Hur många kalorier i "Olivier"? Bestämning av kalorivärdet

I Ryssland för det nya året är människor ständigt förbereddaen sådan utsökt sallad som "Olivier". Det finns många sorter av denna maträtt beroende på ingredienserna. Var och en av dem är välsmakande och näringsrik. Hur många kalorier i "Olivier"? Det beror helt på typ av recept, men vanligen vid 100 g finns det minst 200 kcal.

Näringsfakta

Hur många kalorier i "Olivier" beror på de produkter som ingår i dess sammansättning. Det klassiska receptet (100 g) innehåller:

• 7 g proteiner;
• 16 g fett;
• 8 g kolhydrater.

Om skålen inte innehåller majonnäs, då är detkaloriinnehållet minskar med nästan 2 gånger. Hur många kalorier i "Olivier" kommer då att finnas? I detta fall kommer indexet att vara lika med 110 kcal per 100 g Denna rätt kallas "Winter sallad", "kött sallad", och om det är kyckling, medan "Capital". Det finns många olika recept, inklusive de som använder kött ripa, kräftor och sallad.

Användbara egenskaper "Olivier"

Vad kommer att vara fördelen med kroppen om du äter den här läckra salladen? För att bestämma detta måste du bekanta dig med diskens sammansättning.

Kokta grönsaker är mättade med vitaminer och växtfibrer, som är nödvändiga för att magen och tarmen fungerar ordentligt.

Det klassiska receptet består av lågmjölkt kött, så salladen är kalorierad och stark.

I ägg är det nödvändigt med aminosyror för kroppen. Saltade gurkor gör att du kan hålla vatten-saltbalansen vid festtiden.

Om du istället för majonnäs använder en hemlagad sås, som inte innehåller konserveringsmedel och smakförstärkare, ökar användbarheten "Olivier".

Gröna ärter tjänar som en källa till vegetabiliskt protein.

För att minska värdet på maträtten serveras det med gräddfil eller yoghurt med citronsaft.

Skador på sallad

Minuserna av denna härliga mat inkluderaranvändningen av universal dressing - majonnäs. Kroppen behöver spendera mycket energi och tid för att smälta det, så det är en belastning för magen. På grund av detta borde "Olivier" inte användas i sjukdomar i bukspottkörteln.

Fördelarnas fördelar och skador beror starkt på receptet. Kaloriprodukter kan ersättas med mindre näringsrika livsmedel. Då blir det mer användbart. Om du fortfarande lägger till dem, då i en minimal mängd. I detta fall är en åtgärd viktig så att det inte finns någon övermålning.

Olivier med kyckling och majonnäs

Fördelarna med en klassisk sallad är att du inte behöver mycket tid att förbereda den. För att klara det kommer det att visa sig hos varje älskarinna. Vad ingår det? Skålen är förberedd med:

• ägg;
• kycklingbröst;
• gröna lökar;
• potatis;
• syltade gurkor;
• dill;
• ärter;
• majonnäs är låg fetthalt.

Hur många kalorier i "Olivier" med majonnäs? I detta fall är 100 gram per 100 gram 100 kcal. Detta recept anses vara kosten. Del av produkten innehåller 13 g protein, 4 g fett, 2,5 g kolhydrater. Hur många kalorier i "Olivier" kommer att bli, om istället för kyckling lägga till nötkött och morötter? Indikatorn är då lika med 150 kcal.

Sallad med korv

För sallad, som är beredd för nyår, använd följande produkter:

• kycklingägg
• kokt korv;
• syltade gurkor;
• potatis kokta
• lök;
• ärter;
• majonnäs.

Hur många kalorier i "Olivier" med korv? I 100 g innehåller 205 kcal. För att bevara vitaminer, bör grönsaker kokas i en skal. För att minska kalori behöver du lägga till fettfattig majonnäs.

Skada din favorit sås

I en hälsosam diet används majonnäs inte,eftersom det är kalori, och innehåller också olika tillsatser. Dessutom avbryter han smaken av andra produkter. Det har transfetter. Detta är en speciell vegetabilisk olja som inte kan absorberas i kroppen, men ackumuleras på kärl och andra organ. De som följer figuren, majonnäs rekommenderas inte heller.

Många sådana fetter finns i lätta variantersås. Det har smakförstärkare skapat konstgjort. De har en negativ effekt på magen. Och de innehålla konserveringsmedlen påverkar hela kroppen hela kroppen. Det är lämpligt att byta majonnäs med naturliga såser. Utmärkt gräddfil, med vilken fördelarna med produkten.

Du kan också förbereda en hemmagjord produkt somanses vara användbart. Den innehåller naturliga läckra ingredienser. Det blir det bästa valet för dem som inte vill ge upp sina favoriträtter, klädd med majonnäs. Då kommer skadan bara att vara i hög kalori. Om du använder butans majonnäs, bör det vara inom normen, eftersom den dagliga mängden är ¼ av den totala volymen kolhydrater. Kom ihåg att allt överskott är hälsofarligt.

Sallad med gräddfil

Hur många kalorier i salladen "Olivier" kommer att vara, om de är iÄr sur grädde använd för fyllning? I 100 g kommer det att bli 210 kcal. Även om indikatorn ökar, kommer det att bli mer nytta av sådan tankning. Denna maträtt har en underbar smak och ett attraktivt utseende.

För att minska produktens energivärdedu behöver ta gräddfil med låg fetthalt eller använda yoghurt med lågt kaloriinnehåll. Sallad "Olivier" är så läcker att många inte ens vill räkna kalorier, eftersom det inte kan överges.