Restaurang "Kompot" - restaurang eller fortfarande "komposit"?

I Odessa har restaurangen "Kompot" länge varit i efterfrågan bland invånare och gäster. Han har en speciell färg och atmosfär, som är förtjust i många. Lyckligtvis öppnade samma namn institutionen i Moskva.

Vem upptäckte och varför

Restaurang "Compote" på Arbat öppnade i december2015. Initiatören var den berömda restauratören Saveliy Libkin. Den som äger Odessa-kedjan i samma restauranger. Ägarna till andra kända institutioner i Rysslands huvudstad tillhandahöll också det nödvändiga biståndet. Nu har restaurangen "Kompot" ganska stor framgång, men många besökare är förbryllade varför han tilldelades en sådan titel. När allt är i interiören och köket, är det mer som ett trevligt och nästan hemlagat café.

Adress och plats

Du hittar en institution på gatan Arbat, i hus nummer 25. Vad är anmärkningsvärt, med menyn och prislistan med priser kan du bekanta dig med möjligheten utan att gå till en restaurang. "Komposit" i Odessa fungerar på samma princip. Bordet med en krita skrivs i menyn tas ut på gatan så att människor som går längs den gamla Arbat kan omedelbart frestas av vissa rätter. Om du går från tunnelbanestationen "Arbatskaya", kan du hitta institutionen på höger sida, med "Smolenskaya" - till vänster.

Arbetstid och sittplatser

Restaurangen "Kompot" på Arbat är avsedd för 120 personermänniskor. Det rymmer två mysiga våningar där inredningen är utformad i samma stil. Restaurangen är öppen från kl. 08.00 till 00:00. Det här är en mycket bra regim för etablering på Arbat - de som har bråttom att arbeta kan äta på vägen, och de som vill äta läckra och inte hemma senare kommer att kunna njuta av Odessa-köket. Arbetsbelastningen för "Compote" på dagen är inte för stor (förutom - lunchtid), men på kvällen finns det ofta ett fullt hus.

Inredning

Restaurangen "Kompot" räcker nog medintressant stil: träbord och mysiga soffor, bilder på väggarna, skrivna på krita menynamn, vintage speglar i hallarna. För fans av att läsa pressen finns det till och med en stiliserad brevlåda, där det finns en mängd olika tidningar. Och det finns också ett bord med böcker. De kan också läsas till lunch eller middag för diskret musik som inte spelar för högt. Men även utan att läsa kommer det inte vara tråkigt. För att underlätta för besökare finns ett skyltfönster med synliga färdiga desserter, så att du kan visuellt bedöma vad som kan avnjutas med kaffe eller te. Detsamma gäller färskt bakverk, vackert i trälådor med ljusa servetter. Salivating och flödande vid synen av en doftande muffin eller bulle med vallmo. "Chips" placerades på bord, bänkar och fönsterbräden banker med kompott - ett varumärke som tillhör institutionen. Förresten är de lyckligt fotograferade och gäster-ryssar och utlänningar som besökte restaurangen. Det finns en storstads institution och "ovanliga" burkar av Odessa nätverk, kan de särskiljas genom märkas under åren - "2012", "2013", "2014".

Meny och priser

Och här är allt som är bekant för dem som har besökti Odessa-nätverket. Restaurang "Kompot" -menyn erbjuder en mycket standard, men från detta inte mindre välsmakande. Flera namn på soppor, varav borscht med surkräm och ärtsoppa är i stor efterfrågan. Stort utbud av heta. Men mest av alla besökare tyckte om kycklinghönsor med svampsås och en sidrätter av potatismos och Svarta havs rapana i en krämig sås. Priserna för alla mycket demokratiska för huvudstaden - den genomsnittliga fakturan per person är inte mer än 1000 rubel, för vilka du har råd med överflöd. Förresten bör särskild uppmärksamhet ägnas åt rätter från Svarta havsfisken, som alltid är beredda här endast från kylda och nyfrosna livsmedel.

Dessertmenyn är ganska omfattande, men tillför att säkert veta vad som exakt kommer att ge dig te eller kaffe, är det värt att titta på bildskärmen och bli då inte besviken. Förresten går vanliga besökare oftast först till henne, och sedan tittar de på menyn. Uppdatera det i restaurangen ganska ofta, introducera nya namn med attraktiva namn och beskrivningar. Och priserna är demokratiska.

För de som föredrar komplexa luncher (inte nyfångade affärsluncher, nämligen luncher) finns det två förslag:

• 2 rätter + komposit (kostnad - 325 rubel);
• 3 rätter + komposit (kostnad - 395 rubel).

Och självklart kan du välja mellan soppor, sallader,varmt, drycker. Du kan hitta en maträtt du gillar, äta middag utsökt, tillfredsställande och billigt. Delar är mycket stora, så före middagen vill du inte äta, och arbetsdagen på kontoret blir mycket roligare för en full mage.

Åsikter av besökare

Bättre än människor, ingen kommer att säga om restaurangen. Och gästerna i huvudstaden och invånarna i institutionen var nöjda. Det finns de som restaurangen "Kompot" (Moskva) verkade vara lite vanlig, utan "chudinka" och "chips", men sådana är få. Oftast är det köket och interiören som utvärderas. Och de gillade de flesta gästerna i "Compote". Det finns även stamgäster som kommer om och om igen, och ger också märkesvisa visitkort till sina vänner. Även om de erkänner att tills restaurangens namn "Kompot" ännu inte når, är det ganska trevligt och mysigt café.