Har du någonsin sett att baka i ugnensjälv tog den form som hon vill ha? Om inte, då blir du positivt överraskad av möjligheten att skapa ett sådant mästerverk för hushållet, med lite tid och ansträngning på det. Höjdpunkten i detta kulinariska mirakel är detta: en smart kakabakning i sig separerar sig i lager. På toppen är en känslig kex, i mitten är en grädde, och all denna storhet driver ett lager av tät pudding underifrån.
Det mest intressanta är att stacka på ett speciellt sättingredienser på bakplåten för detta krävs inte, det räcker att helt enkelt blanda dem i kaotisk ordning. Den resulterande degen för ingredienser och smak är lite som en shortbread. Kakan ensam i ugnen separerar kexen från grädden och pudding, men ser ut som om du skulle tjuka det i timmar! Det krävs verkligen mycket ingredienser.
För en servering behöver du:
- 8 ägg
- 225 gram mjöl
- 2 matskedar vatten
- 250 gram smör eller margarin
- 1 liter varm men inte varm mjölk
- en påse med vanillin
- 300 gram socker (du kan mindre, att smaka).
Snygg kaka är ganska enkelt iförberedelse, men det är väldigt viktigt att observera alla nyanser. Det kräver noggrann uppföljning av instruktioner, liksom andra komplexa typer av bakning, till exempel "Napoleon" -kaka eller "korv" -kaka. Men var noga med att resultatet är värt det! Så, låt oss börja.
Smör först smöret på ett vattenbad och låt det svalna något. Separata äggulor från proteiner; Protein vispa till en tjock vit massa och lägg i kylskåpet, gula gnuggar med socker och vispa med vatten och vanilj. Lägg sedan till smöret och mjölet i degen, och därefter försiktigt in i mjölken, blanda massan till en homogen konsistens.
Fick du en smet? Så, du gör allt rätt. Fortsätt nu till det mest intressanta. Ta bort piskade proteiner från kylskåpet och rör försiktigt, sätt dem in i våra deg. Först kan du röra massan med en sked och piska vispen till slutet av processen.
Degen är lätt lätt och flödande, ochfrågar i munnen direkt i råan! Men det är värt lite tålamod och inte skämma bort aptiten, snart blir behandlarna ännu bättre. Skynda inte, annars kan du förlora några viktiga punkter.
Ta en tillräckligt djup form för bakning och,sprinkling det med semolina (du kan också sakna olja), fyll det med ett test. Sätt ugnen i en förvärmd till hundra och femtio grader och baka i en timme och tjugo minuter. Voila! Även lukten är bara magisk!
Det är mycket viktigt att helt nedkyla den resulterandepaj innan du skär den i bitar. Det kan dock vara en tårta. Smart tårta kan göras i vilken form som helst, allt beror på din fantasi. Om du har barn kan du skära nallebjörnar eller svampar ur den färdiga kakan, barnen kommer vara både läckra och intressanta.