Hur man förbereder en sallad med kyckling och svamp

Sallader har länge blivit en traditionell maträttfestligt bord. Men även det mest läckra och favoritreceptet med tiden ödrar, så ibland är det nödvändigt att diversifiera menyn. Utmärkt för denna sallad med kyckling och svamp, eftersom dessa ingredienser kombineras med ett stort antal andra produkter, och följaktligen kan du ge utflykt till fantasi.

Låt oss döma på flera recept mer detaljerat. Till exempel är en kyckling sallad med svamp "ananas" inte bara läckra, utan också estetiskt attraktiv, och därför kommer en av de första intressenterna att vara intresserade. Ett litet kycklingbröst, en burk marinerad svamp, tre ägg, flera medelstora potatis, en burk konserverad majs, 200 gram riven ost, en glödlampa och ett glas skalade valnötter behövs för att bereda.

På en gång är det nödvändigt att göra en reservation att formen av skålen kommer att varaoval, som en ananas, därav namnet. Sedan förbereder vi ingredienserna. Kyckling, ägg och potatis kokas (individuellt), skärs i små bitar. Lampan rengörs och finhackas. Ingredienserna läggs i lager. Den första kommer att vara potatis. Den är lite saltad och pepparad, smaksatt med majonnäs. På det spridda lök, hälften av kycklingkött, lägg även lite salt och täcka med majonnäs. Mitten av salladen kommer att vara marinerade svampar, läggas ner med benen. De kan användas både hel och hackad. Vidare utlagd majs, varefter kycklingkött och riven ost sprids lagren med majonnäs. Det översta lagret kommer att vara riven ägg, som är utlagda muttrar. Du kan använda för att dekorera en grön lök.

Ett annat recept för matlagningen lagad sallad med kyckling och svamp, det här är solros. Det kommer att behöva kycklingfilé, 300 gram färsk svamp (det är bättre att ta mushrooms, men andra är också utmärkta), en lök, fyra kycklingägg och två medelstora morötter. För dekoration tas chips och oliver utan frön. Så, innan beredningen börjar, gör ingredienserna redo för beredning. För att göra detta, laga (kan vara tillsammans) kyckling och morötter (glöm inte att salta dem efter smak). Ägg kokt hårt. Svampar skärs i små bitar och stekas i en panna tillsammans med hackade lökar. När du tar svampar ur stekpannan, var noga med att fånga så liten olja som möjligt, eftersom salladen själv är kalorisk.

Den kokta kycklingen demonteras i fibrer, morötteroch ägget gnids på rivaren (proteiner och äggulor separat). Sedan börjar vi förbereda sallad med kyckling och svamp. Ingredienser läggs ut i lager, som är utsmyckade med majonnäs. I majonnäs kan du förbereda strimlad örter och några skivor vitlök, så disken kommer att ha en mer intensiv smak.

Sätt först kycklingen, sedan svampar med lök,morötter. Det fjärde lagret kommer att vara kycklingprotein, som var för sig är utlagda äggulorna, majonnäs promazyvat det förflutna inte behöver, eftersom de kommer att efterlikna färgen på solrosor. Att dekorera på sidorna är placerade marker i form av kronblad, och på toppklippta oliver, som frön. En sådan sallad med kyckling och svamp kommer att vara en utmärkt dekoration för det festliga bordet.

Också mycket välsmakande och hjärtlig kommer att vara en sallad medlever och svampar. För honom kan du ta konserverade röda bönor, kokt lever (kyckling har en mer delikat smak), stekt med lökskum, hackade ägg. Alla dessa ingredienser är blandade och klädd med majonnäs. Innan du serverar kan du dekorera skålen med örter.

Med hjälp av ingredienser som kyckling och svamp i sallader säkerställer du den färdiga maträttens framgång, eftersom dessa produkter kombineras med nästan alla grönsaker och bland dem själva.