Rätter från bananer - det är gott och det är användbart

Bananer är ett sällsynt förråd av användbara näringsämnen som inte bara hjälper kroppen att förbättra, men också göra oss vackrare. De innehåller ämnen som:

- Tryptofan, vilket minskar stress (och därmed förhindrar åldrande, håravfall etc.);

- vitaminer A (främjar tillväxt av ben ochstödjer immunsystemet), B (som hjälper till att hålla de viktigaste komponenterna i kvinnlig skönhet - hår, hud och naglar), C (en kraftfull antioxidant, anti-åldrande och förbättra immunitet), E (en antioxidant, som dessutom förhindrar trombos och föryngrar huden), F (känd anticholesterol vitamin som normaliserar blodtrycket och förbättrar hudens kondition);

- mineraler (till exempel kalium, som upprätthåller syra-basbalansen, stabiliserar vattnets balans, förbättrar muskelarbetet)

- Karoten - ett ämne som minskar sannolikheten för onkologiska och hjärt-kärlsjukdomar och saktar åldringsprocessen.

Vi lagar mat av bananer

Först och främst bör det förtydligas att det finnscirka 300 sorter bananer, men alla är faktiskt uppdelade i två typer: söt och stärkelse. Söt - det här är de bananer som vi köper för att äta rå och stärkelse - det är bara de som det är vanligt att laga mat (men säg direkt, rätter från bananer söta: stekt, ångad, kokad - inte värre än från stärkelse). Dessutom finns det dvärgbananer (de är sötare än vanligt), röda bananer (särskilt bra i bakad och stekt form) och även bananer som har äppel smak. Kort sagt, valet för fans av gastronomiska läckerheter är helt enkelt enorm.

Banan i choklad

Receptet på denna maträtt är ganska enkelt. För 2 bananer behöver vi 100 gram choklad (för dem som gillar sötmjölk, för älskare av kontrast - bitter) och om ett glas rostade jordnötter.

Bananer måste skäras ca 3-4 gångerdel, jordnötshack (storlek bestämma efter eget tycke) och smälta chokladet i ett vattenbad eller (vilket är lättare) i mikrovågsugnen tills vätsketillståndet. Då ska varje bit av banan doppas i choklad och rulla i nötter. Därefter ska den resulterande delikatessen kylas i kylskåpet och - en trevlig aptit!

Cheesecake banan

För framställningen av detta god och lätt skålen behöver: 4 bananer, 400 gram keso vikt (företrädesvis vanilj), ett ägg, ett par matskedar av russin, samma mängd av socker och mjöl.

Bananer krossas med en bländare, ostmassamassa blandat med mjöl och ägg, lägg sedan till bananer och russin. Den form i vilken vi ska baka, smörj med smör och baka den resulterande massan i ca 20 minuter. Dekoration av cheesecake - för din smak, som ett alternativ - piskad kräm med en banan, och det är mycket gott att hälla det med karamelsås.

Pie från banandeggen

Mycket intressanta rätter erhålls från bananer,om den läggs till degen. Att förbereda kakan behöver vi en kopp mjöl, samma mängd strösocker, 2 ägg, 4 banan, 100 g smör, en bit av marken valnötter, och bakpulver.

Oljegrind med pulver, gradvis införande därPiskade ägg. När du får en homogen vit massa, tillsätt 2 msk. skedar av varmt vatten, mjöl och pulver (1 påse). Vidare i degen noggrant tillsatta mjukade bananer och nötter.

Ugnsform smord med olja, lade ut degen och baka i ca 20 minuter. vid en kraft något över genomsnittet. Du kan dekorera paj med socker och bananer.

Banan med skinka

Rätter från bananer är inte bara efterrätt. Till exempel kan man göra en mycket god sallad från dem. För att laga mat, lägg upp följande produktsortiment: 2 bananer, 100 gr. skinka, 1 tomat, 200 gr. ris och ca 300 gr. färska eller inlagda grönsaker till smak.

Bananer måste rengöras, skär dem i 2delar, var och en inslagna i en skiva skinka. Kokade grönsaker lite stek i vegetabilisk olja, koka kokt ris, skuren i tomater. Bananer insvept i skinka är också lite pressade (på grönsaker, och för dem som älskar en mer piquant smak - på jordnötssmör). Lägg sedan alla ingredienserna på en tallrik: i mitten - ris, runt den - grönsaker, och på toppen av en banan i en skinka. Allt detta är dekorerade med grönska. Skålen är klar!

</ p>