Mjukkokta ägg är mycket friska och välsmakandeen maträtt som rekommenderas till frukost. Varför till frukost? Ja, för att alla de ämnen som finns i denna maträtt, och kaloriinnehållet i mjukkokta ägg kan ge det nödvändiga energireservet för hela arbetsdagen. Det är inte överflödigt att nämna att även engelska kungar och drottningar alltid använde denna maträtt till frukost. Men hur man koka ägg mjukkokt ordentligt, så att de inte bryter under matlagning, och konsistensen av äggula var exakt vad det borde vara?
Ett traditionellt recept för mjukkokta ägg
Om du inte vet hur man lagar mjukkokta ägg, dåspeciellt för dig kommer att ges under den enklaste sättet att laga maträtten. För att laga ett mjukkokt ägg måste du koka vatten i en kastrull och doppa ett råägg i kokande vatten. Detta kan göras med en sked eller fyllning. Efter 4 minuter avlägsna ägget och skölj det i kallt vatten. Därefter kan det mjukkokta ägget serveras till bordet. Om du tvivlar på att du kan bestämma färdig tid korrekt, får du en speciell timer för att laga ägg, vilket kommer att förenkla hela proceduren.
Några subtiliteter av att laga mjukkokta ägg
Ovannämnda recept på hur man kokar mjukkokta ägg kan med rätta betraktas som en traditionell.
Det finns dock andra metoder för förberedelsedenna maträtt, mer sofistikerad, komplex eller vice versa, enklare. I allmänhet uppstår inte beredningen av mjukkokta ägg i kokande vatten. För att utföra denna procedur måste du sätta det nödvändiga antalet ägg i en kastrull och häll dem med kallt vatten så att vätskan täcker alla ägg. Vatten i detta fall kan inte koka. Här behöver du bara värma det tills det börjar förångas, och sedan minska värmen och laga ägget i 10-15 minuter. Därefter måste du ta bort dem från kruken och skölj med kallt rinnande vatten. Ett annat recept för att laga en sådan maträtt som mjukkokt ägg är enklare. För att laga dem måste du hälla de råa äggen med nykokt vatten och låt dem stå i 10-15 minuter, då måste du tömma det kylda vattnet och fylla på ägget med kokande vatten. Så de måste stå i 2-3 minuter, varefter de återigen behöver tömma vattnet, skölj ägget med kallt vatten och servera till bordet.
Övervakning av traditioner
Som redan nämnts ovan är mjukkokta äggen maträtt som konsumeras av många engelska kungar. I detta avseende måste du veta inte bara hur man kokar mjukkokta ägg, men också hur man ordentligt serverar denna maträtt. Som regel serveras maträtten på bordet varmt och i en speciell hållare, som är något som ett glas för vin. Dessutom ingår tillsammans med innehavaren en speciell liten sked och en väldigt skarp kniv i betjänsten, som i ett slag måste avlägsnas från den övre delen av skalet från ägget. Ägget kan saltas eller peppar. Till denna maträtt är det tillåtet att betjäna rostat bröd från vitt bröd.</ p>
