Än bra bananer. Läckra rätter av bananer: stekt bananer och några fler exotiska recept

I världen finns det över 40 typer av bananer -liten och rund, lång och rak. Odlingen av bananer gjordes av forntida egyptier, de trodde att denna frukt har helande egenskaper, så de skrev flera detaljerade instruktioner i Thebes för bananer för sina efterkommande. Bananer i de asiatiska länderna var en helig växt, även de indiska pagoderna liknade bananer i form. Man tror att en banan är frukt och växer på ett träd, men det är missvisande. Banan är en växt, dess stam sträcker sig ibland 10 m i höjd och kan passa 300 frukter på sig själv.

Många vet inte att bananer inte bara ärgult och grönt, men också rött, svart och guld - på grund av den mjuka massan försämras sådana sorter av bananer snabbt och tolererar inte långdistanstransporter. Flerfärgade frukter växer bara på Seishil-skelett på ön Mao. För Seychellernas folk är dessa växter inte en sällsynthet för dem bananer, som potatis för ryska invånare. På Kuba, till exempel, stekt bananer, används bananer för mat, i Venezuela - bananris med persilja och peppar, avrikaner gör från dem en omelett, lägg till gröt och tomatsoppa - en mycket ovanlig smak.

I Uganda kan ölälskare försökaexotisk banan öl. Indiska människor byter tobaks i en banans hud. I Ryssland är bananer också förtjusta, men föredrar att äta rå eller lägga dem till milkshakes. Bananer mognar från två till sex månader, men de är vanligtvis rippade omoderna - gröna, eftersom de bibehåller bättre sina användbara egenskaper och sungas snabbt under konstgjorda förhållanden. På grund av det stora kaliuminnehållet (300 mg) har de en positiv effekt på hjärtmuskeln, sänker blodtrycket, normaliserar ämnesomsättningen, laddar energi och ökar hemoglobin. Råa och stekt bananer är mycket näringsrika än potatis.

Från dessa söta och doftande frukter erhållsfantastiska efterrätter, cocktails, exotiska rätter, potatismos. Med hjälp av frukter kan du rädda figuren och till och med förlora några pund, för de minskar känslan av hunger. Nedan kommer ovanliga recept beskrivas, vilket kommer att bidra till att diversifiera hemmenyn och att älska de älskade.

Här är receptet på stekt bananer:

Denna maträtt kom till Ryssland från Kina därI nästan varje restaurang serveras stekt bananer i form av efterrätt. Där är denna maträtt förberedd mycket svårare av en ganska ovanlig teknik, men vi förenklade matlagningsprocessen.

ingredienser:

bananer (mängd efter eget gottfinnande);

-koritsa;

-My croup;

-blodolja;

-yaytso.

Varje banan skärs i små cirklar,vi lägger dem i halva, du kan ta mjöl. En doppad dopp i ett ägg och omedelbart på spåret med smör. Bokstavligen i 2 minuter på båda sidor och stekta bananer är redo. Strö över kanel och rom (likör) - slick fingrarna.

Bananer som garnering

- Två bananer

- koriander;

-luk;

- Rödpeppar;

-lime juice

- lite socker

-ukrop.

Denna garnering passar alla kött och fiskarrätter. Bananer skärs i 4 delar, krydda med citronsaft, socker, koriander och sätt på en stekpanna, stekta bananer ströda med rödpeppar, finhackad lök och gröna. Smaken är mycket ovanlig och skarp.

Banan cocktail

Denna delikatess kommer att vädja till både små och vuxna, dess smak ökar stämningen och uppfriskar.

Per servering:

-banan;

-milk 250 gr.

-fryst 50 g;

-bakat svart kaffe 100 gr.

Blanda alla ingredienser i en mixer tills en jämn konsistens erhålls - efterrätten är klar för användning. Proportionerna kan ändras beroende på inställningarna.

Vitamin sallad

Detta ljus, men samtidigt näringsrik sallad är lämplig för avlastning av dagar, hjälper till att förlora 1-2 kg och ge kroppen ett vitaminkomplex.

ingredienser:

-banan;

-mango;

- kiwi

citronsyra;

-fat yoghurt.

Mango, banan och kiwi skärs i kuber, strö med citronsaft och krydda med yoghurt. En utmärkt energikälla och livskraft för hela dagen.

Faktum är att det finns många recept från bananer - jag rekommenderar att du försöker rostade bananer, vilket kommer att hjälpa till att förse kroppen med de nödvändiga spårämnena och ge glädje.

</ p>