Turkiet i multivariat: Recept för matlagning

Turkiet, stewed i en multi-bar - skålen är utsökt och lätt att förbereda. Vi erbjuder flera recept.

Turkiet i multivark: recept först

Den första beredningsförfarandet kräver att du har följande ingredienser:

• kalkonfilé i mängden 700 g;
• 1 lök och morot
• potatisar som väger 800 g (ca 7-8 bitar av medelstora rotgrödor);
• 2-3 tomater;
• ett par små paprikor;
• salt, peppar, kryddor i vila;
• vegetabilisk olja.

Hur man lagar en kalkon i en multivarkett: teknik

Tvätta tomater, morötter, paprika ochpotatis. Med den senare avlägsna huden, skära grönsaken i tunna muggar. Ta bort paprika från peduncle och frön, och strimla tunna remsor. Med tomater är det bäst att skrälla. Det här är lätt att göra om du gör en korsformad snitt på toppen av grönsaken och lägg frukten i en minut i kokande vatten. Skär sedan tomat i muggar. Skölj kalkon kött, skär i tallrikar (som för kotletter) eller kuber. Salt, strö med kryddor. Morötterna rengörs med en grönsaksrenare och skärs i tunna cirklar. Lök fritt från skalen och hugga i ringar. Ställ in funktionen "Quenching" på enheten i 1,5 timmar. Häll lite olja i skålen (50 ml är tillräckligt). Lägg nu ingredienserna i lager i följande ordning: lök, kött, tomater (salt), potatis (salt och strö med hackade örter), morötter, paprikor (salt), tomater. Tryck lätt på mat och stäng locket. Om du har fritt ingredienser kvar, lägger du ned följande lager. Efter en ljudsignal kan maträtten serveras till bordet. Du har en läcker och saftig kalkon i en multivark. Receptet är lämpligt för alla sådana apparater.

rekommendationer

För matlagning, välj den mogna och"Köttiga" grönsaker. På grund av deras saft blir skålen mer utsökt och doftande. För piquancy kan du sätta i den släckta vitlöken och en liten hel pudding varm peppar. Denna metod kan användas för alla slags kött, inklusive nötkött, fläsk eller kyckling.

Turkiet i multivariat: recept för det andra

Förbereda kött enligt det andra receptet kommer också att vara enkelt. För honom behöver du följande uppsättning produkter:

• kalkon (den fjärde delen av slaktkroppen eller en färdig filé som väger ca 500 g);
• potatisar som väger 1 kg;
• svampar i mängden 400 g;
• salt, persilja rot, laurel.

teknik

Hur förbereds kalkon i multivariaten? Receptet för matlagning betraktas steg för steg.

1 steg

Svampar tvättas, skärs i bitar och läggs i en panna med vatten och salt i en halvtimme. Detta steg kan utföras i en multivark.

Steg 2

Tvätta potatisarna, skalla det från skinnen, skär i kuber. Vik i skålen multivark.

Steg 3

Tvätta kalkon köttet. Skär den i små bitar och lägg den till potatisen. Skicka sedan stuvade svampar.

Steg 4

Fyll med vatten (tillräckligt 2 multivarochnyhkoppar). Det är bäst att använda kokande vatten, så disken kommer att lagas snabbare. Sätt roten av persilja, salt, kryddor och laurel. På enheten ställer du in funktionen "Quenching" i 2 timmar. Om du tog köttet från en ung fågel, tar det lite mindre tid.

Steg 5

Efter ljudsignalen, öppna locket,Blanda den färdiga maträtten, skift den till serveringsplattor, strö med hackade örter. Servera till bordet. Du har en mjuk och saftig stewed kalkon. Bon appetit!