Vad kan du baka från kefir att komma ut snabbt och gott?

Det händer ofta att produkternaligga i kylskåpet, och de verkar ha en hållbarhet, men de kan inte kallas färskt. Det visar sig att det är synd att kasta bort dem, och du vill inte använda dem längre. I detta fall försöker försiktiga hemmafruar använda sådana ingredienser, till exempel för bakning. Det visar sig att produkten inte försvinner, men får ett andra liv i form av en tårta eller paj. Till exempel har varje bra hemmafru flera recept för vad som kan bakas från kefir. Det visar sig att det kan vara en muffin, en paj och en pyshki och många andra alternativ.

Så att baka bröd på kefir

Det är vanligtvis kokt helt enkelt på vattnet, men du kanlite dröm upp och gör inte vanligt bröd, men några speciella och helst användbara. Till exempel kan det vara ett jästfritt muffin med frön. I 300 ml yoghurt (företrädesvis inte mycket färskt) måste ta på sig en tesked salt, bakpulver och socker polstakana frön (solros, sesam, pumpa, eller en blandning), lite olja och 3 koppar mjöl.

Till att börja med är ugnen uppvärmd (desstemperaturen ska nå 200 grader). Inte alla vet att du kan baka från kefir inte bara något gott, men också ganska användbart. Och detta recept är precis vad det här gäller. För att slutföra bilden ersätts en del av det använda mjölet med kli.

Sådant bröd är bättre att baka i form, vars bottentäckt med pergament, och sidorna är oljade. Fortsätt sedan förbereda degen. Kefir hälls i en skål, tillsätt salt, socker, bakpulver, solrosfrö och vissa vegetabiliska oljor. Häll sedan hälften av mjölet och börja knäda degen och lägg den gradvis. När det slutar hålla fast vid fingrarna, sätt det i form, nivåera det. Från toppen gör några nedskärningar och skickas i en timme i ugnen. Klar bröd är avlägsnat från formen och täckt med en servett tills den är fullständigt kyld. Det visar sig gott och ganska användbart. Den enda nackdelen med sådant bröd är att det snabbt växer inaktuellt.

Så att baka pyshki på kefir

Mer exakt är de vanligtvis stekt i stekpanna ellerfriterad. Disken visar sig vara ganska skadlig på grund av sättet att förbereda, men om du använder det sällan och använder ett minimum av fett, så kommer inget hemskt att hända. I slutet kan bunkarna bakas i ugnen, även om de stekta är mycket smakligare.

Bland de många existerande recepten av pyschek detta,trots kokningshastigheten garanterar alltid ett utmärkt resultat. Därför bör du tänka på vad du kan baka från yoghurt, glömt i kylskåpet, för det första, bör du komma ihåg det. Krisen på utsidan och mild i insidan är en underbar frukost för hela familjen.

På ett glas yoghurt ta ett ägg, 50 gr. smör, 300 gr. mjöl, lite salt, läsk, 3 matskedar socker och fett för fritering. Soda släckes i kefir, och ägget är slagen med salt och socker. Sedan förenas dessa massor och mjöl tillsätts, knådning en styv deg. Sedan hälls smält smör (inte hett) i det och blandas väl. I djupa redskap värms vegetabiliskt fett, där en deg sprids med en sked, stekar till en gyllene färg. Färdig pyshki kan ströas med socker pulver eller serveras med något sött (honung, sylt eller kondenserad mjölk).

Vad kan du baka från yoghurt än

Det visar sig att denna produkt erhållsEn fin kaka till en tårta, som då kvarstår smörjs enkelt med din favoritkräm. 2 koppar kefir tar samma mängd mjöl, 2 ägg, 100 gr. socker och 200 gr. olja, du behöver fortfarande lite salt, läsk och vanilj att smaka. Om så önskas kan du lägga till russin eller andra torkade frukter. Mjukt olja males med socker, tillsätt ägg, kefir, läsk, salt och vanilj, häll det siktade mjölet och ät degen, knyta ihop den i vilken muffinsna är bakade. Det kan producera 1 tjock eller 2 tunn skorpa. De baka i en ganska varm ugn, varefter du kan kyla dem och samla in dem en underbar tårta.

</ p>