Cake "Curly Pinscher": ett recept med ett foto

"Curly Pinscher", receptet som vi kommer att övervägaDessutom är det en mycket läcker och original kaka. Att förbereda det kräver inte mycket pengar och tid. Det bör noteras att det finns många sätt att skapa en sådan hemlagad delikatess. Vilket alternativ att välja för att skicka ett festligt bord, det är upp till dig.

Kulinariskt recept av kakan "Curly Pinscher" steg för steg

Det klassiska sättet att göra denna efterrättgår tillbaka till Sovjetunionens tider. Det var under dessa år på hyllorna på butikerna tomt, och köpet av en läcker tårta var en stor framgång. Det är därför våra mormor och mödrar har lärt sig att baka sådana mästerverk själva.

Vilka ingredienser behövs för att göra en tårta "Curly Pinscher"? Recept med kondenserad mjölk ger användningen av följande produkter till basen:

mjöl siktat - 1,5 facetterade glasögon;
ägg - 2 stycken;
gräddfil med medelhalt fett - ca 200 g;
socker-en stor sked
kondenserad mjölk - 1 burk;
soda kantine - dessert sked (släckning med vinäger eller citronsaft);
kakao (pulver) - 2 matskedar.

Substratblandning

Det presenterade receptet på kakan "Curly Pinscher" är intekräver mycket tid och ingredienser för matlagning. I detta avseende är han särskilt populär med söt tand. Och innan du börjar baka det måste du blanda det noggrant. För att göra detta måste färsk ägg piskas med gräddfil och sockersand och lägg sedan en burk kondenserad mjölk till dem, släck bordsaltet med citronsaft eller vinäger och häll i mjölet. I slutändan borde du få en inte för tjock deg, som lätt kan avbrytas med en mixer. I framtiden måste det delas in i två ära och blanda en av dem med kakao.

recept för en tårta curly pincher steg för steg

Biscuit bakning

"Curly Pinscher", vars receptföreskriver användning av kondenserad mjölk, bör bildas först efter att kakan är bakad och helt kylt. Således måste den vita delen av basen läggas i en djup rund form, smörjas med matolja och sätta i ugnen.

Baka kakan i en timme. Därefter måste du börja laga chokladkaka. Degen placeras i någon form och bakas i ugnen i sextio minuter.

Efter kylning av båda kakorna kan du börja behandla dem. Ljus ska skäras i halv (två kakor) och mörk - slipa i små bitar.

Erforderliga produkter för fyllning

Hur man gör en läcker tårta "Curly Pinscher"? Receptet för denna bakning innebär att följande produkter används för fyllning:

torkade svampar prunes - ca 200 g;
torkade aprikoser - ca 200 g;
valnötter - 200 g.

Förbered fyllningen

Presenterat recept på kakan "Curly Pinscher"Det bör endast användas om du väljer att laga mycket rik och högt kaloriinnehåll dessert. För att göra detta, torkad frukt och nötter måste tvättas noggrant i varmt vatten, häll kokande vatten och dra i det för cirka femton minuter. Vidare måste alla komponenter sköljas igen, beröva all fukt, krossas sedan i en mixer eller en kniv.

Ingredienser för kräm

"Curly Pinscher", receptet som vi funderar på, kräver att endast gräddfil används. För detta behöver vi:

socker - ca 250 g;
gräddfil med 20% fetthalt - ca 800 g.

Metod för framställning

Denna kräm görs ganska enkelt. Mjölkprodukten läggs ut i mixerns skål, täckt med socker och vispad i hög hastighet. Som ett resultat bör du få en frodig och luftig massa som omedelbart ska användas för det avsedda ändamålet.

Framställning av efterrätt

För att bilda en sådan behandling behöver duta tartonitsnitsu (stor), lägg ut en ljus kaka och suga med gräddfil. Vidare är det nödvändigt att placera hälften av påfyllningen och täcka med en andra ljuskaka. Med honom är det nödvändigt att utföra alla samma åtgärder.

När basen för kakan är klar,Du borde ta bitar av mörk kex, doppa dem i grädde (gräddfil) och lägg den på en lättare kaka. Resten av mejeriprodukten kan också hällas till efterrätt. I denna form rekommenderas att stå i kylskåp i flera timmar.

Produkter för glasyr

Om du vill få en mer utsökt och vacker hemlagad tårta, måste det nödvändigtvis hällas mörkglasyr. För att göra detta behöver du följande:

kakao - fyra matskedar;
smör - 75 g;
mjölk - 100 ml;
socker - ungefär fem matskedar.

Matlagningsprocess

Alla ovanstående komponenter bör blandasi en skål och sätt sedan på en långsam eld eller vattenbad. Om du blandar regelbundet ingredienserna, ska du få en enhetlig chokladmassa, som måste kylas något.

Det sista steget

Nu vet du hur man gör en tårta "CurlyPinscher ". Receptet med gräddfil och kondenserad mjölk är bra att använda när du förbereder dig för en semester. Efter att chokladisningen är klar är det nödvändigt att ta bort efterrätten från kylskåpet och häll det i en smal slinga. I framtiden rekommenderas att den inhemska delikatessen hålls i kylan igen. Servera den på bordet med svart och varmt te. Bon appetit!

Cake "Curly Pinscher": recept med körsbär

Som vi sagt ovan kan du göra en sådan efterrätt på olika sätt. I denna grädde och kakans princip förbli alltid oförändrad.

Låt oss titta på varandra hur man gör en grund för en sådan behandling med en klassisk kexdeig eller körsbär.

Så, vi behöver:

mjöl siktad vit - ett glas;
ägg - 3 stycken;
socker - en stor kopp;
körsbär frysta eller fräscha - om ett glas;
soda kantine - dessert sked (släckning med vinäger eller citronsaft);
kakaopulver - två matskedar.

Vi knådar basen

Grunderna för en sådan tårta görs enkelt och enkelt. Färsk ägg slås till fram till skumets utseende och blandas sedan med socker och lämnas åt sidan ett tag. Efter det att den söta produkten har smält, läggs slakad läsk och siktat mjöl till äggmassan. Efter att ha fått en glesa kexdeig ska den delas upp i två delar och blanda sedan en av dem med kakao.

Processen med formning och bakning

Efter beredningen av basen (choklad och ljus) av dessdet är nödvändigt att lägga sig i två olika djupa och oljade former. Nästa på halvfabrikat måste du lägga ut en frusen eller fräsch körsbär. I detta fall bör berryen drunkna i ett vätsketest. I denna form ska behållaren placeras i ugnen och bakas i 60-65 minuter. Under denna tid bör kexet stiga och helt baka.

Hur man gör efterrätt?

Formade en tårta "Curly Pinscher" i noggrannhetpå samma sätt som beskrivits ovan. Vit kex placeras på kakan och smutsas med gräddfil. Därefter läggs ut bitar av mörk tårta som blötläggs i samma mjölkprodukt. Till slut är all delikatess täckt med chokladis.