Hur man vet hur många kalorier i ett ägg

Den mest använda och nödvändiga i näringMänniskan är ett ägg. Det har inte bara användbara egenskaper, utan förbättrar också smaken av alla livsmedel som den här ingrediensen läggs till. I näring används obefruktad ägg av fåglar - kycklingar, vaktlar, gäss, strutsar etc. För att inte göra ett misstag med valet av ägg till matlagning, ska du korrekt bestämma dess friskhet.

Äggets färskhet kan bestämmas med god densitetdess protein, färgen på äggulan, som beror på foder och masonry säsongen. Förutom färskhet produkten kan bestämmas, chatta det, i det fall där den inre innehållet lätt flyttas, ägget unken och inte lämpar sig för konsumtion, tvärtom, kan det orsaka en hel del problem, i synnerhet leda till allvarlig sjukdom.

För matlagning av rätter från äggolika värmebehandling tack vare det och kalorinnehållet i denna produkt. Hur många kalorier finns i ägget? Till exempel innehåller ett stekt ägg det största antalet kalorier - ungefär ett hundra tjugofem, och även om det är stekt i olja ökar kaloriinnehållet i skålen betydligt. Om du steker, då bara utan äggula, så finns det en chans att inte lägga till dina dyrbara siffra onödiga centimeter.

Det kokta kaloriägget innehåller i ett mindre antal -med en produktvikt på ungefär sextio gram innehåller den ungefär samma antal kalorier. Detta är mycket mindre än i den råa och stekta produkten. Det maximala antalet välfördelade produkter finns i äggulan, proteinet har mycket mindre. När man frågade hur många kalorier som finns i ägget, innebär svaret vanligen ett totalt antal av dem - i protein och äggula.

Kokt äggvita smälter perfektmänniskokroppen och omedelbart blir ett material för att skapa sitt eget protein i människokroppen, samt att orsaka bildandet av antikroppar och så vidare. Denna mat stärker perfekt immuniteten och återställer styrkan.

När det gäller äggulan innehåller den kolesterol,som orsakar ateroskleros. Även om det är värt att notera att ägget innehåller ett ämne - kolin, vilket förhindrar kolesterol från att hålla fast vid kärlens väggar. Det bör understrykas att kolin i denna produkt är i mycket större kvantitet än i andra produkter.

Trots detta, även om det kokta ägget är en enkel, prisvärd maträtt med ovanstående egenskaper, borde man ändå veta regeln för sin matlagning.

Om du lagar ett kycklingägg, köpt i affären, dess kaloriinnehåll är ungefär sextio kalorier, men redan hemprodukt är kaloriinnehållet i skålen ungefär sjuttio. Eftersom frågan om hur många kalorier i ägget vi redan har svarat kommer vi att förstå hur mycket de fördelas mellan äggulan och proteinet. Som regel finns mer kalorier i äggula, vilket är tre gånger mer kalorier än protein. Dessutom är äggulan en behållare av proteiner, fetter och kolhydrater. Proteinet innehåller vatten, glukos, kolhydrater, proteiner, fett, enzymer och vitaminer.

Men det högsta antalet kalorier finns ismå vaktelägg. Quail ägg är caloric bara fantastiskt! I hundra gram av dessa ägg finns cirka ett hundra åtta åtta kalorier. Denna produkt innehåller mycket mer järn-, kalium- och B-vitaminer än i kycklingägg.

Denna produkt är speciellt användbar för barn att utveckla mentala förmågor. Dessutom är vaktelägg praktiskt taget oförmögna att orsaka allergiska reaktioner.

För att beräkna kalorivärdet bör rätter från ägg varaVet hur många kalorier finns i ägget. Medel ägget innehåller 60 kalorier, i genomsnitt - upp till 75, i en mycket stor - 84. Baserat på detta kommer du att kunna bestämma din kost, hur många och vilka ägg du ska äta, hur man lagar mat och så vidare.