Kyckling i krämig sås med svamp. Recept för att göra såser för fjäderfä

Kyckling kött - en av de mest favorit hemmafruarprodukter för beredning av ett festligt och avslappnat bord. Du kan diversifiera din meny genom att använda en mängd olika såser där du kan laga en fågel, eller du kan servera den separat.

Kyckling i en krämig sås med svamp och potatis.

Det är nödvändigt att skära köttet i stora bitar,steka det med lök och svamp. Skala potatiserna, vika dem i rostningshylsan med köttblandningen. Sätt i en förvärmd ugn i ungefär tjugo till trettio minuter. Du kan börja laga gräddesås för kyckling. För att göra detta, blanda gräddfil med krossad vitlök, salt och finhackad dill. Såsen serveras separat.

Kyckling i en krämig sås med svamp och ost.

Det är nödvändigt att göra en djup snitt i fileten, men intenå till sista minuten. Coat kött med en blandning av peppar och salt, lämna ett tag. Steka nu i en stekpanna svampplattorna med lök, och osten klipps helt enkelt i bitar. I skuren placerar du den kylda svampblandningen, en bit ost, stift den med tandpetare och stek den på båda sidor. Vid denna tid, i en kastrull, koka grädden, tillsätt en blandning av mjöl och vatten, lite vitlök och smör. Häll den resulterande såsrullen och baka i ugnen i högst en halvtimme. Som en skål är en färsk grönsaksallad lämplig.

Kyckling i krämig sås med svamp och baconkommer att vara ett utmärkt komplement till pasta. Det är nödvändigt att skära filéerna i bitar, som för kotletter och stek köttet från två sidor. För att förbereda en maträtt, är fågeln inte stekt, men helt enkelt stuvad till ett tillstånd av fullständig beredskap. Vid den här tiden måste du göra sås. För detta skärs mushrooms i kvartaler och stekas lite med kyckling. Bacon skärs med tunna plattor och läggs till stekpannan. Sammanlagt stekt i fem minuter, salt och sätta peppar. I slutändan tillsätts lite mjöl och vatten, allt är grundligt blandat och kräm hälls i. Man måste komma ihåg att såsen kräver att den ständigt blandas och kokas över en liten eld. Det är allt, kycklingen i en krämig sås med svamp är klar. Du kan servera på bordet.

Bara kyckling i sötsurssås blir unik. Du kan välja något recept. I artikeln erbjuder vi flera matlagningsalternativ.

Kycklingen måste skäras till små långabitar, steka den tillsammans med lök och svamp plattor. När blandningen är nästan klar, rekommenderas att lägga till tranbär, salt, socker och apelsinjuice. Brand reducerar och släcker ungefär en halvtimme, så att bären är helt upplösta. Denna kyckling är perfekt för servering med runda potatisar.

Kyckling i sötsurssås på kinesiskaDet visar sig vara mycket original. Fågeln är skuren med strån och fylld med sojasås så att den marineras. Det kommer att bli nödvändigt att blanda i ett separat kärlvatten, konserverad ananas, kilar varm peppar, socker, salt, tomatpasta och ättika. Tillsätt till kött och simma i fem minuter. Alla ingredienser borde vara lite täta. Skålen är perfekt för kokt ris.

Du kan laga kyckling väldigt snabbt. För att göra detta måste du hälla bitarna av fågeln med en blandning av sojasås, honung och vitlök. Det kommer att vara tillräckligt i ungefär en halvtimme, så att hela skålen är väl marinerad. Då kommer det att vara möjligt att variera. Till exempel, med kyckling, placera skalade potatis i en påse för att baka och baka i ungefär en halvtimme.

Det finns en variant av en annan beredning, när kyckling läggs med cirklar av lök, paprika och tomatskivor. Allt släckes omkring fyrtio minuter på locket. Skålen är klar.

Bon appetit!