Burbot - fisk är ovanlig och original. Om bara för att det är den enda fisken i torskfamiljen, som valde flodvatten för bostad. Tillsammans distribueras andra representanter för denna familj uteslutande i den marina miljön.
Fett fyller fisken till produktionavkomma. Någonstans i januari-februari uppstår "flod torsk" gyning. Medan huvuddelen av fisken sover, kan stekens stek utvecklas fullt ut utan rädsla för att bli ätit.
För jakt väljer detta stora originalet nattentid och på eftermiddagen föredrar att zanoritsya och sova av. Inveterate fiskare kommer att vara intresserade av att veta var bor och vad matar på burbot. Fisk föredrar tysta och avskilda platser. För att hitta en flod där du kan fånga burbot, måste du välja ett lugnt ställe, långt ifrån hem och människor. Vattnet i floden bör vara rent, med en snabb ström och en stenig botten. Burbot - fisk snabba och tolererar inte stagnation av vatten.
"Cod Hunter" tjänar mat närafrån permanent bostadsort. Och han föredrar att bosätta sig under klipporna på stranden, i groparna, speciellt om det finns kalla nycklar i dem. Fånga det under bryggor och broar. Burbot gillar särskilt att jaga på en sval, molnig dag, men ganska regnig.
Jakt "flod torsk" föredrar nära botten. Burbot är en rovdjur, därför föder den främst på fisk. De främsta bottenbyggarna som utgör vår jägers ration är mögel, bullheads, ruffs. Men med början på hösten expanderar "menyn" av burbot betydligt. Unga individer äter främst ägg av fisk, kräftor, grodor.
Det är värt att prata om utseendet på burbot. Den har en avlang ormliknande kropp med ett platt och brett huvud. På hakan är en mustasch - ett särdrag hos burbot. Färg på fiskens hud är från mörkgrön till svart. Ju yngre individen, huden är svartare.
Burbot kött är inte förgäves som en delikatess: det är saftig och fet, speciellt god lever. Var noga med att prova örat från denna fisk.
</ p>