Hur man lagar rispudding

Ris kombineras utmärkt med söta rätter, iI synnerhet används den i mjölkpuddningar. Om du lagar mat med mjölk, det visar sig vara luftigt, saftigt, med en delikat krämig konsistens. Rispudding är bäst framställd av rundkornigt ris, det kan spädas med olika tillsatser, som vaniljssocker, kanel, lavendel och många andra.

Rispudding Conde

I Dominikanska republiken anses denna typ av pudding mycket populär och är en traditionell efterrätt. De säger att den engelska drottningen föredrar det.

Recept puddingar som en efterrätt är väldigt mycket, betrakta de mest utsökta och intressanta av dem.

Rispudding Conde. ingredienser:

• ris (helst rundkornigt) - 100 g;
• mjölk 3,2% - 650 ml;
• kräm 20% - 200 ml;
• socker, vanilj;
• persikor (burk);
• rom.

preparatet:

Först och främst är det nödvändigt att laga ris i mjölk,lägga till en vaniljsticka. Kocken ska vara på hög värme, ständigt rörande. När mjölken kokar, måste du minimera värmen, stäng locket och koka i cirka fyrtio minuters omrörning. Det är viktigt att riset inte håller sig fast i pannans botten, speciellt i slutet, när det redan har förtjockats.

I det färdiga riset måste du lägga till lite socker(ungefär två matskedar), ta av vaniljstaven och blanda väl. Den vanligaste rispudding är färdig att använda, men Conde rispudding är ännu inte klar.

Låt oss fortsätta. Låt oss kyla vår efterrätt. Medan det är kylning är det nödvändigt att piska grädden till luftstegen och lägga till rom i dem (du kan ersätta Amaretto eller annan likör). Om pudding är förberedd för barn är det inte nödvändigt med alkohol.

Därefter behöver vi noggranna rörelser från botten uppåttillsätt grädden till riset tills luftmassan. Sedan måste du skära i små bitar persikor och sprida skikt i ett glas omväxlande persikor och pudding. Till bordet för att servera ris är pudding bättre i varm form.

Bon appetit!

Australisk rispudding

I Australien är rispudding en traditionellefterrätt för det nya året. Han kokas med en överraskning och tror att någon kommer att bli en överraskning, det blir lycka till hela året. I det här landet kan ingen semester utan pudding på bordet.

Också i Australien är denna typ av efterrätt förberedd som huvudrätt av kött, grönsaker och en mängd olika spannmål.

Överväg hur man lagar rispudding med en överraskning.

ingredienser:

• ris, mjölk, allt omkring 250 g;
• två stora ägg;
• socker, lite fikon, datum, russin och ingefära.

preparatet:

Först koka vi riset tills det är klart. För rispudding är det bäst att välja en runda. Skär sedan fina fikon och datum. Ingefära rengörs och gnids på en fin rivare. Vispa äggvita i ett tjockt skum.

Efter blandning av ris med fikon, datum, mjölk, ingefära, socker. Vi lägger till en smak för den resulterande massan och blandar allt bra.

Rispudding kokas i ett vattenbadtio minuter. Tillsätt sedan vispgrädden, rör om och koka i ca 7 minuter med konstant omrörning. Lägg sedan pudding i formen och lägg det i kylen för att frysa.

Bon appetit!