Smakfulla saltade gurkor - ett utmärkt tilläggtill många rätter, ett gott mellanmål, liksom en piquant ingrediens i sallader eller till och med hemlagade pizza toppings. Det är bara deras matlagning tar mycket tid, förutom, rulla upp och saltgrönsaker för vintern måste du kunna.
Hur man gör lätt saltade gurkor i ett paket
Du behöver några färska gurkor,vitlök, basilika, dill, peppar, pepparrot och andra kryddor, en matsked salt. Tvätta grönsakerna väl och trimma kanterna. Häll gröna och vitlök, lägg allt i en väska och salt. Skaka bra för jämn omröring. Skicka disken i kylskåpet i sex till åtta timmar. Fortfarande inte tillräckligt snabb? Lätt saltade gurkor i förpackningen kan lämnas vid rumstemperatur, då kommer de att vara klara att användas om tre till fyra timmar. Du kan servera dem på bordet.
Hur man gör mycket snabb lätt saltad gurka
Ta fyra gurkor, ett par matskedar salt, fyra matskedar vinäger, vitlök, dill, basilika och peppar.
Hur man gör lätt saltade gurkor i ett paket eller burk utan saltlösning
Om du vill laga grönsaker under lång tidterm, använd följande metod. Ta ett par kilo gurkor, några stora bunkar dill och ett stort salt. Skölj bra och torra grönsaker, klippa gröna. Lägg i täta lager i en påse eller burk, häll sedan salt och skaka. Innan du konsumerar skördade gurkor behöver du suga lite i kallt vatten för att bli av med överskott av salt.
Ta ett par kilo grönsaker, en och en halv litervatten, ett par matskedar salt, en tesked socker och så mycket 9% ättika, några löv av körsbär och vinbär, ett blad pepparrot, två vitlökar, dill. Skölj och skäll gurkorna, dela in i vitlöksklyftor och skär dem i halvor. På botten av förpackningen eller burken, hugga grönsakerna, lägg vitlök och resten av gröna, ovanpå gurkorna. Tillsätt salt och socker till vattnet, koka upp och låt det svalna lite, häll sedan gurkorna med ättika. Tätt binda eller stäng arbetsstycket och lämna i ett par dagar. Inte det snabbaste sättet att göra lätt saltade gurkor i ett paket, men produkten kommer att bli otroligt spröd och kryddig. Som ett mellanmål eller komplement till garneringen är det svårt att föreställa sig något mer aptitretande.
</ p>