På hur man lagar brusselspiror

För närvarande används matlagning i stor utsträckningBrysselkål, som i storlek liknar en valnöt. Samtidigt kan ett stamme växa upp till sextio huvuden. Denna typ av kål är rik på användbara ämnen, fiber, stärkelse, olika vitaminer, mineralsalter och antioxidanter. Därför vet många att en sådan växt är listad som läkemedel, men inte alla kan skryta med kunskapen om hur man förbereder bröstspirar.

Brysselkål är inte bara läkande,men också kost, så ingår det ofta i barns och folkets avancerade ålder. Det bör noteras att saft av kål är inte mindre användbart. Så det har en positiv effekt på personer som har diabetes och matsmältningssjukdomar, är ett antitoxiskt och antibakteriellt medel, men det rekommenderas inte att använda det för dem som har hög surhetsgrad.

Ät små huvuden, bland demförbereda olika rätter, både enkla och festliga, och använd stammen för deras dekoration. Innan du lagar sprit kan du klippa den. Den är beredd på en långsam eld i en kort tid, i det här fallet kommer alla användbara delar att förbli i denna grönsak. För att bevara sin färg vid tillagning krävs det en stark eld. Det är nödvändigt att uppmärksamma det faktum att sådan kål ökar i sin volym under tillagningen. Det rekommenderas att släcka det försiktigt så att huvudet blir tätt och fast.

Kokt kål som används i soppor, sallader, rätter, vegetabiliska blandningar, soppa, samt en separat skål med tillsats av grädde eller grädde.

Den som först mötte en liknande grönsak ochvet inte hur man förbereder bröstspiror, kan använda ett enkelt recept. För detta kokas kål i saltat vatten tills hälften kokas och stekas i smör. Sedan måste den läggas på en bakplåt, tillsätt mjölk och slagen ägg och baka.

De enklaste rätterna från denna sort är sålunda soppor och sallader. Vid samma buljong när du lagar grönsaker liknar kycklingbuljong är det också näringsrik och kalorierig.

Nedan är ett exempel på hur man förbereder läckra Sprouts.

För att göra vegetabilisk soppa, bröstspiror, purjolök, potatis, smör och grädde, samt gröna och olika kryddor, kommer att behövas.

Kål måste kokas i vatten, hackade lökoch passar i olja tillsammans med grönsaker. Beredda på detta sätt sätter grönsaker och tärnad potatis i buljong och lagar mat tills det är klart. Soppaen serveras med grädde och örter.

Men innan du förbereder Brysselkål, det måste väl väljas. För att göra detta ska de övre arken vara fria från defekter, och huvudvita och rena. Små täta huvuden passar bäst, eftersom de är mer utsökta efter tillagning. Häll grönsakerna på en sval plats.

Brysselkål innehåller lite kalorier, detminskar risken för cancerutveckling, högt blodtryck, förhindrar utveckling av medfödda missbildningar och defekter. Denna grönsak är särskilt lämplig för gravida kvinnor, eftersom den har folsyra, C-vitamin och fiber i sin sammansättning. När diabetes rekommenderas att dricka juice från denna grönsakskultur.

Således, om det finns en fråga om huratt förbereda brusselspiror, du måste komma ihåg två regler: det är kokt på en långsam eld och en liten tid. Om du följer dessa rekommendationer kan du spara alla användbara egenskaper hos kål, vilket ger din kropp många användbara ämnen och element.