Som ett barn kunde många av oss helt enkelt intemata ostmassan. Själv vem var hennes fan. Och varför? Svaret på frågan är enkelt. Lukten av sken och bränt mjölk är hemskt. Det luktade så mycket i kaféer i daghem och skolor, när vi serverades en läcker efterrätt. Men tro inte att det här är den sanna smaken av den mest delikta skålen med stugaost. Nej det är det inte. Det verkar som om det här är det läckra som du kan servera till frukost till en kopp kaffe.
Gryta från en stallost i en multivarque på digdu kommer säkert att få det, även om alla dina experiment med ugnen slutade dåligt. Det finns något i denna "mirakelkruka" som kan göra en uppsättning produkter till ett mästerverk. Så går vi direkt till matlagning och det viktigaste - en uppsättning produkter.
För din gryta av stuga ost imultivark visade utmärkt kvalitet, alla ingredienser skulle matchas. Särskilt när det gäller mejeriprodukter. Höstost bör inte vara fettfri, inte sur, inte torr. Idealt, om du kan köpa en mjuk, med en fetthalt på minst 9%. Vissa recept använder surkräm eller kefir. De ska inte vara flytande och starkt sura. Annars kommer slutresultatet inte att behaga dig. Du kommer också att behöva ägg, socker, semolina, bakpulver, vanilj och torkad frukt eller kandad frukt.
Den mest elementära gryta från stuga ost imultivarka består av en halv kilo stallost och ett litet paket gräddfil, en påse bakpulver, mango och socker (tre matskedar), tre ägg. Blanda alla ingredienser, tillsätt en nypa salt, vanilj och till exempel bitar av torkad ananas. Vi smörjer koppen av multivarken, doppa degen, sätt på "bakning" -läget i 60 minuter. När du är klar, öppna locket och låt grytan vila i tio minuter. Vänd sedan till maträtten. Servera i en kyld form.
Gryta från en stallost i en multivarkett blir merLuft om du använder följande recept. I ett glas kefir suger du ett halvt glas semolina i tjugo minuter. Vid denna tidpunkt är det nödvändigt att separera äggulorna av fem ägg från proteiner, lägg till den ostmassa (0,5 kg), vanilj, bakpulver (1 paket) och socker (halv ett glas). Separat piska de vita med en nypa salt i ett fast skum. Därefter bör du lägga allt ihop och knäda väl. Proteiner tillsätts i sista vändningen, omrörning mycket försiktigt. Torkad frukt eller kandad frukt till din smak. Skicka en timme till multivarken.
Gryta från stugan i ugnen för sammarecepten kommer att ha en vacker övre yta. Proverna från multiquarken har bara bottenresten, så de är ofta omslagna när de serveras eller stänger överytan med socker, choklad, kakao, frukt. Tro mig, att "mirakelkruvens" flip-flop inte på något sätt är sämre än smaken och skönheten hos sina kollegor från ugnen.
Hur lagar man en stekpanna? Just. Köpa kvalitetskomponenter, spendera tio minuter för att kneda deg och det är det. Tja, om du bara måste låta pajen svalna och inte äta den varm. Träna din viljestyrka. Bon appetit!
</ p>
