Hur man gör en vattenmelonsaft för vintern: recept och metoder för matlagning

Sommaren förbereder många presenter för oss. Det här är mycket frukt, grönsaker, gröna. Och var och en bär i sig en stor mängd vitaminer och mineraler som är nödvändiga för att upprätthålla en hälsosam livsstil. Till exempel är vattenmelon inte bara en söt behandling för hela familjen, utan också en mycket helande behandling.

Användbar bär

Med hjälp av vattenmeloner kan du rengöra kroppen avslagg, från den inre lera som ackumuleras genom åren. Särskilt om du uppmärksammar tillståndet för den ekologiska krisen, kärlek till dåliga vanor, ojämnhet av ett sätt att leva. Men inte alla konsumenter vet hur mycket vattenmelon är användbart, och använder inte alltid det rätt för mat. Det är som regel rekommenderat att ta det på en tom mage. Då kan han med sin hjälp och bilda en bra alltid upprätthållas och hälsa och också botas av många sjukdomar. Det visar sig att en vattenmelon är en mycket nödvändig produkt i det moderna livet. Det är synd att du bara kan köpa den en kort period på ett år. Men det visade sig att det finns sätt att bevara. Till exempel kan du skörda vattenmelonsaft för vintern så att du kan njuta av det under den kalla årstiden. Det tar lite tid och ansträngning att förbereda det, i själva verket är detta recept mycket enkelt.

Läcker och hälsosam dryck

Så vad behövs för detta och hur man gör vattenmelonsaft?

Nödvändiga ingredienser för beredning:

• vattenmeloner - 7 kg;
• socker - 200 g;
• citronsyra - 6-8 g.

Av dessa produkter ska en 3 liter burk juice produceras vid utloppet.

Ursprungligen framställs vattenmeloner. För att göra detta måste de delas upp i små bitar av medelstorlek, skära av massan noggrant, slipa den och tömma massan effektivt.

Sätt sedan på eld, vänta på koka ochtillsätt resten av ingredienserna - socker och citronsyra. Det är nödvändigt att blanda den resulterande vätskan noggrant och vänta tills kristallerna helt löser upp. Koka på låg värme i 5-10 minuter. Vattenmelonsaft är klar. Det kan omedelbart konsumeras eller konserveras för vintern.

Om det andra alternativet är valt, väljer du sedanDet är bra att sterilisera burkarna och häll vattenmelonsaften i dem och härda sedan. Vänd upp och ner och håll den här tills den är helt avkyld. Måste lagras på en sval plats, annars kan vattenmelonsaften försämras och bankerna - explodera. För att undvika detta, behåll produkten i källaren eller i kylskåpet. Och använd efter behov. Kom ihåg att det är önskvärt att dricka det i kurser för att få en fantastisk effekt!

Användning av drycken

Fördelen med vattenmelonsaft är detbidrar till att stärka immunsystemet oavsett åldersgrupp. Och också användbart för personer med njure och hjärt-och kärlsjukdomar. Enligt resultaten av ny forskning har forskare funnit att med hjälp av nektar är det möjligt att sänka kolesterol, vilket i sin tur bidrar till förebyggande av ateroskleros. I allmänhet, om vi betraktar hela organismen som helhet, påverkar vattenmelonsaften positivt dess tillstånd. Drick därför det på sommar och vinter, och din hälsa kommer att förbättras!

Ett annat alternativ

Hur man gör vattenmelonsaft hemmaett annat sätt? För detta är det nödvändigt att välja fruktens goda modstånd, skölja den väl och skära i stycken. Skal av skorpan, och ur den resulterande massan pressa noga på saften. Du kan använda speciella enheter eller använda en vanlig sil för gnidning.

Nödvändiga ingredienser:

• 8-10 kg vattenmelon kött
• 350 g socker;
• 9-10 g citronsyra.

Av dessa produkter bör en fem liter burk vattenmelonsaft framställas.

Vattenmelonsaft: Recept steg för steg förberedelse

I massan av vattenmelonsmassan är det nödvändigt att lägga tillsocker och citronsyra, koka och koka i ca 3-5 minuter. Ytterligare banker steriliseras. När de torkar är de vattenmelonsaft. Nästa steg är bladen på burkarna. De placeras upp och ner på en varm plats tills de är helt avkylda, varefter vi måste städa det på en kall plats. Och vi börjar använda denna helande dryck i stället för de modedrycker som köps i affären. På sommaren rekommenderas det också att släcka din törst med citronad från kända företag, nämligen vattenmelonsaft.

Patienter med ateroskleros, liksom personer med sjukdomar i lederna vattenmelon juice ordineras som en diet hjälp och anser att det en av de bästa i terapi.

För personer med njursjukdom rekommenderasDrick ca 2,5 liter dagligen. Med hjälp av ämnen som ingår i vattenmelon löser många saltstenar sig, och på grund av den diuretiska egenskapen lämnar de kroppen mycket snabbt. För vissa patienter förskriver specialister det att dricka på natten.

Vid behandling av leversjukdomar används även vattenmelonsaft, vilket hjälper till att rena de gamla interna föroreningarna och nyanlända.

I en mixer

Du kan göra vattenmelonsaft i en mixer. Receptet är nästan detsamma som de tidigare, men det finns fortfarande några mindre förändringar.

De rätta ingredienserna:

• vattenmelonmassa - 17 kg;
• socker - 600 g;
• citronsaft - 50-100 g.

Vattenmelon måste sköljas ordentligt. Då ska det skäras i stycken för att skilja köttet. Mala sedan i en mixer. Sätt den resulterande blandningen på en tallrik, koka upp. Koka i 5-6 minuter. Vid denna tidpunkt steriliseras bankerna. Och efter att ha tagit bort saften från elden är det nödvändigt att hälla innehållet i kastrullen på dem. Rulla på vanligt sätt och låt svalna gradvis, vänd upp och ner. Sätt sedan på ett kallt ställe. En underbar drink är redo att användas!

I en juicekokare

Du kan också förbereda en utsökt och hälsosam vattenmelonsaft för vintern. Receptet på matlagning är enkelt, absolut alla som har den här enheten kommer att klara av.

Först är det nödvändigt att fylla bottenkastrull med vatten, ca 3 liter, men inte mindre. I övre del kommer en massa vattenmelon att skära i förväg i stora bitar. Ben måste avlägsnas i förväg. Beroende på dina önskemål kan du lägga till lite socker. Men glöm inte att vattenmelonsaften, kokad på detta sätt, har en söt nog smak. Det är nödvändigt att sätta juiceren till den maximala temperaturen på uppvärmning och att vänta på att helande juice kommer fram genom specialröret. Denna dryck, som är förberedd på detta sätt, kan förvaras i kylskåpet, eftersom den pastöriseras eller rullas i burkar på ett vanligt och bekvämt sätt för dig.

Alternativ Tre

Det finns också ett annat underbart sätt att laga mat: "Vattenmelonsaft för vintern." Receptet är något annorlunda än resten, endast användbara och näringsrika livsmedel används här.

Nödvändiga ingredienser:

• massa av vattenmelon - 6 kg;
• socker - 300 g;
• Tranbär - 1 glas;
• slipad kanel - 1-2 g.

Ursprungligen är det nödvändigt att noggrant tvätta vattenmeloner. Varje uppdelad i flera bitar. Skala och massa tillsammans med den orena delen genom juicer. Detta är nödvändigt för att erhålla produktionen av en större mängd citrullin, som är nödvändig för anrikning av muskelvävnad med en mängd olika näringsämnen.

Tranbär behöver också gå igenom en juiceroch kombinera den med vattenmelonmassan. I den resulterande blandningen måste tillsättas socker och släckas. När det kokar, notera denna gång, tillsätt kaneljord och koka i ytterligare fem minuter.

Bankerna steriliseras i förväg, och när de är bratorka ut, de måste börja hälla den resulterande vattenmelonsaften. Då ska det täckas med behandlade lock - och du kan börja solnedgången. Efter genomförandet av de utförda åtgärderna, sätt in botten tills det ögonblicket kyler ner helt. Tja, då måste du flytta till en cool plats! Detta recept är ännu mer användbart, eftersom tranbärs helande egenskaper också läggs till. Och förutom innehållet i ett stort antal vitaminer stabiliserar det också trycket.

Drick från korst

Du kan också använda vattenmelonskal, menEndast om den viktigaste ingrediensen odlas på sin egen webbplats, utan några nitrater. Att förbereda drycken är väldigt enkel. För att göra detta, skalla skalen och passera genom juicer. En ljusgrön drink med en smaklig smak är säker på att behaga dig. Till det kan du lägga till sellerijuice, gurka eller blanda med finhackad massa av vattenmelon med en hastighet av 1: 1. Några av de valda alternativen kommer att vara en utmärkt kylnings- och helande drink.

Du kan laga vattenmelonsaft för vintern och för kosmetiska ändamål. Med hjälp blir olika masker, uppfriskande bad gjorda, vilket hjälper till att läka sår och bli av med allergier.

Med den regelbundna användningen av denna underbara drink kan du glömma sömnlöshet, förbättra ditt humör på ett märkbart sätt. Och för den manliga kroppen är det särskilt användbart.

slutsats

Nu vet du hur man förbereder en vattenmelon för vinternjuice, vars fördel och skada är kända från antiken. Det finns många användbara egenskaper i denna bär. Men du måste vara uppmärksam på kontraindikationer. Låt oss säga, för diabetiker, prostata adenom, samt ha en fosfat njursten bör inte äta eller juice, varken vattenmeloner. Annars kan det finnas hälsoproblem.