgröt imultivarke "Redmond" är upprättad i två steg. Först av allt kokas gröt direkt, vilket i andra etappen blandas med slagna ägg. Därefter bringas puddingen till beredskap i "Baking" -läget.

Steg för steg rispudding i multivarken Redmond är beredd i följande ordning:

1. I skålen på enheten är laddat tvättat ris (1,5 st.), Två handfulla russin, tillsatt socker och salt till din smak, allt är fyllt med mjölk och vatten (500 ml vardera).
2. Omslaget på multivark stängs och programmet "Milk gröt" väljs. Tillagningstiden ställs in automatiskt (35 minuter).
3. Vid slutet av tillagningen ska öppningen på multivarket öppnas för att gröt ska svalna något.
4. Vid den här tiden, i en djup skål, slå 2 ägg i skummet. Gradvis, bokstavligen en sked, införs äggblandningen gröt. Massan blandas väl tills en jämn konsistens erhålls.
5. I en ren kopp multivark, preliminärtsmörjs med smör, den beredda äggrismassan är utlagd, och "Multi-Cook" -lagringsläget är inställt på 125 grader i 35 minuter.

Pudding från ris i mångfärgad Polaris

Läckra rispudding för detta receptBeredas med tillsats av äppelkonfekt, vilket lägger till maträtten en del sofistikering. Preparationssekvensen innehåller flera enkla steg:

1. Äpplen (3 st.) rensas från kärnan, skärs i stora skivor och läggs ut tillsammans med en handfull russin till botten av multivarken. Frukten fylls med socker (50 g) ovanifrån, varefter "Bake" -läget sätts på i 15 minuter. Vid slutet av preparatet överförs konfektionen till en ren platta.
2. I en ren skål av enheten ett glas tvättasris, 1,5 glas vatten och ett glas mjölk. Tillsätt socker (0,5 msk.), Citronskal och kanel efter smak. Förbereder rispudding i multivarket i "Groats" -läget i 35 minuter.
3. Förberedd välling lite cool, kör 2 äggulor, blanda.
4. Kyl pudding på en maträtt och häll över äppelsyltet.

Rispudding till ett barn: ett recept i en multivariat

Delikat rispudding erhålls genom följande recept på multivark. Denna läckra maträtt bereds i följande ordning:

1. Det tvättade runda riset (3/4 cent) hälls i skålen och hälls i kokande vatten (350 ml). Multivar är täckt med lock, "Groat" -läget är inställt och gröt kokas tills det är klart i 20 minuter.
2. Risgröt hälls i mjölk (350 ml), socker (1/3 p.) Och salt tillsätts. Mjölkgröt från ris kokas i ytterligare 15-20 minuter under det stängda locket i lämpligt läge.
3. Ägget slås med 1/2 kopp mjölk i ett skum ochTorkade aprikoser och vanillin till smak. Rispudding i multivarket släpper under det stängda locket ytterligare en halvtimme. När disken blir kall lite kan den serveras till bordet.

Rispudding med karamellkräm

Med detta recept kan du använda de resterande eftermiddagsrisen, vilket gör det till en läcker pudding med en doftande karamellgrädde.

Att göra pudding i en skål med multivarkaLoading kokt ris (3/4 v.), Socker (1/4 v.), Hälldes mjölkspulver (2 msk.). Därefter lagar matlagningsläget för mjölkgröt i 30-40 minuter. Vid denna tidpunkt, i en stekpanna med non-stick beläggning, är karamell beredd. Till detta vatten med socker (1/2 v.) Upphettas vid hög värme till kokning och kokas sedan tills tjock. Piskade ägg införs i den kokta gröt (2 st). Massan är väl blandad och täckt med lock i en halvtimme. När riset pudding har svalnat tillräckligt, är det noga avlägsnas från skålen på ett fat och häll den kylda karamell. Rispudding som framställs i multivaretten skärs i portioner och serveras till bordet för frukost eller middag.