Curly tårta med sylt: recept
Krusig kaka är ett gott bakverk medintressant namn. En sådan delikatess bereds helt enkelt och snabbt. Ett eller två lager av denna paj består av riven deg och mellan dem ett sött lager. Oftast, som fyllning, använd hemlagad sylt eller stekost.
Klassiskt recept
Så, hur man gör lockigt tårta med sylt? För att göra detta, värdinnor behöver:
- Mjöl från vete - 500 g.
- Margarin, helst krämig - 250 g.
- Jam, helst med surhet - 500 g.
- Sandsocker - högst 200 g.
- 1 ägg.
- Soda (kan ersättas med en sönderdelningsmedel) - 0,5-1 tsk.
- Citronsaft eller ättika - 0,5 tsk.
Curly Pie med sylt, receptet sompresenteras för din uppmärksamhet, det visar sig fräckt och doftande. Det viktigaste är att knäda degen rätt. För att göra detta måste du i en djup behållare köra i ägget och häll i sockret. Komponenterna ska vara välmalade. Margarin bör vara lite fryst innan du lagar mat. Därefter kan produkten lätt riven. Ristad margarin blandad med ägg-sockerblandningen.
I massan bör hällas bakpulver ellerTillsätt sodavatten, som tidigare släckts med citronsaft eller vinäger. Nu kan du försiktigt komma in i siktat mjöl och sedan knäda en tät, men elastisk deg.
Forma tårta och bakning
Att göra en lockig tårta med sylt visade sig intebara gott, men också aptitretande, det måste formas ordentligt. Det är nödvändigt att dela degen i två lika delar, rulla två bollar, och lägg sedan i frysen, förpacka matfilmen i förväg.
Ugnen ska vara påslagen i förväg så att den kanvärma upp till 200 ° C Ett bricka eller en bakfat ska täckas med pergament. Här måste du grilla en del av degen på en rivare, och försiktigt släta den. På det första lagret måste du lägga ut sylt och jämnt fördela det. Ovanifrån måste allting stängas med den andra delen av degen, även revet.
Bakfack med kaka bör placeras i ugnen. Desserten ska bakas i 40 minuter. När den krökta cirkeln med sylt är klar ska ugnen stängas av och öppnas. Bakning bör kylas i den.
Vaniljkrullad tårta med sylt: ett recept med ett foto
För att förbereda en sådan efterrätt behöver du:
- 2 ägg.
- 650 g mjöl.
- Jam - att smaka.
- 200 g sockersand.
- 200 g smör eller margarin.
- En nypa salt, vanillin och läsk.
- Potatisstärkelse.
Däckberedningsprocess
Detta är ett av de enklaste matlagningsreceptensom bakning. Att ämna degen, i en djup behållare måste du kombinera socker, ägg och margarin. Den sista komponenten kan om så önskas ersättas med smör. Blandningen bör vara välmalt för att göra den mer homogen.
Det rekommenderas att sila mjöl och blanda med läsk,vanillin och salt. Denna blandning måste noggrant kombineras med sockermargarinmassan. Alla blanda väl. Resultatet ska vara en elastisk, mjuk deg. Den ska delas upp i flera delar, expanderas i plastpåsar, och sedan sätta i en frys.
Så att baka
Curly tårta med sylt är bättre att baka påvid en temperatur av högst 200 ° C. Kapaciteten är täckt med pergamentpapper. Den första delen av testet bör rullas ut. Dimensionerna av formationen bör motsvara brickans dimensioner. Därefter måste degen överföras till papper och punkteras med en gaffel. Bakfacket ska placeras i en förvärmd ugn och bakas i 10 minuter.
På toppen av det första lagret lägger du ett lager av sylt ochströ allt med stärkelse. Annars blir bakningen fuktig. Allt detta måste avslutas med ett test. Det rekommenderas att gnugga det på en stor rivare och jämnt fördela den. Billetet ska placeras i ugnen och bakas tills en gyllene nyans visas.
</ p>
