Recept för tunna pannkakor på mjölk

Pannkakor till slaverna har länge blivit en välbekant nationell maträtt. Hittills finns det många olika recept för deras förberedelser.

Recept för tunna pannkakor på mjölk №1

För att förbereda dessa pannkakor måste du ta en halv liter färsk kolmjölk (helst hem), 0,5 msk. l. vegetabilisk olja och socker, ett glas mjöl, tre medelhöna kycklingägg. Recept för tunna pannkakor på mjölk är som följer: I en skål, bryta ägget och slå dem med en gaffel. Tillsätt socker här och blanda väl. Om pannkakor är planerade att vara osötade, då kan du utan socker alls. Efter sockret måste du hälla i mjölet. Blanda långsamt all den resulterande massan. Manuell arbetskraft i denna process kan helt ersätta mixern. Du kan inte tillåta utslag av klumpar - om de verkar, måste de nödvändigtvis brytas. Därefter måste du lägga till mjölk, du måste hälla den i gradvis, allt är bra att röra ibland. Nu är det dags att förbereda den nödvändiga storleken på stekpannan. Botten på stekpannan bör smörjas med en bomullsull som är nedsänkt i olja, och stekpannan själv bör värmas upp. Så snart stekpannan är uppvärmd, är det nödvändigt att hälla i ett tunt lager av den erhållna degen och rulla snabbt över hela bottenens yta. Så snart bubblor visas på pannkakorna, kan de vändas över till andra sidan. Det är nödvändigt att vända om försiktigt, försök att inte bryta pannkaka. Vid fyllning av sådana pannkakor kan du lägga till några produkter efter din smak. Det kan vara så surt, kött, skarpa produkter och sötsaker. Detta mycket enkla recept på tunna pannkakor med mjölk är utmärkt för att göra frukost. Det visar sig vara en riktig behandling för hela familjen.

Recept för tunna pannkakor med mjölk №2

För pannkakor behöver du 2 koppar komjölk, 4 ägg, sju matskedar mjöl, fyra matskedar vegetabilisk olja, en sked socker, salt och ett hundra gram smör. I de slagna äggen tillsätt socker, salt, ett glas mjölk. Blanda och häll pre-siktat mjöl. Degen bör ordentligt slagen, häll sedan den återstående mängden mjölk och igen, piskning häll kokande vegetabilisk olja. I en varm stekpanna, baka pannkakor. Detta recept på tunna pannkakor på mjölk baseras på mycket grundlig piskning. I testet bör det inte finnas en enda (även den minsta) klumpen. Denna regel kan hänföras till andra recept.

Hur man lagar snygga pannkakor på mjölk?

För beredningen av denna läckra maträttdu kommer att behöva en halv liter mjölk, två ägg, ett halvt kilo mjöl, tre matskedar smör grädde, på toppen av knivsaltet, 2,5 tsk. bakpulver, vanilj. Mjölet ska siktas med salt, bakpulver och socker. Ägget slog upp och tillsatte dem i smält smör, mjölk. Det är dags att piska på det. Häll mjölet i den resulterande mjölkblandningen och blanda väl. Vid utgången bör vara en ganska tjock deg, som påminner om utseendet av gräddfil. På en smord och förvärmd stekpanna lägg degen och fördela den i form av den vanliga pannkakan med önskad diameter. Skaka bra på båda sidor tills mättat brunt. Det är nödvändigt att vända det när bubblorna visas. Servera denna maträtt med någon frukt, gräddfil, bär eller såser.

Pannkakor på smält mjölk

För deras förberedelse måste du ta en halv litergod smält mjölk, 2 ägg, tvåhundra gram mjöl, vegetabilisk olja och socker, salt efter eget tycke. Socker, salt och mjöl häll i köksbunken. Klättra, gradvis häll brant hett, men inte kokande mjölk. Rör om blandningen väl och låt i ungefär trettio minuter. Tillsätt kycklingägg och mixa bra med en sked. Därefter häll en liten mängd vegetabilisk olja. Som ett resultat bör du få en deggoghurt, men tjockare än mjölk. Från detta test, baka tunna läckra pannkakor. Bon appetit!