Hur man gör ostsoppa med kyckling och svamp?

Många gillar denna maträtt, som ostsoppa. Med kyckling, med svamp och olika tillsatser som kakor är det utomordentligt tillfredsställande och gott. Om du vill, om du tar bort enskilda ingredienser och inte stekar vissa produkter, kan det göras praktiskt taget en kostbehandling. Vid tillagning av en maträtt som ostsoppa med kyckling och svamp kan recepten ändras efter behov, vilket resulterar i en helt annan smak och sammansättning av lunch.

Och det är tillåtet att förbereda det på olika sätt. Du kan göra i form av en traditionell första kurs, och i form av flamsoppa. Kort sagt, maten är ganska demokratisk, ovanligt välsmakande och mycket märklig. Om hur du gör det kommer vi att prata med dig ytterligare. Och låt oss kanske börja med att vi kommer att berätta för dig hur den klassiska ostsuppten med kyckling är beredd, med svamp. Steg-för-steg recept, som du kan läsa nedan, liksom vissa variationer i det här ämnet kan väl bli grunden för din författares versioner.

Klassisk soppa: ingredienser

Att göra en ost soppa med kyckling, medsvamp, värdinnan behöver fylla: kycklingbröst, färsk svamp (det räcker med att ta 300-400 gram), potatis (4 medelstora bitar.), en morot, lök och smältost (två standard packningsvikt av 125 g). Salt och kryddor kan tas i enlighet med deras egen smak.

Hur man lagar mat: Steg-för-steg-guide

Vad ska jag göra för att göra en god behandling? Receptet ger följande manipuleringar:

• Kycklingbröst ska kokas i saltat vatten. Sedan få det, kyla det, skilda det från benen och skära det i små bitar.
• Skala potatisarna och skära dem i kuber.
• Grate morötter.
• Skär lökarna godtyckligt.
• Potatis sätter i buljong, som var kokt kyckling. Sätt på elden.
• Stek morötter med lök.
• Lägg mushroomsna av skivorna.
• Stek över allt medium under 15 minuter.
• Tillsätt den resulterande blandningen till potatisen.
• Koka i 10 minuter.
• Tillsätt kycklingkött.
• Häll riven ost.
• Rör om.
• Koka inte mer än tre minuter, inte glömma att röra om.
• Tillsätt salt-kryddor, dina favoritgrönsaker.
• Stäng av värmen och låt den infilera i en halvtimme.

Som du kan se, gör ostsoppa med kyckling, med svamp kan vara ganska snabb. Ingenting komplicerat i detta.

Kostostsoppa med kyckling, med svamp

Förberedelsen av denna maträtt skiljer sig frånDen enda anledningen är att stekt potatis inte läggs till soppan. Så faserna är nästan samma som i den första versionen. Endast i stället för potatis, buljong med lök och morot och champignonplattor i halva ringar kastas omedelbart in i buljongen. Allt detta kokas i ungefär tjugo minuter, varefter kött och ost tillsätts. Koka i ytterligare fem minuter. Lägg till gröna, stäng locket och låt maträtten bryta.

Kycklingostsoppa med torkad svamp

För att förbereda denna maträtt kan du ta någrabitar av en fågel. När det gäller vikten, då tillräckligt 700 gram. Haka kycklingen i bitar och skicka den till koka, efter att ha tillsatt lite vatten. Drick ett glas torkade svampar ungefär en timme innan du lagar mat. I princip, om du bestämmer dig för att inte spontant laga en ostsoppa med kyckling, med svamp, kan du hälla svamp med vatten och lämna dem för natten. Då lagras matlagningstiden för maträtten markant. Efter blötläggning måste svamparna tvättas flera gånger och sedan skäras.

Medan kycklingen är matlagning, riv enmorot. Fyra potatisar skurna i kuber, en selleri - ringar, lök - godtyckligt. Stek löken först. Efter tillsats därtill av en morot och svamp. Keep on värme tills dess att all vätska har avdunstat. Lägg till kyckling potatis. Efter kokning, lägg i en kastrull grönsaker med svamp och selleri. Koka i 15 minuter, tillsätt sedan salt och favorit smaksättning och riven ost (två delar). Koka under omrörning, under fem minuter. Stäng av värmen, täck med ett lock. Efter en halvtimme, kan du ringa familjen till bordet.

Ostssoppa med svamp och köttbullar

Också ett utmärkt alternativ. Om du har färdig kyckling och svamp kan du laga maträtten på en halvtimme. Så först gör vi allt för köttbullar. Vi tar 300 gram fyllning, peppar, salt, kör ägget. Vi lägger till ett par matskedar mango, hälften av de finhackade lökarna. Vi blandar allt. I stekpannan stek den riven moroten och den andra halvan av lök, varefter tillsätt till grönsakerna skuren i tallrikar trehundra gram mushroom.

Medan allt är stekt, koka i en gryta med vatten ochKasta tre små potatis skurna i den med smala staplar. Om fem minuter, skicka grönsaker och svampar där. Och tio minuter senare - köttbullar gjorda av malet kött. Koka i fem minuter. Haka sedan den finhackade (eller riven) två smält osten. Rör, tillsätt salt och kryddor. Koka tills osten smälter. Till sist kan du sätta i soppan och dina favoritgrönsaker. Särskilt bra blir dill i denna maträtt.

Creamsoppa

Vi gör allt exakt samma sätt (och jaAntalet komponenter vi tar är desamma), som vid utarbetandet av den klassiska versionen. Fram till när det är dags att lägga till kött och ost till soppan. Istället stänga elden, ge skålen lite cool och sedan slipa hela innehållet i pannan i en mixer. Därefter lägger vi redan till hackat kött och ost. Det senare är det för övrigt bättre att smälta i mikrovågsugnen och lägga en halv kopp buljong till massan. Koka i ytterligare fem minuter, strö med örter och stäng av elden. Tills krämig soppa med kyckling, kommer svamp insisterar kan du steka smulor av vitt bröd. De är särskilt bra kombinerade med denna maträtt.

Användbara tips

En överraskande vacker maträtt är en ostsoppa medkyckling, med svamp. Bilder som finns tillgängliga i artikeln visas tydligt. Men det kan göras ännu ljusare i form av smak, om den vanliga kycklingen ersätts med rökt. Eller använd inte den vanliga smälta, men lite rökt osten. Huvudingredienserna i ostsoppa är svamp, kycklingkött och potatis. Resten av grönsakerna kan tillsättas efter eget gottfinnande. Du behöver inte ta mushrooms. För en sådan soppa passar några skogsvampar upp till russula. Om du verkligen inte vill laga kex kan du snabbt steka croutonsna, och inte nödvändigtvis från vitt bröd.