Pita bröd med lax: välsmakande och original

Bland de många mellanmål som är rättmätigaär en dekoration av bordet, en speciell plats upptas av lavash och lax rullar. De är mycket vackra på bordet, skiljer sig helt annorlunda (beroende på receptet för förberedelse) smakar, snabbt och enkelt förberedd.

För beredning, kräver lite saltad fisk (lax eller någon annan) fräsch, mycket tunn armenisk lavash. Bestäm smaken av rullar blir deras fyllning.

Pita bröd med lax

Fisken är något saltad - huvuddelen, menDen andra ingrediensen är instabil: vissa kockar föredrar förädlad ost, andra - smör. Om receptet använder ost, tas det så mycket som lax. Oljor behöver mindre, att smaka. Piquant greener kan ge produkten en piquancy. För den mest lämpliga fisken är koriander, och fjädrarna av lök, persilja och dill, blandad med hackad zest eller citronpeppar, kommer att göra.

Lavash blad sprids på bordet, väl smurtvarmt smält ost. Top spridda tunna remsor skivad lax stänkte frikostigt örter blandas med svål. En annan metod föreslår att osten först blandas med grönska, denna blandning smort pitabröd, och först därefter lägga fisken.

Tätt valsen, skicka för kylning i kylskåpet. Innan servering, hackad lavash rullar med lax är dekorerad med gröna.

De som flitigt övervakar sin vikt ochfigur, undvik att äta bröd, även pitabröd, du kan rekommendera rullar av lax med ost. För det första behöver de bara lite saltad skivning, ost (smält) och unga gurkor, därför är skålen lågkalori. För det andra, i smak och utseende, liknar den populära rullar.

Så, först skära gurka. En - med ränder, den andra med cirklar. Laxfilé eller annan saltad fisk sprids på bordet, insmorda med cream cheese (den mest lämpliga "president", "Viola", "Amber"). Från kanten placera en remsa av gurka, gröna, snäva rullrulle. Före servering placeras varje mottagen rulle på en "stativ" från en cirkel av färsk gurka.

Eftersom rullar av pitabröd med laxminnen kommer inte att kosta mycket billigt, kan du laga billigare, men inte mindre välsmakande rullar av sill med vegetabilisk fyllning.

Det kommer att krävas:

• sillfilé (det är billigare än lax eller öring);
• kokt ägg;
• kokta morötter;
• kokt rödbetor;
• citron;
• lök;
• någon ost.

Skär först osten så att den kan användas som "stöd" för rullen. Sprid ut på en maträtt som kan dekoreras, till exempel med gröna.

På osten låg en filé, skuren i smala band, rullade upp i form av ett glas. Till "glas" avslöjas inte, det kan fixeras med en ring av lök.

Inåtvikta filé placerade blandat med majonnäs fint skivade rödbetor, morötter, lök, ägg. De kan inte blandas med filén och citronsaft och olivolja. Rolls är redo.

Män kommer att njuta av en näringsrik, kaloririka rullar fläsk med svamp, som ofta kallas "fingrar".

För dem ta fläskkarré, väl slagen av saltad, full, lök, champinjoner, vegetabilisk olja, majonnäs eller gräddfil.

Först med friterad stekt mycket finhackadsvamp. Du kan ta de vanliga ostronsvamparna eller mushrooms, men mer smakfull maträtt kommer med skogsvamp. Sedan lägger de på de färdiga filéerna, vikar rullar, fixar dem med en tandpetare eller knyter dem så att de inte öppnar, en gren av gröna. På en varm eld, rosta rullarna till en skorpa, sprid sedan till en skål för att baka. Häll den resulterande semifinerade produkten med majonnäs eller gräddfil, om så önskas, stänk med ost, sätt i ugnen.

Efter en halvtimme är den doftande, varma maträtten klar. Bon appetit!

</ p>