Det enklaste brushwood receptet

Ett enkelt brushwood recept innehåller inte sådanfet ingredienser som sur grädde och yoghurt. Dessutom, i degen för krispig dessert är det inte nödvändigt att tillsätta jäst och vodka, liksom många hemmafruar. Metoden som presenteras nedan innehåller minst rimliga och billiga produkter.

Det enklaste brushwood receptet

Nödvändiga ingredienser:

• färska magert mjölk - 1,5 koppar;
• kycklingägg stor - 2 st.
• smör - 50 g;
• bakpulver - en liten nypa;
• sand socker - ½ kopp;
• Vanligt salt - ½ liten sked
• vetemjöl - 2 koppar;
• pulveriserat socker - 3-4 stora skedar (för dryckad efterrätt);
• luktfri vegetabilisk olja - på eget gottfinnande (för fritering).

Processen att blanda degen

Ett enkelt brushwood recept förutsätteranvänd endast färsk mjölk. Om det inte fanns i huset, kan en sådan dryck lätt ersättas med vanligt kokt vatten. Smaken av efterrätt från detta lider inte. Så i en skål borde två stora kycklingägg brytas, slå dem ordentligt med en visp och lägg sedan till dem socker, mjukt smör, färsk mjölkmjölk, en liten nypa bakpulver, bordsalt och vetemjöl. Allt ska blandas noggrant med händerna tills en mjuk och ömt deg bildas.

Förberedelsernas egenskaper

Som du kan se behöver ett enkelt brushwood recept inteanvändning av komplexa dyra ingredienser. För att göra denna efterrätt smaklig och krispig, rekommenderas att lämna den knådade degen i en halvtimme (i en sluten skål eller säck). Och först efter denna tid kan du säkert fortsätta med förberedelsen av ämnen.

Bildning av efterrätt

Ett enkelt brushwood recept rekommenderas att använda förgjutning halvfabrikat, en stor skärbräda och en mycket skarp kniv. Alla dessa egenskaper är nödvändiga för att göra en vacker klassisk efterrätt, friterad. Till denna deg är redo att delas in i fyra delar, av vilka krävs för att ordna på svarta tavlan strö vetemjöl, och sedan rulla ut det skikt vid en tjocklek av 3 mm. Därefter ska arket skäras i vertikala remsor 2 cm breda. Därefter ska de delas en gång till i hälften, så i slutändan har du rektanglar med sidor av 2 respektive 7 centimeter. I dessa stycken måste du göra ett centralt snitt och passera sedan in en kant av degen (det kan du göra flera gånger). Som ett resultat måste krullarna bildas.

Värmebehandling

Ett enkelt krispigt, krispigt recept kräverAnvänd endast under matlagning av färsk vegetabilisk olja utan lukt. Det är bättre att laga denna efterrätt i den fräscha friteraren. Men om du inte har denna köksutrustning, så kommer en kastrull, en madrass eller en liten kittel att passa dig. Färdiga halvfabrikat ska sänkas en efter en i kokande olja, sippas där i 5-8 minuter (tills desserten blir brunaktig). I detta fall måste penseldrag regelbundet överföras med hjälp av ljud.

Den stekta söta skålen måste kastas i en kolv för att stapla fettet, och sedan flytta den till en tallrik och strö över pulveriserat socker.