Mandelkaka - äta och gå ner i vikt

Kakor, hur många trevliga minnen ochföreningar innehåller detta ord. Sött, smuligt, krispigt, doftande med en mugg läckra, kall mjölk. I barndomen, när kakorna var den bästa maten i världen, räknade vi inte kalorierna och var inte rädda för extra centimeter i midjan, med glädje att väva den fräscha delikatessen.

Idag försöker vi begränsa oss till söta,och speciellt i användningen av kakor. Men ibland vill du äta något förbjudet, och vi bakar mandel- eller chokladkakor, men nödvändigtvis den mest utsökta i världen - som i barndomen.

Mandelkakor, receptet som vi kommer att dela med dig idag - mycket lätt, krusig och kalorierig.

För att förbereda en speciell mandelkaka behöver du:

- 3 äggvita

- 200 gram smör

- 100 gram mandlar

- 100 gram raffinerat vetemjöl

- 100 gram helmjöl

- 150 gram obehandlat brunt socker

- 50 gram bitter choklad

Blanda mjukt smör med socker ochäggvita med en mixer. Smälta sedan chokladet och häll i massan, rör om. Pund hälften av nötterna och häll i degen. Sedan tillsätt gradvis mel och blanda med en mixer med speciella degdysor. Det ska visa sig vara skonsamt, men inte särskilt klibbigt. Sedan fyller den resulterande massan konfektyrsprutan och kläms ut på arket, täckt med bakpapper, små kakor med ett spår. Sätt en hel mutter i varje hålighet. Baka tills utseendet på en karakteristisk skugga, ca 30 minuter. Mandelkakor kombineras perfekt med doften och smaken av nybryggt kaffe.

Experimentera med receptet och lägg till ditt egetingredienser. Du kan göra en blandning av olika nötter; mandlar, cashewnötter, hasselnötter. Nötkakan fyller med energi, ger en laddning av livskraft och optimism. Dessutom är det mycket tillfredsställande och du kommer inte äta mycket, vilket är ett uppenbart plus för det rättvisa könet.

Ett annat recept på kakor kommer att uppskattas av alla kännare av europeisk mat. Den här kakan är Berlin - mild och mjuk, från luftpuff kockostkaka.

För beredningen av Berlin pechenyushek ta;

- 200 gram mager ost;

- samma mängd smör

- 250 gram fullkornsmjöl (minska kaloriinnehållet)

- bakpulver till deg - 1 påse

- vanillin;

- citronsaft - 1 matsked

- kanel - på knivens spets

- Brunt socker - 100 gram.

För glasyr:

- sockerpulver

- 2 matskedar varm mjölk;

citronsaft.

Blanda mjöl och bakpulver. Skär smör och kockost och blanda dem med mjöl. Knippa degen och kom ihåg det bra. Sätt sedan degen i kylskåpet i några timmar. När degen är klar, masha den igen och rulla ett tunt skikt. Smörj det med socker och skär i tunna små diameter rektanglar och vik dem i hjärtan. Sätt kakorna i ugnen i 20 minuter, baka till guld. När våra användbara kakor svalnar, smörj dem med isbildning. Blanda pulvret med mjölk och citronsaft för att bereda det, punda väl och kyla lite. Täck kakorna med isbildning och strö med choklad och mandelblom. Berlinkakor, liksom mandelkakor, är perfekta till frukost och kommer säkert att vädja till ditt hushåll.

Ofta skäm bort dig själv och din familj med hemlagade kakor. Det värms av värmen på dina händer och är gjord av helt naturliga ingredienser så att du alltid är i bra form, optimistisk humör, trots problem och livsproblem och perfekt välbefinnande. Ät för hälsa och var inte rädd för figuren - ett par bagerier vid frukost har inte skadat någon än. Det viktigaste är att inte överdriva det.

</ p>