Lentil: lunch recept

Varför är det nödvändigt att älska linser? Eftersom det är en av de få livsmedel som människors matsmältningssystem anpassas till på en genetisk nivå. En typisk sallad med linser eller soppa från den innehåller alla ämnen som vår kropp behöver. Linjen som består av en tredjedel av proteinet är inte på något sätt sämre än kött i komposition, men smälts mycket lättare och fullständigt.

Linser är rika på användbara ämnen, men en av demKvaliteten gör disken från den unika. Dessa bönor kan inte ackumulera några giftiga ämnen. Vuxen odlas på fältet med ökad strålning eller befruktad med en oförklarlig mängd bekämpningsmedel. Växten är fortfarande miljövänlig och är därför en säker och användbar produkt.

Det är därför recept med linser ökar popularitet i vårt land bland kunniga människor. I butikerna idag finns det många sorter av denna användbara anläggning.

Vilka rätter är lämpliga för linser? Receptet för att laga maträtt från det finns på Internet och tryckta publikationer. Dessa recept är olika och många. Låt oss försöka laga en hel middag från den här användbara produkten.

Den första är sopppuré, baserad på linser. Soup recept är olika, men jag gillar det mest.

Tvättade bönor ska kokas i en kastrull,ständigt häller kallt vatten. Smaka på lökarna separat med vitlök. Klar linser för att ta ut buljong, blanda, tillsätt kryddor, stekt lök tillsammans med smör. Häll sedan en liten mängd kräm och lägg igen på elden. När soppan kokar, strö med kryddiga gröna och ta bort från värme. Jag gillar att krydda denna soppa med mint, timjan, salvia.

I hjärtat av vår andra maträtt kommer också linser. Recept för sådana rätter är varierade: med kött eller grönsaker. Vi väljer den senare, eftersom köttets sammansättning med linser är likartad, och att äta kött med kött är inte meningsfullt.

Därför förbereder vi ris pilaf med linser. Först koka vi bönorna. När de är halva kokta, sprid ut dem ris, riven, pre-stekt morötter med lök, kryddor. Densely covered. Gradvis minska värmen, koka tills vattnet avdunstar. Vi lindar det, låt det stå i en halvtimme. Sådan pilaf kan serveras som en separat maträtt eller som garnering.

För sallad kommer röda konserverade linser att vara användbara. Recept av första och andra rätter antog inte användning av kött, det vill säga de var praktiskt taget dietary. Vi kommer att fortsätta denna tradition.

Stek i en panna en svamp med lök, slå samman överskottolja. Gröna lök, mint, timjan, koriander, andra örter finhackad, blandad med svamp. Den sista saken att sätta i salatburk linser. Tillsätt kryddor, citronsaft eller en droppe ättika, kryddor.

Till efterrätt försöker vi laga lata pajerfrån morötter, lök och linser. Separat koka vi morötter, linser. Töm vätskan ur den konserverade majsen. Vi lägger morötter, lök, majs, linser (de borde vara jämnt) i mixern och förvandla allt till puré. Tillsätt mjöl, kryddor, peppar, salt till smak. Från det färdiga degen är det bra att göra lata patties, eller du kan klippa figurer med mögel. Baka i ugnen på oljat papper i ungefär en halvtimme.

I stället för compote lagrar vi vår linsdistern med en energidryck gjord av samma linser.

För detta, bönor (baserat på en sked på ett glasflytande) stek i en torr stekpanna till mörkbrun. Vi passerar genom en kaffekvarn, brygga, som vanligt kaffe. I en lättkyld drink lägger du till en sked full av honung, mintbuljong, en liten riven ingefära. Täck, låt svalna, filtrera. Denna dryck är mycket bra att dricka mycket kallt: dess kryddiga smak uppdateras och honung och linser ger energi till kroppen.

Naturligtvis är en hel lunch med linser för monotont. Men rätterna kan matas in i menyn vid olika tidpunkter.

Den konstanta användningen av rätter gjorda av linsernormaliserar kroppens arbete, låter dig gå ner i vikt, tar bort toxiner och ger kroppen en otrolig energiinflöde. Prova det och du kommer att glömma dina sjukdomar.