Hur man lagar fläsklever

Denna produkt är en sällsynt gäst på vårt skrivbord. Men det här är förgäves. Det är inte ens värt att prata om dess användbara egenskaper, som är väldigt många. Låt oss prata om smaken och hur man lagar fläskleveren. Den är lämplig för att laga olika rätter. Den kan användas som en självständig maträtt och som en extra ingrediens. Fläsklever har en delikat konsistens och lätt bitterhet, vilket inte gör det mindre gott.

Det första receptet, hur man lagar fläsklever, kännetecknas av en minimal uppsättning produkter och matlagningshastighet. Det kommer att ta 400 gram lever, två lökar och två äpplen (bättre sur-söt).

Först tvättar vi levern och skär allaonödigt. Vi lägger stekpannan på elden. Vi behöver en genomsnittlig temperatur för uppvärmning. Vi häller olivolja på en stekpanna. Leveren skärs i bitar och läggs i en stekpanna. Stek tills blodet blöder från det när det trängs igenom. Under tiden måste du rengöra och skära lökringar eller på ett annat sätt (det finns ingen stor skillnad). Vi lägger en separat stekpanna och stekar den tills det är något gyllene i färg.

Vi skalar äpplen från skalet och fröerna. Vi skär dem med halm. Vi lägger dem i en stekpanna med en båge. Sypem lite salt. När levern är klar, tillsätt peppar och salt till det. Du kan använda några gröna efter önskemål.

Klar för att sätta levern på en tallrik och på toppen lägger vi äpplen med lök. Denna maträtt har en ovanlig smak. Därför, om du inte vet hur man lagar fläsklever, använd sedan detta recept.

Och nu är en enklare maträtt en stekt lever. Lever tvätt och ta bort alla onödiga delar. Skär sedan det i små bitar. Därefter häller vi mjölet i skålen och vapen levern i den. Vi lägger en stekpanna på elden och stekar vår färdiga produkt i den. Processen kan täckas med lock. Brand bör inte göras för starkt. Leveren bör stekas gradvis, men smäll inte av.

Innan du förbereder fläsklever,kom ihåg: det senare saltet denna produkt ju juicer blir det. Om du tillsätter salt innan du rostar, börjar levern att förlora juice omedelbart. Det är bättre att salta på en tid när skålen är klar.

Mycket läckra leverkoteletter erhålls. För att göra detta, skära det i tunna lager. Vi sätter dem i film och slår dem av lite. Det här är en känslig produkt, så var inte väldigt ivriga. Häll mjölet separat och blanda det med salt och peppar. I en skål, slå lätt upp två ägg. Nu bakas varje bit i mjöl och läggs i en stekpanna. Stek på levern på varje sida tills den blir en vacker, brun nyans. Så här kan du laga köttlever snabbt och gott. Vi serverar denna maträtt med vilken skål som helst, grönsaker och grönsaker. Leveren kombineras perfekt med många produkter.

Det här är inte alla alternativ, hur man lagar levernfläsk. Den är bakad i ugnen och multivarken. Fläsklever kan också kokas i krukor. I dem lägger vi också potatis, tärningar, lök och morötter. Alla sätt kan inte räknas. Och alla diskar är utsökta på sin egen väg.