Grönsakspanna i ugnen. Matlagning recept

Innan hemmafruarna varje kväll finns det en uppgift -att mata sina hushåll. Ibland är det inga problem med detta, ibland är de. På något sätt ignoreras det här problemet. Och det visade sig att det inte fanns några lager av produkter för detta. Så du måste inkludera wit. I kylskåpet, malet kött, ost och några grönsaker, inklusive äggplantor. Mycket bra är frågan avgjort. Idag blir det en grönsaksspisol. I ugnen, baka allt och ta det till bordet. Vi kommer också att ge några mer liknande recept, bara i fallet.

Bakad aubergine med ost och malet kött

Förresten kommer det att sägas, detta recept, förutomdess enkelhet, är annorlunda och budgetalternativet. Nödvändiga produkter: 300 gram kyckling eller fläskkött, ett par tomater, en aubergine, en bulgarsk peppar, en lök, ett hundra gram hård ost, solrosolja, peppar, salt. Och nu berätta hur man förbereder en grönsaksspis i ugnen. Receptet är enkelt, så alla kan laga maträtt, till och med en nybörjare, en kock.

1. Först och främst mina och klippa äggplantorna - cirklarna. Vi lägger dem på botten av eldfasta maträtten, häll 50 ml vatten i behållaren.
2. I en stekpanna, lite uppvärmd, häll solrosolja, lägg ut hakan, peppar och salt. Vi rengör, tvätta och finhacka löken, lägg den till fyllningen och stek den lite.
3. Vi skär de tvättade bulgariska pepparringarna och tar bort fröna från den. Och nu börjar vi fylla den eldfasta kapaciteten. På auberginerna fördelar jämnt köttfärs, och på toppen - bulgarsk peppar.
4. På peppar lägger du tomater, skär i cirklar och på dem - ost, riven på en rivare.
5. Förvärm ugnen till 200 grader, 40-50minuter skickar vi där vår maträtt. Efter denna tid är grönsaksgryten klar i ugnen. Vi hämtar den från ugnen. Du kan genast servera på bordet.

Recept för grytor med tomater, korg och ost

Det verkar som att denna maträtt är väldigt mycketliknar den föregående, men det är det inte. Det är lite mer komplicerat och följaktligen mer intressant. Det är ganska lämpligt som en självständig mat, och du kan använda den som en sidovägg. Nu, och berätta hur du förbereder en sådan grönsaksspisol, receptet som du kommer att vilja ha.

Vi kommer också att baka i ugnen. Vi behöver följande produkter: zucchini stor storlek, stor tomat, hackad persilja - tre skedar, vitlök - tre klyftor, ost - 150 gram, två ägg, yoghurt - 100 ml, peppar och salt.

Matar grytan

Vi skär i tunna remsor kucchini, ett par minuterblanchera i saltat vatten. Det är mest lämpligt att göra detta i en stekpanna, för på grund av dess bredd placeras många grönsaker där. Smörj med olja den form som vi valde för bakning. Efter doppning av zucchini sätter vi hälften av dem i formen. Klipp persilja, vitlök, blanda dem ihop, hälften av det totala sprinklade med ett lager av courgetter. Skär en tunn tomat i cirklar, skapa nästa lager av gryta från den. Strö tomater med socker och slipad svartpeppar. Topp med vitlök och persilja, sedan tunna skivor ost, 100 gram.

I detta recept är vi inte en del av det på rivaren. Den andra halvan av courgetterna fullbordar konstruktionen. Snabbt förbered fyllningen: vispa med yoghurtägg, peppar, salt, tillsätt 50 gram redan illa ost. Den resulterande fyllningen och häll grytan. Värm upp till 190 graders ugn, skicka det i 25-30 minuter form. Så snart osträtten blir gyllene, är grönsakskålen i ugnen klar.

Grytor till barn

Huvudprodukten av detta recept kommer att bli courgette,vilket är mycket bra som en kompletterande mat. I allmänhet används rätter från denna grönsak ofta i babymat, eftersom de är allergivänliga. Men i sin rena form tycker barn inte om dem väldigt mycket, så de vägrar att äta mycket snart. Så vi börjar komma med läckra och komplexa rätter från dem, till exempel grönsaksgrytor för barn från grönsaksmärgen. Och för att få ett mer aptitretande utseende, lägg till en liten mängd morötter.

Den färdiga skålen visar sig vara aptitretande guldfärg. Men du kan klara det, om barnet inte gillar morötter. Vi behöver: två unga kucchini, vikt ca 0,8 kg, en morot, tre kycklingägg, 150 gram gräddfil, åtta skedar vete mjöl, två skedar vegetabilisk olja.

Barnens grönsaksgryta, recept

Gruva och ren morot och zucchini. Hälften av dem gnuggar på en liten rivare, den andra halvan - på en stor rivare. Således får vi en mer intressant struktur av grytan. Liten tryck på massan, och sedan blir grytan mycket flytande. Vi lägger till ägg, mjöl och gräddfil. Från tätheten av gräddfil beror på hur mycket mjöl du behöver ta. Storleken på ägg och juice i blandningen har också inverkan på detta. Mjölet måste nödvändigtvis siktas. Blanda massan tills vi har en deg av homogen konsistens, och vi slog det lite för att mätta det med syre.

Då blir den färdiga maträtten frodigare. Förresten, föreslår vi att leta efter recept på hur man lagar grönsaker gryta, med ett foto av hela processen, så att det blir lättare att göra en maträtt för första gången. Fortsätt: smörj bakningsskålen och häll degen i den, sprid ut den. Förvärm ugnen till 200 grader, sätt den i form och baka i 60 minuter. Med en tandpetare när brynt gryta, kontrollera graden av beredskap. Vi går ut ur ugnen och ger möjlighet att svalna lite. Vi serverar barnen, portioned, med te eller kompote. Bon appetit!

</ p>