Så att baka bägare i ugnen korrekt

Rödbetor äts också av de gamla romarna. I mitten av XIX-talet hade det redan tillräckligt med popularitet, i synnerhet i den berömda receptboken Mrs. Beaton, 13 sätt att laga maträtt från denna rotskörd, bland annat betesjuka och även betorpannkakor. Biet är mycket rik på kalium, järn, kalcium, koppar och fosfor. Rötterblad, som smakar och luktar som spenat, innehåller en stor mängd vitamin A. Vitamin B9 behövs i betorna för att förhindra hjärtsjukdom. Dessutom deltar detta vitamin i syntesen av hemoglobin, är viktigt för förebyggande av anemi och leukemi. Rötter har föryngrande egenskaper, som uppträder på grund av närvaron i det av folsyra, vilket bidrar till utseendet av nya celler. Ett annat viktigt element som bestämmer bättringarnas föryngrande egenskaper är kvarts, vilket är nödvändigt för kärl, ben och hud. Biet hjälper till att rensa lever, njurar och blod, minskar surheten i magen.

Hur är det bäst att laga betor? Svaret är entydigt - baka det. Denna artikel och berättar hur man ska baka rödbetorna i en ugn eller mikrovågsugn. Argumenten för denna förberedelsemetod är följande:

1. Rödbetor i ugnen är mycket mer användbar och smakligare än kokad, eftersom den innehåller alla värdefulla ingredienser som går vilse under matlagningen.
2. Bakade betor behåller sin rika, vackra rödbetorfärg under lång tid.
3. Du kan inte vara rädd för att vattnet kommer att koka, på grund av vad betorna kan brinna.
4. Efter tillagning i ugnen eller mikrovågsugnen behöver du inte städa upp köket och tvätta disken.

Hur baka bägare i ugnen? Det finns flera alternativ, en av dem erbjuds nedan, vilket kännetecknas av dess enkelhet.

Vi tar en stor betor eller några små. Innan du baka rödbetorna i ugnen, tvättas roten ordentligt, du kan använda en pensel. Att rengöra från en skal är det inte nödvändigt att torka och torka - även om det i vissa recept rekommenderas att torka betor. Vi lägger betor i en speciell hylsa för bakning eller en perforerad cellofanpåse, vi knyter ändarna på ärmen på båda sidor. På en bakplåt eller en djup platta lägger vi folien i två lager. På folien lägger vi höljet med betorna, som igen är insvept i två lager av folie på toppen. Allt detta placeras i den redan uppvärmda till 200 graders ugnen i en och en halv till två timmar - tillagningstiden beror på böns sort och storlek.

Beredskap kontrolleras genom piercing med en skarp träpinne eller gaffel. Låt bägaren svalna efter kokning utan att ta bort den från folien.

Således lärde du dig att baka bägare i ugnen på det enklaste och vanligaste sättet. Därefter kommer du att bli bekant med hur man lagar denna rot i en mikrovågsugn.

Så att baka rödbetor i en mikrovågsugn
Förberedelsen av betor på detta sätt är extremt enkel. På detta kommer du att ta mycket mindre tid än att laga den på en vanlig gasspis eller i ugnen.

Vad behövs för detta:

1. Mikrovågsugn (med tillräcklig effekt, inte mindre än 700, och bättre än 800 watt);
2. tvättad betor;
3. speciell glasvara för mikrovågsugnar (i avsaknad av en djup skål eller en plastpåse med perforeringar).

Kött är beredda väldigt enkelt och snabbt, som redansägs ovan. Först försiktigt min rotväxt. Då gör vi ett hål i det med ett skarpt föremål (en eller en gaffel). Därefter lägger vi betorna på en tallrik eller i en väska, medan tillsättning av vatten inte behövs någonstans! Vi sätter i mikrovågsugnen i 10 minuter, om effekten är 800 watt. Om mikrovågsugnen är svagare ökar koktiden, om den är mer kraftfull - minskar. Efter denna tid kan betor anses vara färdiga för omedelbar användning eller användning som ingrediens till en annan maträtt.