Läckra muffins med ost och skinka och med sylt

Muffins är små keksiki, vars vikt inte äröverstiger vanligtvis 100 g. Och även om det här namnet låter exotiskt, kan de lagas på egen hand, hemma. Låt oss börja med det traditionella receptet - muffins med sylt, och berätta sedan hur man förbereder dem med ost, skinka och andra osöda ingredienser.

Muffins med jordgubbar sylt

För att göra läckra söta muffins behöver duBlanda två ägg med 200 g kefir och 7 matskedar vegetabilisk olja. I en annan skål, blanda 2 koppar mjöl med bakpulver (2 tsk), en nypa salt och 100 g socker. Sedan är dessa två blandningar väl blandade och hälften fyller bakfatet. Med en våt te sked, gör en fördjupning i deg och lägg en sked jordgubbssylt där. För bakning tar det cirka 30 minuter. När muffinsna är bakade kan du lätt riva dem med sockerpulver, det blir mycket gott!

Chokladmuffins med körsbär

Ett annat dessertrecept. Vi gnider 100 g choklad (till exempel mjölk) på en rivare. I en upphettad panna sätta 100 g smör och mosa sin gaffel för att bli mjuk, och sedan lägga till 100 gram socker och rör om. Där kör 3 ägg och blanda tills massan är likformig, varefter vi häller choklad. Nu kan du lägga till 200 gram mjöl och ett par matskedar bakpulver och slå väl mixer.

Mögel smörjs och läggs i varje degvolym i 1/3 form. I muffins mitt placerar du 1 färsk körsbär, och lägger på lite mer deg (fylld ska vara 2/3 av mögelns volym). Denna efterrätt är bakad i ca 25 minuter.

Spicy muffins med ost och skinka

Muffins kan inte bara vara söt. De kan tillagas, till exempel med skinka och ost. 150 g hård ost (du kan välja vilken) du behöver skära i kuber och 50 g parmesan revet. 2 ägg att slå ihop med en skedskikt, häll 250 ml mjölk och fem skedar olja och sätt kryddor: 2 knivar basilika och rosmarin, 1 - paprika, en blandning av paprika - en fjärdedel av en liten sked. Mjöl (400 g) blandas med en påse bakpulver och siktas och läggs sedan till äggblandningen. Vi knådar degen, tillsätt den skurna osten och 100 g kokt skuren skinka. Sätt degen i formen, som smörjs med olja och ströts med brödsmulor. Baka i ca 20 minuter, skölj sedan rikligt med illa ost och håll i ugnen i ytterligare 10 minuter. Muffins med ost och skinka är redo, du kan äta middag. Kom ihåg att dessa är mycket kryddiga och till och med kryddiga muffins. Om du inte gillar sådana rätter, gör du muffins enligt följande recept.

Muffins med ost och skinka

Skär i små kuber på 100 gramost och skinka. Tre ägg salt, peppar och vispa och tillsätt sedan 150 ml mjölk. Blanda allt, tillsätt 2 tsk. bakpulver, ost, 100 g mjukat smör och skinka, häll 250 g mjöl. Knippa degen, fyll den med 2/3 formar och baka i 30 minuter. Muffins med ost och skinka är klara.

Muffins med russin och havregryn

Det är ganska lätt att förbereda en näringsrik muffin medhavregryn och russin. Blanda ett halvt glas havreflakor med en sked av kanel, läsk och bakpulver. Tillsätt 200 ml mjölk, ett halvt glas brunt socker, 4 matskedar vegetabilisk olja, 1 äggvita och ett glas russin. Blanda noggrant och fyll i mögelarna noggrant. Vi baka muffins i 20 minuter.

Muffins med tonfisk

En annan ovanlig variant av maträtten. För att göra detta måste du knåta innehållet i en tungburk tonfisk med en gaffel. Slå 2 ägg, häll ett glas yoghurt utan frukt, sätt tonfisken, 1 sked hackad persilja, 4 matskedar mjöl och en halv tesked soda. Knippa degen. Formen bör oljas, sprinklas med mjöl och fyllas sedan med deg. Ovanifrån sätta hela oliver utan sten. Baktid - 20 minuter.

Muffins med ost

För matlagning, blanda 250 g sur grädde med2 ägg, en sked cumin, 100 g mjukat smör, 2 tsk bakpulver, samt en halv sked peppar och salt. Allt blandat och tillsätt mjöl så mycket att konsistensen liknade en tjock gräddfil. 100 gram ost (nödvändigtvis fast) skärs i kuber och lägg också i deg. Nu är det nödvändigt att häll degen i formar, strö med sesam och baka.

Vi hoppas att muffins med ost och skinka och söta muffinsar kommer att glädja dig!