Kycklingbröst med svamp i krämig sås. Receptet på matlagning

Läckra kycklingbröst är högt värderadeidrottare och människor som tittar på figuren. Denna användbara produkt är praktiskt taget fettfri och rik på värdefullt protein. Men han har också en allvarlig nackdel - ganska ofta är disken från kycklingbröstet torrt. För att undvika sådant problem rekommenderar vi att du läser den här artikeln och upptäcker intressanta recept. Från kycklingbröstet kan du laga fantastiska rätter.

Kyckling bakad med svamp i ugnen

En fågel tillagas med detta recept alltidvisar sig saftig och doftande. Följ våra instruktioner och förbereda en underbar middag för hela familjen. Kycklingbröst med svamp i krämig sås bereds enligt följande:

• Mushrooms (300 gram) skölj under rinnande vatten, valfritt slipa med en kniv och steka tills halva kokt i vegetabilisk olja.
• Ta två kycklingbröst, avlägsna dem och separera filéerna från benen.
• Kött salt med salt, peppar och lägg i en bageri med non-stick beläggning.
• Ett glas mager grädde hälls i en skål och blandas med citronsaft (tillräckligt blir två matskedar).
• Två vitlöksklyftor passerar genom pressen eller galler på en fin rivare och lägg sedan till den krämiga blandningen.
• Sätt svampen på ett jämnt lager och fyll i sås.
• 100 gram hård ostrist och lägg till mögel. Med en sked, "drunkna" sprinkling i såsen. Stänk disken med jordnötsmut till smak.

Kycklingbröst med mushroner bör beredas iugnen i ungefär en timme. När man ser att skorpan har fått en gyllene färg måste formen nås. Skär filéerna i skivor och servera på ett bord med garnering av färska eller stuvade grönsaker.

Kycklingbröst med mushrooms i krämig sås

Kombinationen av "kyckling-svampar" har länge blivit en klassikeroch används ofta i hemlagad matlagning. I det här fallet använder vi mushrooms, men du kan också ta skogsvampar. Kycklingbröst med svamp i en krämig sås bereds på detta sätt:

• Fyra kycklingbröst slog något av med en hammare och efter en blandning av salt och slipad peppar.
• Värm stekpannan och stek filéen på båda sidor tills en korvskorpa visas.
• Stek det rostade köttet i en rostfett och skicka den till en förvärmd ugn i några minuter.
• Ta 500 gram mushrooms, behandla dem och skär i små skivor.
• Ta bort två glödlampor från skinkorna och hugga dem slumpmässigt.
• Smaka på lök i en uppvärmd stekpanna och lägg sedan till svampar. Häll 100 ml kycklingsbuljong, 100 ml grädde och koka upp det efter några minuter.
• Svampsås ska vara salt, peppar och tjockare med mjöl.
• I pannan med såsen lägger kycklingen, strö den med örter och låt den svälla på låg värme i flera minuter.

Som ett resultat får du ett saftigt kycklingbröst med en doftande svampsås. Servera den på ett bord med ris eller potatis.

Kycklingbröst med svamp i krämig sås

Denna underbara maträtt kommer att dekorera något festligtbord och är perfekt för en vanlig familjen middag. Med våra enkla recept, från kycklingbröst, grädde och mushrooms kan du göra en överraskande utsökt maträtt.

preparatet:

• Kycklingfiléen tvättas, torr och skärs i små bitar.
• Mushroom (300 gram) skuren i tunna plattor.
• Skär löken och skär i ringar.
• På en uppvärmd stekpanna, steka individuellt löken, sedan kycklingen och slutligen svampen.
• När alla ingredienser är klara, kombinera dem ihop, häll i grädden (200 ml), tillsätt lite mjöl, hackade grönsaker, salt och slipad peppar.
• Koka disken i några minuter och servera sedan på bordet med någon garnering.

Recept för nybörjare

Med matlagning kommer denna maträtt att klara även de mest oerfarna kulinariska. Kycklingbröst med svamp i en krämig sås beredas enkelt och mycket snabbt:

• Ta några kycklingbröst, skära dem i små kuber och stek i vegetabilisk olja tills en rodig skorpa.
• Medan köttet kokas, huggas flera vitlöksklyftor. Mushjönor (ju mer desto mer utsökt) skärs i en kub av samma storlek som fileten.
• När bitar av kyckling är redo, lägg till dem första vitlök och sedan svamp.
• Efter några minuter häll 200 ml kräm och lite sojasås i pannan. Minska värmen och koka tills såsen förtorkar.

Denna maträtt kan serveras med pasta, ris eller potatis.

Kycklingfilé med timjan och vitlök

Detta är en utsökt maträtt som dina nära och kära kommer att uppskatta mycket och kommer säkert att be dig att upprepa din framgångsrika upplevelse. Förbered ett kycklingbröst med örter enligt följande:

• Grind 400 gram svamp, två vitlöksklyftor och en lök med en kniv.
• 100 gram hård ost, riv på ett fint rivjärn.
• Skär några kycklingbröst tillsammans, salt med salt och peppar och lägg sedan i en panna på båda sidor. I slutet ska du lägga vitlöket och se till att det inte brinner.
• Sätt kycklingen i en skål och börja bereda såsen. Börja, stek laxen, sätt sedan mushrooms, vitlök och färsk timjan (en sked).
• Häll svampblandningen med grädde (200 ml), blanda och koka.
• Lägg kycklingen i en stekpanna och simma den i sås på låg värme i flera minuter.
• Stänk i skålen med ost, täck den med ett lock och låt det gå ett par minuter.

Kycklingbröst med svamp i krämig sås kombineras perfekt med pasta eller ris. Du kan också servera en sallad av färska eller stuvade grönsaker.

Kycklingbröst i krämig senapssås med svamp

Kombinationen av grädde och senap anses klassisk och används ofta. Vi föreslår att du upprepar denna erfarenhet i ditt eget kök:

• Fyra kycklingbröst med salt och slipad peppar, och steka sedan i en panna tills de kokas.
• 400 gram mushrooms höja slumpmässigt och steka tills det är klart.
• I en separat skål, häll en fjärdedel koppvitt torrt vin och förånga det i eld i hälften. Tillsätt två matskedar Dijon senap, ett halvt glas fettkräm och en tesked dragon. Koka såsen i några minuter.
• Sätt köttet och svampen i såsen och laga ihop i några minuter.

Vi kommer att vara glada om våra recept hjälper dig att diversifiera den välbekanta menyn och tacka dina nära och kära med nya smaker.