Vad kan vara shaurma hemma

Shaurma är nu utbredd överallt och används speciellt framgångsrikt som en snabb het "snack" maträtt, som kan köpas i små bås på gatan i nästan alla städer i världen.

Det är en pitabröd eller kaka, inom vilken inslagna skivor av skivat kött och grönsaker (färska eller konserverade), smaksatt med kryddig sås nog.

Köpt från en gatuförsäljare shaurma har två signifikanta nackdelar.

Först, skålens oöverträffade popularitet, i kombination medEn fullständig brist på förmåga att kontrollera ingrediensernas kvalitet genererar osäkerhet i potentiella köpare om kvaliteten på den föreslagna produkten.

För det andra betraktas komponenterna i shawarma, som motsvarar det klassiska receptet, skadligt ur dagens syn på hälsosam mat.

Med tanke på detta måste många stadsmänniskorneka förneka dig själv nöjet att äta en varm och dumt välsmakande luktande shawarma på gatan. Men de kan enkelt laga shawarma hemma, ersätta skadliga produkter och få en säker hälsosam och välsmakande maträtt.

Shawarma recept hemma.

Shaurma hemma är förberedd mycket enkelt.

Följande ingredienser används:

• Köpt bröd-lavash. Oavsett vad - armeniska, aserbajdsjan, bara lavash. Det är viktigt att det är en färsk tunn (inte tjockare än tjock papper) brödkaka av ett ganska stort område.

• Kött, kokt favorit sätt (stekt,kokt, rökt). Valet av kött beror på kockens preferenser och hans idéer om användbarheten av produkterna. Det kan vara lamm, nötkött, fläsk, kyckling, kalkon. Det är bättre att använda en blandning av flera kötttyper.

• Säsongens grönsaker. 3-4 sorters favoritgrönsaker, som kan vara färska eller konserverade. Dessa kan omfatta: tomater, gurkor (färska eller saltade), lök, kål, sallad, koreanska morot och liknande.

• Pommes frites kokta från en enda medelstor knöl.

• De gröna som du gillar.

• Hård ost. Det rekommenderas att använda ost utan specifika smaker.

• Favoritsås: majonnäs och dess sorter, ketchup, ost, tartar, senap, Caesar och så vidare.

• Kryddor att smaka

Hur man förbereder shaurma hemma.

Köttet skärs i ett snyggt strå. Grönsaker skärs i bitar, jämförbara i storlek med köttskivor. Ost gnids på en stor rivare. Gröna är finhackade.

Sprid sedan pitabrödet. Det läggs ut med lager av potatis (det ska vara varmt), kött, grönsaker, gröna. Lägg kryddorna. Med salt måste du vara försiktig, för det är troligt att de deltagande ingredienserna redan salteras.

På toppen av blandningen av såser och ost. Lavash är insvept på något bekvämt sätt så att fyllningen inte är synlig.

Sedan sätts bunden (framtida shawarma) på en torr uppvärmd panna och lämnas på hög värme i 2-3 minuter. Omvänd och upprepa uppvärmningen.

Värdet beror på färdiga shawarma pita aptit och storlekar, men bör övervägas den optimala storleken, bekväm nog att rymma en mans handflata.

Självklart lämnar shaurma hemma utrymme för kreativitet. Därför är det lätt att få en produkt som helt uppfyller personliga smakpreferenser när det tillverkas.

Samma sak gäller för dem som vill göra shaurma till en maträtt. Vi tar från receptet potatis och tunga såser, vi använder kokt kyckling eller kalkon kött, vi ökar antalet grönsaker.

Förberedd av högkvalitativa och användbaraprodukter, shaurma hemma blir till en originalrätt, ersätter frukost eller middag, en vacker het, som innehåller många grönsaker, dietkött och en mycket liten mängd bröd.

</ p>